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広島産ゆっけ
主にお酒と菓子作りと料理
美味しそうな投稿多い方ぽんぽんフォローさせてもらってます🙇♂️
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広島産ゆっけ
個人的におでんはつまみなんだけどご飯のおかずに食べる人もいるよね〜
みんなどっち派？
自炊の星
46
広島産ゆっけ
鮭とほうれん草のペペロンチーノ🥬🐟
久々に休みの日にお昼作った気がする
自炊の星55広島産ゆっけ
1141広島産ゆっけ
｢すもものパンナコッタ｣
ゼラチンではなく葛で作ってみた
甘酸っぱくてめちゃウマだった[照れる]
269広島産ゆっけ
CODm久々にやりながら
砂ずりのアヒージョつまむ！！
214広島産ゆっけ
キャベツが主役の回鍋肉
自炊の星156広島産ゆっけ
広島のソウルフードであるあれを作りました
そう、あれです
今回はハチノスとビチでKP🥃
広島の星1174広島産ゆっけ
明日やっと休みだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああ
職場の心配せずに休むことが出来たらいいんだが…
82広島産ゆっけ
コオリヤユキボウシ
ブラッドオレンジ&レアチーズ
中にごろっと果肉とチーズ入ってた
これが1600円
美味しそうなものばかりで全部制覇したくなる笑
広島の星1128広島産ゆっけ
フルーツタルトのお店「Gowdy」より
・いちごとリンゴキャラメルのなんたらパイ包み
・モンブランのなんたらタルト
いちごのはアップルパイの上にいちごのせた感じのスイーツでキャラメルはどこに？って感じた
もっとりんごっっって感じが欲しいな〜
モンブランの方は、間にチョコレートが入ってたけど、得意じゃないからなくてもいいかなって思った。でも美味しかったからまた食べたい[ほっとする]
157広島産ゆっけ
16時過ぎくらいだったからそれなりちゃんと歩き回れた笑でもまだまだ人は多い
個人的には2階の西側(スイーツ)と6階のレストラン、7階の映画館をメインに通おうかなぁ〜
それよりも早く電車が入ってくるの見たい✨️
広島の星73広島産ゆっけ
最初に頂いたクラフトビールがまぁ美味い🍺
それからは写真撮ること忘れて最高の時間を過ごしました😌
ピザの釜も可愛いし料理は全部美味しかった
カンター9席のみのちっちゃなお店だけど店内の雰囲気もいい。デートに使えるお店です👫
自分はなかなか福山行く機会なかったけどここに食べに足を運びたくなる、そんなお店でした
機会があればぜひ[照れる]
広島の星36広島産ゆっけ
夢見草（ゆめみぐさ）は、桜の別名の一つ。
この言葉には、
「夢の中で見るような美しい桜」
「咲いているのが夢のように儚い桜」
といった意味が込められているらしい…
特に、桜が満開になっても短い期間で散ってしまうことから、そのはかなさを象徴する言葉として使われるんだって
だから今回はピンク色じゃなくて夢見色(?)にしてみた
黄色と青をもう少し薄くした方が良かったかな…😶
桜は他にも｢花霞｣｢花の兄｣｢一夜花｣なんて名前があるみたい😳
知らないだけで美しい日本語っていっぱいあるんだね😌
#和菓子
19広島産ゆっけ
練り切り製
胡蝶の夢(こちょうのゆめ)は、中国戦国時代の思 想家 荘子の著作『荘子(斉物論篇)』に登場する有 名な寓話。
夢の中で荘子は蝶になり、ひらひらと舞っていた。 自分が蝶であることを楽しみ、荘子であることを知 らなかった。
しかし、ふと目覚めると、自分は確かに荘子だっ た。
果たして自分は荘子が蝶の夢を見ていたのか? それとも、蝶が荘子の夢を見ているのか?
夢と現実の境界、自分とはなにか、世界の本質は何 かを考えさせられる深い寓話のひとつ。
あなたが見ている世界は、本当に現実だろうか?
