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フクちゃん
回答数 13>>
ただ火の用心です。慣れると空間がある程度大きさあると、一度にできる量があるので、楽。薫製はかもしてる時間は（条件による）1時間〜２時間ですが、大抵はそこから熟成に一晩や数日かかります。つまり、一口のモノを作るには手間と時間がかかり過ぎるのです。
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