ご飯の美味しい炊き方を教えてください

Question

ご飯の美味しい炊き方を教えてください

しお · Accepted Answer

ちゃんと研いで水を吸わせたら炊飯スイッチオーンヽ(ﾟ∀｡)ﾉ

たこさん · Answer

土鍋で炊くと美味しいです！

くまさん · Answer

初めの米研ぎの一度目の水を天然水などで洗って少し待ってから水道水で洗うと一番目の洗いの時に天然水をたくさんお米が吸うので美味しく炊き上がりますよ🤤

あると · Answer

研いでから６時間〜１２時間水に浸けて冷蔵庫で保管。
水は普通より気持ち少なめに。
炊飯器なら早炊きで、直火釜なら普段よりちょい強火の短時間で炊き上げて、蒸らしはいつもより長めに。
お米によって水分量は変わるからそこはいろいろ試してみて。
まったく別物になるんでぜひお試しを。

ヒロ · Answer

土鍋でご飯炊くとめちゃくちゃ美味しく炊けます

こにちろー · Answer

浄水器のお水
研ぎ過ぎない
冷やしてから炊く

j · Answer

長谷園のかまどさんで炊く。
コツも火加減調整もなんにもいらない。
でも，最高に美味しい土鍋ご飯が炊けますよ！

オム米 · Answer

土鍋炊きいいよ〜おいしいよ〜

復活のKota ༘ᰔᩚ 🚽 · Answer

古い米は1回目の水を速攻捨てて多めに拝み洗い
新米はあんまり研がないで少なめの水で炊飯する

マーキュリー · Answer

玄米のびっくり炊き[ほっとする]

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