もしかすると「あなた」は誰かの夢の中の存在かも ね..[穏やか]
#和菓子
25広島産ゆっけ
・こしあん
・きなこ
・菜の花
今回思いつきで作ったからもち米が用意できなくて道明寺で代用[穏やか]
菜の花は茹でて少し粗めにみじん切り
道明寺に練り込んで中は味噌餡
とても美味でした[照れる]
231広島産ゆっけ
僕の中で桜曲といえばケツメイシの「さくら」！
この曲を聴きながら桜を眺めるのが大好き
ラップ調の部分がずっと追いつけなかったんだけど最近やっと歌えるようになった😎
あなたの1番に出てくる桜の曲はなんですか？🌸
今回はそんな舞い散る桜をイメージして(というか実際に桜花を散らして)綿玉羹と羊羹を合わせてみた
桜の綿玉羹にはラム酒も少し加えてオシャレな味に✨️
#和菓子
さくら
おうちカフェの星224広島産ゆっけ
いちごとクリームチーズの浮島
ほうじ茶を添えて[照れる]
蒸したてはいい感じだったけど粗熱取った時点で高さが²/₃くらいになっちった[大泣き]
でも味は良かった
#和菓子
おうちカフェの星233広島産ゆっけ
「花逍遥」
#和菓子
20広島産ゆっけ
このミュウツーが出たんだけどぶちかっけぇ[目が開いている]
124広島産ゆっけ
練り切り製
芯シナモン餡
「春霞」とできるものを手探りで作りながら探してるけどいいものが浮かんでこない🥲
誰かいい案ない？笑
#和菓子
565広島産ゆっけ
黄身時雨という和菓子を作りました
芯は珈琲餡になってます☕️
蒸した際に表面を綺麗に割るのが難しい…
ホロホロっと軽い食感でありながらしっとりしてて、控えめに言ってぶち美味かったです[穏やか]
#和菓子
47広島産ゆっけ
90広島産ゆっけ
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星103広島産ゆっけ
｢初雪｣
中は小豆あんに柚子を加えてみました
#和菓子
35広島産ゆっけ
｢栄松｣
クリスマス終わったら怒涛の年末ムードへ
今年も残り5日、走り抜けよう
#和菓子
16広島産ゆっけ
｢*…ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs…*｣
初挑戦なんだけど切り込み入れるのむずすぎる[目が回る]
皆さんよいクリスマスを[穏やか]
#和菓子
219広島産ゆっけ
｢椿｣
#和菓子
15広島産ゆっけ
・ローストチキン
・2種のアッシェパルマンティエ
(サーモンとホタテのタルタル、牛ミンチの赤ワイン煮)
・玉ねぎと金時人参のスープ
・カプレーゼ
サーモンとホタテのタルタルは傑作でした👏
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星17広島産ゆっけ
｢寒椿｣(練り切り製)
#和菓子
213広島産ゆっけ
バジルではなく青ネギで作りました
言わばネギベーゼかな笑
これはこれでうみゃぁ[ほっとする]
それよりも牡蠣が美味しかった←
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星28広島産ゆっけ
｢寒牡丹｣(練り切り製)
銀粉欲しいなぁ…
#和菓子
512広島産ゆっけ
｢干支 巳｣
白蛇は幸運を呼ぶ守り神と言われ
｢蓄財の神｣｢弁財天の使い｣として古くから知られています
#和菓子
19広島産ゆっけ
｢霜柱｣(練り切り製)
#和菓子
9広島産ゆっけ
最近マジで寒すぎる
こんな時は暖かい汁物に限る[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星24広島産ゆっけ
｢雪華｣ (練り切り製)
#和菓子
521広島産ゆっけ
先日のシューファルシに使った胸肉のムース(鶏胸肉+卵+香味野菜)を生米と混ぜ合わせ手羽先に詰め詰め
出汁で炊きあげて、あとから焼き色をつけ煮汁を煮詰めてとろみをつければ完成✨
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星22広島産ゆっけ
｢柊｣（練り切り製）
緑は抹茶、実の赤はスモークパプリカで着色してみました[穏やか]
#和菓子
116広島産ゆっけ
先日のエビチリの時のエビの殻を使って焦がし海老油を作りました。その油でごぼう、ねぎ、ニンニクを炒めて蕎麦をput on。塩で調味
上に軽く花椒を撒いてできあがりいいアクセントになってます
海老の香りがたまらん😆
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星30広島産ゆっけ
レアチーズケーキ
抹茶ときな粉をかけてみました[穏やか]
#GRAVITYスイーツ部 #チーズケーキ
120広島産ゆっけ
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星24広島産ゆっけ
リゾートラインからもう現実味がなかった笑
お泊まりはシェラトンでちっちゃい(と言っても8人入れる)お風呂を1人貸切させてもらった🥰
明日はシーを1日中満喫します！！！
320広島産ゆっけ
東京にいるのです[穏やか]
カフェ併設の和菓子屋めぐり①
京都 茶寮翠泉 新宿店
21広島産ゆっけ
ニヤニヤが止まらん🥴
料理の星221広島産ゆっけ
ロールキャベツみたいなやつ
鶏胸肉と香味野菜でムース作って
鶏胸肉に突っ込む🐔(上手に詰めれなかったので中身は見せません😉)
ムースにスパイス混ぜよ思うてたのに忘れました😇ﾁｸｼｮｰ
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星17広島産ゆっけ
いつも行かないスーパーに立ち寄ったら鰆があったので買ってみた[穏やか]
付け合せのきんぴらも隠し味のマヨがいい感じでした[照れる]
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
自炊の星25広島産ゆっけ
｢チーズとナッツの浮島 〜りんごのコンポート乗せ〜｣
りんごは赤ワインでコンポートにしたんだけど煮る時間少なかった[目が回る]
周りはメレンゲにコンポートの煮汁混ぜて泡立ててみた&ナッツを散らした
結論：コンポートの甘さも風味も中途半端すぎることで全体の味ぼやけすぎ
美味しくなかった[大泣き]
#スイーツ男子 #GRAVITYスイーツ部 #和菓子
25広島産ゆっけ
経費で落とせるからいいや笑
9広島産ゆっけ
小さな幸せアンデルセンのパンを食す
幸せ[穏やか]
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