環境が人をどう規定するか
人は環境によって振る舞いを変えるし、環境が行動を“規定”する部分が大きい
サイゼ論争でいうと、論点はサイゼではなく
騒音と空間の雑さにある。
例えば、客の席同士が離れている喫茶店
尚且つ価格帯が上がればデート雰囲気に相応しくなる
星乃珈琲、集、珈琲貴族、上島珈琲など
➤適度な客との距離
➤価格帯による学生層のイン率の低下
➤回転率よりも単価と滞在時間
➤低音量のクラシック
➤落ち着いた客層率
そして日本人の同調圧力が作用すると
ここは静かにする場所という規定がインプットされる。
そうするとサシで話し合うデートには持ってこいなのである。
商談と同じように相手の話をちゃんと聞ける場所というのが一番のポイントだと私は思う。
これは環境が人を規定する
の具体例になるが、みんなのが感じる具体的エピソードしりたい。





