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けんじ

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美味しいものをこよなく愛するものです。 自分が好きなもの載せていきます!共感できる人とつながりたいなぁ。 恵比寿、蒲田、川崎や滋賀や、京都、上海は詳しいです! 京都の立ち飲み屋ツアーで、それぞれのお店の1番美味しい料理とお酒を一つずつ食して回るプラン持ってます!
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シュラスコのお店でラストオーダー聞かれて、

私「マッシュポテトありますか?」
店員「マッシュルームとジャガイモならありますよ」
私「ではそれで」

斜め上のレコメンドでしたが、美味しくいただきました(笑)
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好きな香水のお話。

ロエベの001ウーマンと、エルメスのナイルの庭が欲しい!

本当は、セリーヌのパラードが欲しいけど流石に高すぎる。

全部爽やか系であるけど、ロエベの甘さがある感じか、ナイルの庭のマンゴーチックな爽やかな甘さか、セリーヌの奥ゆかしい感じもある、さわやかさか。。

全部欲しい(笑)

今ある、ルラボのアナザーや、ディプティックのオルフェオンやドソンは若干飽きてきた。。
もっぱらマルジェラのイングリッシュペアーをつけています。

#香水
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東京駅で運良くえんがわ押し寿司ゲット!

脂がのっててめちゃ美味しいんよな。
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今年のおせち福袋は小当たりくらい。
それでも満足。
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ディズニーシーに久しぶりに行ってきた!
新しいゾーンが出来ていて、ラプンツェルがなかなか綺麗でした!
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マイソウルフード!
チャーシューほろほろ
ホルモンとろとろ
背脂チャッチャ
ひら太麺の豚骨ラーメン!
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良いのが撮れた!
縁起がいい(笑)
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坐禅🧘体験行ってきました。

正直しんどかったですが、久しぶりの2時間以上のデジタルデトックス。
何か精神が洗われるきっかけの予感はあり。

20分の座禅、10分の歩き座禅、20分の座禅、30分の作務(庭のお掃除)。
座禅をすれども外の鳥の鳴き声やまわりの咳などに掻き乱されなかなか無心の境地に誘われるのは難しかったです。

正座してお経読み朝のお粥食べて、住職の説教を聞くと。30分以上正座しているのがかなり辛い。。住職のお題は無常について。正座で説教を聞くとはこう言うことかと身に沁みて感じる。。最後、余談だけどと追加の話をし始めた時は、余談なんていいから早く説教終わってくれ。。の精神(笑)

周りの人も正座に耐えかねてる人が多かったです。

ともあれ、良いリフレッシュになりました!
その後、京都の出汁専門店で朝ごはん出汁コースでカツオや昆布の出汁を飲んでかなり日本文化を楽しむ朝でした。

今度は、ヨガ、ピラティスを試すことに!
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出雲へ出張中!

福井へ、上海へ、出雲へと今月は毎週移動しまくり。

出雲のご当地ラーメンは宍道湖のシジミラーメン!
塩ラーメンにしじみの出汁が効いて、お酒飲んだ後の締めに最適解!

赤天ぷらなるものも美味しかった!

出雲県民性は自分たちを落として話すことらしい。
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日本に帰って来て、京都の料亭へ。

コッペ蟹の味噌とうちこ。上海蟹とはまた違った味わい。

日本の出汁の文化の良さを感じる料理。
白味噌仕立ての黒毛和牛を炊いた椀ものが美味しい🤤

女将さんの接客も程よく居心地良いお店でした!
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上海最終日

馴染みのお店の湖南料理のお店の滴水洞へ。
四川料理に近いが、コクのある味で日本人が好きな味です。

スペアリブや、唐辛子とあえた煮魚や、鶏肉。
ごはんとめちゃくちゃあいます。ご飯も土釜で茶碗ごとに炊き上げてありめちゃ美味しいお米。
ナスのフリッターや、チャプチェ的な春雨もまたご飯にあいます。
合わせて、青島ビールと会うんです。

15年前から通ってますが、やはり間違いない。

あー名残惜しいが、日本に帰ります!
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上海の外灘と豫園と観光街を歩いてまわりました。1時間半歩きっぱなしですが感動で疲れはなし!

上海に3年住んでいた経験が蘇って全てが懐かしい。

外灘の夜景は日に日に進化してるのでまた新しい夜景に変わってました!
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上海出張2日目

今日は上海の仲間と上海料理に舌鼓。
全てが感動の美味しさ。

特に、川魚を揚げて甘いトマトソースを掛けた、松鼠桂魚の美味しすぎる!
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久しぶりの上海出張!

今が旬の上海蟹がめちゃくちゃ濃厚で全てが美味しい!幸せになれるコースでした😊

ホテルからの夜景も綺麗で、ゆったり休まる。。

田子坊に散歩で散策して、歩道を走るバイクに中国を感じました。

葱油混ぜそばは上海にしかないのかな?!
これは日本でも流行る味です。パクチーが美味しい。。

明日から仕事頑張るぞ!
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滋賀の名物、とりやさいなべ!
山盛り白菜がさいごくたくたになって鍋に収まってしまう。

味噌が美味しくて、病みつきになる味。。
楽天にもお取り寄せ出来るのがあって買おうかと思っている。
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焼きたてのパンが食べたくて、ホームベーカリー買っちゃった!

