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しろひつじ

しろひつじ

今日から梅干しさんになる梅さんを天日干し。
1枚目は梅酢に漬け込んだほうろう鍋から取り出した梅さんと赤しそさん。
2枚目は今日一日天日干しした結果です。右が日に当たった側の様子、左はひっくり返した裏側です。表と裏でも差が歴然。明日は裏側を日にあたるようにして干そうと思っていたけど、なんと雨予報。明日はおやすみかな。
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