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大法螺(ｵｵﾎﾞﾗ)
この前は薄力粉だけで作ったけど
今回は強力粉120g全粒粉80g
夜中に眠剤飲んでから作業始めて…( ¯꒳¯ )ᐝ
砂糖を入れ忘れて…
発酵前に入れて…
炊飯器にクッキングシートを敷いて
発酵ボタン押して少し仮眠😴
２回目の発酵を4時間後とかだったかな？( ¯꒳¯ )ᐝ
朝、焼きボタン押したけど、いまいち膨らまない…
だけど食べてみると、市販に比べたら少し硬めだけど、私は硬めのパンが好き[大笑い]
しばらく市販のジャムも食べてなかったけど
昨日作った🍓🥝ジャムを付けたら
三温糖たくさん入れた割には果物の酸味がジュワ！
1人で食べるにはちょうどいいサイズ感🍞
手作り、手作業って何度もやり直して
自信も出来具合も良くなる💪✨
また作ってみよー(o・・o)/~
#手作りパン #手作りジャム #夢見るサステナブルな暮らし #無添加 #フードロス
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