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見習い

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料理って不思議 料理は魔法って本当だよね料理って不思議 料理は魔法って本当だよね

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料理は科学、化学とも言いますが、現代魔法とも言えますね。
主な旨味成分、グルタミン酸やイノシン酸、コハク酸、アスパラギン酸 等、これらの存在が判明してから“まほう”ではなく“かがく”になった気がします。
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料理は科学、化学とも言いますが、現代魔法とも言えますね。