
たかちぱ🐾ᵕ̈
仙台に住んでいます
ラーメン食べ歩きがマイブーム🍥🍜
趣味はカラオケと動画鑑賞
好きものはお笑い、ドラマやアニメ
HANAと乃木坂と日向坂
いいねに関してのコメントは不要です!
良いもの拝見できてこちらこそって感じですので。
また自分の投稿に頂いたいいねに関しての
感謝コメントについても控えさせて頂きます。が、めっちゃ喜んでます。ひゃっっほーい。
まったりと楽しみます
どうぞよろしく
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たかちぱ🐾ᵕ̈
やっぱり完成度が高い!
平打ち麺もめっちゃ大好物で
大好きなラーメン!!
でも接客が本当に残念で
それだけなんとかならないかなあ、、、


たかちぱ🐾ᵕ̈
いつもパッツン細麺で食べていたけど
今日は気分を変えて太麺に!
背脂と小麦の甘みをスープのコクが
トビウオのように飛びまわるゥ!
ここの店はさやえんどうがトッピングされているんだけど
子供の頃家庭菜園でさやえんどうを栽培していたからめっちゃノスタルジックな気持ちになる笑
やっぱりあごだしは煮干しの中で1番好きだなあ
来月は山形にいくぞ!
オススメあったら教えろください!


たかちぱ🐾ᵕ̈
今日はまだカリカリとちゅーると
だしカップしか食べてないんです!!


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
かなり期待して食べ進めんですが
スープの粘度をモミジに頼りすぎていて
濃厚ではあるけど深みがあまり感じられなかった凹
かにの風味も正直あんま無くて
何を食べているんだろう、、、な感じに。
ただ低温調理の鶏チャーシューは
一切パサつきの無い
しっとりしっかりうっとりの出来で
こちらは感動した!!
海老の時は美味しかったから
次はレビューをみてから慎重に
メニュー選びしなきゃだ!!


たかちぱ🐾ᵕ̈

たかちぱ🐾ᵕ̈
身をちぢこませて耐えるイエネコ
尚室内気温は20度


たかちぱ🐾ᵕ̈
仕事頑張るぞ!


たかちぱ🐾ᵕ̈
東京で働いてる時に良く行ったから
めっちゃ懐かしかったー!
思い出の中より醤油の主張が強かったな
わさびチャーシューめしもめちゃウマだった!
ご馳走様でした😋


たかちぱ🐾ᵕ̈


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たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
ミシュランの星ホルダーのお店のラーメン
全粒粉の少しだけボソッとしたのどごしが
旨みやスープをよく引っ張ってくれている印象。
でもやっぱり1番印象的なのが
丁寧にとられた鶏のスープ!
ものすごくしっかりと旨み、深みが伝わって
美味しかった!
味変にと出された貝柱の香味油?は
バカ舌だからかあんまり良くわからなかった
卓上の黒煎り七味がホント万能で
しっかりと味変の役割を果たしてくれて
これ売ってないのかなあ
店構えやてお手洗いも高級感あるんだけど
接客が愛嬌ゼロのホテルライクな感じが
自分的には残念だったなあ
誰かと来る分には気にならないかもだけども
つけ麺が準備中だったから
完成したらまた食べに来たい!


たかちぱ🐾ᵕ̈
レバニラ炒めと共に


たかちぱ🐾ᵕ̈
昨年フォローしてくれた方々
いいねしてくれた方々
投稿を閲覧してくれた方々
ありがとうございました!
今年も猫🐈とラーメン🍜の投稿を中心に
していきたいと思います!
よろしくお願いしまーす!!


たかちぱ🐾ᵕ̈
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たかちぱ🐾ᵕ̈
最初太麺で替え玉は細麺でおなかいっぱい🈵


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回答数 48>>

たかちぱ🐾ᵕ̈
ケンタの肉🍖を受け取る人を眺めながら食べました
帰りにケーキを買って帰ったらケーキかぶりして爆笑🤣


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
家系と書いてあったけど、
麺はポキポキ系の麺でスープも随分とライトな
上品な味だった笑
おろしニンニクを溶かしても
お出汁の感じが消えない強さとバランス感覚に
結構感動!
多分ガチの家系食べたい!家系食べたい!
って気分の時には向かないけど
家系のパワーをもらいたい!って時の
欲しい要件は満たしていると感じた
たまにはこんな一杯もいいねえ[照れる]


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
宇宙を感じるように眺めてみて下さい。
ほーら、だんだん猫に見えてくるでしょう。
みえた方はフォローをお願いしているのです。
共にコスモを、猫を感じましょう。


たかちぱ🐾ᵕ̈
惑星のページ?にいかないと投稿者レベル?
ポイント?が下がっていくのって何かヘンじゃないかなあ???
惑星を盛り上げていないならわかるけど
モヤっとしてしまう

たかちぱ🐾ᵕ̈
早くまた生成再開して欲しい!


