加水率高いカンパーニュは発酵カゴにくっつくというのに対して☝🏻粉をふりまくる☝🏻グルテン作らない米粉をふる☝🏻発酵を充分にさせるなどいろいろ検索て一番おっ😮て思ったのが油を塗る。そうだよね、油だよね。油の上から粉ふってみよっかな🤔