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広島産ゆっけ
先日のシューファルシに使った胸肉のムース(鶏胸肉+卵+香味野菜)を生米と混ぜ合わせ手羽先に詰め詰め
出汁で炊きあげて、あとから焼き色をつけ煮汁を煮詰めてとろみをつければ完成✨
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
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