粉入れて水入れるだけで出来ちゃう、めっちゃ簡単!
焼きたてはやはりカリカリモチモチで美味い😋
つい食べ過ぎてしまう💦
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前から気になってた、福井の蟹飯買えました!
蟹ととびっ子があって程よい塩っけで、旨し!
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京都の東福寺へ散歩へ!
ちょうど見所ですよ!

外国人がほぼいなく日本人ばかりでした!
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滋賀唯一のラーメンショップへ。結構並んでました。
ネギ味噌チャーシュー麺はやはりうまし!
ネギの味付けが美味しい。

実家の流山のラーメンショップはよく行ってたが、関西に居るとありがたみがわかるラーメンです。
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近所のカフェの月替わりのランチプレート。
毎年11月くらいに出る、明太クリームチーズの茄子の挟み揚げ。
これが、絶品で病みつき!
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近所のイタリアン。アサリのクリームパスタ、カルボナーラが濃厚で病みつき!
生パセリがいいアクセント!
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大津プリンスホテルの中華ランチ。
エビマヨが上品で美味しい🤤
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京都祇園の焼肉屋さん
シャトーブリアンが口で解けるやわらかさ。
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スターバックスの期間限定朝ごはん

スープチーノ!

バリうまい!
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京都の老舗イタリアンのフルコース

ポルチーニ茸のフラットが美味しぃ!

でもこれで、15000円はちょっと高いかなぁ。
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月が綺麗に撮れたので!
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京都の高級レストラン(フレンチ、イタリアン、焼肉、ステーキ屋、割烹料理、鉄板焼き)を通常1人10000円から20000円するのを2人で行くと1名無料になると言う、全体で半額で食べられる特典がクレジットカードの特典であるのですが、新しいお店をこれからどんどん開拓したいが、嫁と行くと自分が全負担になるのと、子供も連れていくことになり、安くなれども金額負担が増える。

家族外の人と半額で行きたいと言うケチ根性と戦っています。興味があって行ってくれる人がいるかどうか。。(家族と行ったが、スシローのほうが良いと言う始末)
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新感覚すき焼き。メレンゲにトリュフを乗せたすき焼き!写真じゃ伝わらない美味しさ。。
グルメの星グルメの星
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地元の喫茶店のタマゴサンドとカツサンド!

めんたいマヨネーズが入ったフワフワたまごのサンド。
肉が歯でサクッと切れるプリンプリンのカツ。

なかなかボリューミーで、かつ美味しい。
それぞれ500円なり。
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京都の北野天満宮のみたらし祭り

下鴨神社のみたらし祭りもよいけど、雰囲気は北野天満宮がヨキ!

夏の暑いのをひんやりとした近水で足を清めるのはこの時期のみたらし祭りのみ!

夏の京都は、みたらし祭り行くのがオススメ!
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なんか絵画みたいな雲が撮れた。
背景雲の雲!
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イスタンブールの街並み
ケバブ屋さんが100メートルおきにある。

日本にあるのとスパイスなのかお肉なのか違いがあって激ウマ。
野菜はディルやイタリアンパセリがメインにあってトマトが長くて美味しそう!

焼きとうもろこしや焼き栗とかあって日本と似ているところもある😆
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トルコのイスタンブールで、ムール貝の炊き込みご飯詰め!1個100円くらいでいろんなところで屋台で売ってるやつ。

うまいのよこれが。
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夏の入道雲が好きです。
ベランダから見える風景に癒されます。
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トルコのイスタンブールの地下宮殿!

夏の暑い中、ひんやりしてて気持ちいい。ここに昔水を溜めてたんだって。
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トルコのカッパドキアに行ってきたよ!
死ぬまで一度体験したかった気球ツアー!

言葉にならない絶景でした。
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月がまんまるでかい!
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メインがダブルのランチのお店!
今回は、エビチリとチキン南蛮!

メインも美味しいけど、脇役のアラレであげてあるすり身を柚子胡椒がついてて、あと引く美味しさなんだよなぁ。
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前から気になってたイタリアン!

クアトロのカルツォーネ、青海苔サーモンのクリームパスタ、チーズリゾット。

全部チーズ系だが、全てが満足いく味で、久々に舌が癒されました。

ここは、リピートだな!
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お取り寄せで、仙台のせり鍋!
はじめてせり鍋食べたけど、独特な味わいが癖になって子供も含めてめちゃいっぱい食べれちゃいました。

仙台は美味いものが多いなぁ!
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生ハムが美味しいイタリアンへ!
ロースハムは普通に美味しいが、牛肉のハムが味が深く美味しい!
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近所のランチ。
メインをダブルでいただけるのが、食いしん坊にとってはありがたい(笑)
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