たかちぱ🐾ᵕ̈
ホヤ➕カルボナーラの
その名もホヤボナーラ!
まずはそのままいただいて、
次は半熟たまごの黄身とからめながら。
ホヤの独特なえん味がカルボのコクと
相性が良い!
喉を過ぎた後の甘さにエグ味がないから
良いホヤを使っているとわかる。
三陸産じゃなくて北海道産だったから
結構警戒していたんだけれど
杞憂だった笑
欲を言えばソースにももっとホヤを感じれる方が好みだけど満足な一皿だった!
また期間を置いて食べたい!!


たかちぱ🐾ᵕ̈
これはガチで旨い!
いか大根をラーメンにしました、みたいな
斬新なコンセプトを感じた笑
スープは濃厚な鶏白湯とのことだったが
いかの煮干しの出汁であわせている割合が丁度良く自分には合っている粘度になっていた♪
かえしにはイカの腑を使い仕立てているので
香り、味、余韻のすべてにイカ味の世界観を崩さない
トッピングの大根煮のチョイスがまた
気がきいている!
しかもスープに負けない強い味を想像したけれど
実際は真逆の優しい上品な味
リセットの役割を上手に果たしていて
ともすれば濃すぎる一杯を完食まで導いてくれた
開店直後に行ったけど
これビール🍺といきたいやつー!!笑


たかちぱ🐾ᵕ̈
あきれるほどに そうさ そばにいてあげる
眠ったよこがお 震えるこの胸 Lion Heart


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
マジ定期的にめっちゃ食べたくなるやつ!
いつも大盛りかライスか悩んで
今日はライスにしてみたんだけどやっぱり大盛りが正解だった笑
次からは大盛り1択!


たかちぱ🐾ᵕ̈
上品なだしに香り高い香油のハーモニー!
鴨は噛みごたえのある食感だった
食べ進めてる内にせりと共に合わせながら
食べるのが正解だと気付いた笑
来週はイカのラーメン食べるぞ!


たかちぱ🐾ᵕ̈
昔からあるラーメン屋さんらしく
ソウルフード!と呼んでいた店に連れて行ってもらった
結構雑な盛り付け笑
麺はもちもちした感じで懐かしくも
スープはおそらくコーンスターチで粘度を上げた
濃厚なスープでした!
ニンニクと相性◎で、ライスがついてくるのも
めっちゃ神✨
席は小上がり席でまったりおしゃべりしながら
お腹いっぱいになりました
醤油も気になるなあ


たかちぱ🐾ᵕ̈


たかちぱ🐾ᵕ̈
中盛でライス🍚たのんだら
お腹いっぱいでライスちょっと残しちゃった!
最初油入ってないのかーって残念になってたけど
ズシンとくる味で入っていたら駄目だった笑
もつの限定でないかなー


たかちぱ🐾ᵕ̈
フォロワーさんの投稿ってどこで見れるんだっけ??

たかちぱ🐾ᵕ̈
プライベートの自分と仕事モードでの自分が結構違うので
診断している時にどっちのモードかで全く違う感じになる笑
本来の自分で答えていくべきかもだけど
こうありたい、と思う自分も
今とは違うとしても本来の自分って思っちゃうんだよな〜
そうなると解釈が気分によってブレちゃう
どういうスタンスで臨むのが正しいのか
誰か教えて笑
#16性格診断

たかちぱ🐾ᵕ̈


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たかちぱ🐾ᵕ̈
冬の訪れを感じる


たかちぱ🐾ᵕ̈
500円でいただけるという事で思わず注文
味とか特徴とか一切説明ない感じでややドキドキした笑
見た目に反してあっさりまったりしたような
コク、かつおの風味がめっちゃ強くて
ねこまんまのようなラーメンだった!

