8月7日は輪越し祭でした。小さな神社ですがキッチンカーが5台もきていて大盛況。ちなみに輪のくぐり方ですが、僕は1回通るだけでしたが、後で調べると３回くぐるのが正しいお参りのしきたりとのこと、来年から気をつけますえ
おとといの日曜日の夜、コンサートを聴きに行った。生のオケを聴いたのはコロナ以前だったから6、7年振りくらいかも。で、演奏が始まってすぐに違和感を感じた。演奏が体に沁み込んで来ないのである。聴きながらなんでだろうってしばらく考えて行きついた答えは、自分の感受性が錆びついてしまったってこと。少し錆び落としが必要だなぁと思う今日この頃。
今日から梅干しさんになる梅さんを天日干し。1枚目は梅酢に漬け込んだほうろう鍋から取り出した梅さんと赤しそさん。2枚目は今日一日天日干しした結果です。右が日に当たった側の様子、左はひっくり返した裏側です。表と裏でも差が歴然。明日は裏側を日にあたるようにして干そうと思っていたけど、なんと雨予報。明日はおやすみかな。
人生初の梅干し作りに挑戦中。漬け込みから10日ほど経ちいい感じです。週末には赤シソをを投入して、梅雨が明けた頃に天日干しかな。ちなみに僕は蜂蜜入りの梅干しは好きでは無く、作っているのは昔ながらの塩っぱいものです。
