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きゃろっと・らぺ

きゃろっと・らぺ

294年前のレシピで「煮染め」である。今回はなんとか食べられる感じになった。山菜が沢山使われているのは、当時は栽培されている野菜の種類が今より少なかったため(野菜と山菜の区別もあまり無かった)だとか。
味付けは醤油と酒、砂糖だけだが、色々なキノコと昆布から味が出て結構複雑な味。

※蒟蒻が手綱なのは単に吾輩の趣味です。

#山菜
#煮しめ
#江戸レシピ
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コメント

きゃろっと・らぺ

きゃろっと・らぺ 投稿者

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「暴れん坊将軍」で有名な八代将軍吉宗の時代の料理であります。

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ぶち 🐶🐾

ぶち 🐶🐾

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山菜って美味しいですよね! 独特の苦味がまたお酒を進めます笑

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きゃろっと・らぺ
きゃろっと・らぺ
天ぷらもいいですよね。コシアブラとかタラノメとか。
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もけもけ(不適切)

もけもけ(不適切)

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うっまそう……………

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きゃろっと・らぺ
きゃろっと・らぺ
なかなか美味しいです!この煮しめと煎茶で炊いた茶飯、煮豆の3点セットは江戸初期〜中期の庶民の外食の定番でした。
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ウちゃ

ウちゃ

HiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドームHiHi Jets東京ドーム立てます‼️‼️立ちます‼️‼️立ち続けますから‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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あーこ1

あーこ1

ジャンボリミッキー!って叫んだ時の紫耀くん可愛すぎた🥰
はいはいはいはいはいはいはい?
何回言ったの?何のはい?
踊ってる神くんも可愛いかった🩵
#ダンスダンスジェスチャーゲーム
#Number_i_週刊ナイナイミュージック
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イーア

イーア

皐月賞 枠番発表前予想
◎コスモキュランダ
2,3歳重賞がスロー決着ばっかなのでここで急にハイペースにはならないでしょ。前半60.0くらいになるだろうから前走再現可。
◯シンエンペラー
▲ジャスティンミラノ
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ま

え、なんで髙地くんあんなに可愛かったんだろう
わたしがこのツイートしてるの珍しいことみんな知ってるよね?髙地くんかっこいい!!!と叫んでるタイプの人種なこと、知ってるよね?そのわたしがいうレベルだったんだよ
わかる?わかる!?!?この凄さ
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ひ ま

ひ ま

塾行ってまた勉強悩んでたら最推しが赤髪にしたんでもうなんでも良くなりました😆悩み時間30分✌🏻これぞポジティブの特徴なんでお見知り置きを✌('ω')✌
とりま切りかえてべんきょーしまーす
(よく勉強のイメージ無いって言われるのはこれが理由か
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ゆめ

ゆめ

うわ~! 廉くん、美しい✨
素がイケメンだから変わらないかなと思ってたけど、より2次元な感じ! 髪型も良い!!

海ちゃんのイケオジ、佇まいもイケオジなのすごい!!
将来、大物俳優になれそう!

#キントレゴールデンSP
#キントレ
#KingandPrince
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あき

あき

ちょっと今日の村民代表南川さんのG1ネタ面白すぎた、いつも投稿し忘れるから忘れる前に呟きたくて今取り急ぎ呟いてるくらい最高でした、ボカロ好きなので太陽系デスコ流れた瞬間に上がったし発想も天才で本当にたくさん笑った...
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ナ🦆

ナ🦆

今まで結構な数ライブやコンサートに行ってきたけど、当選時に支払い方法が自動でクレカからコンビニ払いになってるって初めての経験すぎて、だいぶこわいな、、気づけてよかった、、あぶねえ、、

※オカモトさんの話ではないです
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しらた

しらた

副社長、竹村さんをイケメンにしてくれてありがとう🙏
いや普通にイケメンなのにそうしようとしない彼をちゃんとイケメンにしてくれてありがとう🥲
だって自分じゃ絶対やらないもん!逆張りばっかで!
美容師のあなたが副社長で嬉しいです💕

#手作り餡子
#お願い副社長
#ありがとう副社長
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祐太(ゆ

祐太(ゆ

はんちゃん公演めっちゃ楽しかったよ╰(*´︶`*)╯♡

だし巻き玉子好きなんだね(・∀・)はんちゃん好き嫌いないイメージ!

コンサート続きで疲れてるんかな?ゆっくり休んでね!

#絆48メール
#猪原絆愛
#はんちゃっと
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294年前のレシピで「煮染め」である。今回はなんとか食べられる感じになった。山菜が沢山使われているのは、当時は栽培されている野菜の種類が今より少なかったため(野菜と山菜の区別もあまり無かった)だとか。