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広島産ゆっけ

広島産ゆっけ

1ヶ月ぶりの投稿[ほっとする]

黄身時雨という和菓子を作りました
芯は珈琲餡になってます☕️
蒸した際に表面を綺麗に割るのが難しい…

ホロホロっと軽い食感でありながらしっとりしてて、控えめに言ってぶち美味かったです[穏やか]

#和菓子
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