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2つのパターンを用意して、1つはバジルの葉をミキサーで、もう1つは既製品のジェノベーゼソースを絡めて👌やっぱり風味は鮮度あるミキサーの方でした😂
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自炊のペースはかわってないけど、ほとんど写真撮ってなかった😂
唯一赤エビの漬け丼の写真だけありました
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1日かけてじっくり玉ねぎや香草香りを移したのと、牛のコラーゲンを壊さないように低音調理をしたので、何もつけなくても食べれるくらいにはなりました😊
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なお、ローストビーフは失敗した模様😇
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皆さんお元気そうで何より😉
色々書きたい事はあるけど、やはり1ヶ月は短いようで長いんだなと思いました😌
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でも、次こそはいけそう
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さてと、図書館に行ってこよう😌
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サンドイッチは未だに上手くならない😅
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料理始める前にたけのこが無いことに気づく😂
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種はどこか行ってますね😅
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2週間くらい前から急激に左目の視野が狭くなり、視力も文字をどんなに近づけても見えなくらい落ち、個人院では原因不明なので、大きい病院へﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
結果はやはり原因不明😂
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昨日は実家に泊まり、今日は午前中出かけて昼ごはん食べてから実家に荷物取りに行ったら、
「昼ごはん食べた？」
「食べたよ」
「(ご飯)もう食べないの？」
いや、答えの返しがおかしい😂
その後、おばあさんの所に行ったら、
「昼ごはん食べた？」
「食べたよ」
「まあ、これ(ご飯)でも食べなさい」
いやいや😅
ほんと親子だなと思いました😂
まあ、私も料理はするので、ご馳走様したくなる気持ちは分からなくはないですが😅
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手軽に美味しくできたので良かった😊
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とうもろこしご飯はだし汁、塩、バターで仕上げました😌
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アドバイスを参考に作りました😊
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ちなみに卵かけご飯はゆすたまを使いました👌ほんとにゆずの香りがしてビックリ😳
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ゆずの香りがする卵らしく、卵かけご飯に合う卵コンテストで優勝したものらしい😳
週末は卵かけご飯で決まりかな😉
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形良くしたいならもうちょい焼いた方がいいのだろうけど、迷いどころ🤔
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大葉が縮れずに良かった👌かき揚げも割とスムーズにできた😌
けど、エビはまだまだ筋切りが上手くいってないな🤔
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1晩寝かせたら食べよう😊
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んで、自分で作った料理入れて涙目になるとかね😂
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次上手くできるように頑張ろっと😅
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3倍、もしくは4倍希釈でないと炭酸感出ないのかな😅
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メニューはバター醤油焼きと刺身で😉
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麺つゆにごま油は合いますね☺️
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これはこれでありですねΨ( 'ч' ☆)
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懐かしい課題研究をちょっとだけ手伝うつもりが、いつの間にかハーゲンダッツバニラ再現レシピになり、あの濃厚さを出すためにオーバーラン(空気含有量)25％を目指して容器に印をつけたり、マダガスカル産バニラビーンズを用意したり😇
楽しではいたようだけど、これで良かったのだろうか( ´•ᴗ•ก )💦
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その卵とチーズで食パンの燻製タルタルチーズ👌
チーズで燻製の香りは楽しめたものの、燻製タルタルは燻玉の香りがマヨに負けてしまったので、そこは今後研究ですね😉
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ちょっと散らし過ぎました😂
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左のパルメザンクッキーですが、袋を開けた瞬間ふわっとチーズの香りが😳そして、サクホロっとした食感、個人的に好きな塩気の効いた甘じょっぱさ(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
こ、これは研究せねば(っ`ω´c)ｷﾞﾘｨ
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これ食べながら燻製の動画見ていたら、魚系は油が落ちるので、チップの上にアルミを被せるのが正解らしい😂
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こんな炊き込みご飯があるとは知らなかった😳
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