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るね
マイペース・変態料理人・35
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中村佳穂
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和式の片刃パン切り包丁
めっちゃ軽い！
370るね
箱がシンプルでいいね
358るね
良くも悪くもそれは結果的に引き出しだ
人の価値観と決めつけ思考を見るのは面白いもんだ
自分も知ってるようで知らない
世間レベルで"知ってる"といいきれるかもしれない
もちろん物事を知り尽くせるのは不可能
知る事がすべていい事では無いし
知らない考え方があってもいいではないか
自分で考えて何を知れるか、
どこまで行けるのか、それが面白い
簡単に考えるか難しく考えるか
どちらもおもしろ、おかしく良さがある
32るね
マルドン、それかヒマラヤピンクソルト
焼きたて食パン
この組み合わせが最強すぎる
シンプルで香りの楽しみ方もあって美味しい
ギリシャ産もおすすめ
オリーブオイルを毎回選ぶのが楽しい
724るね
個人的な簡単な解釈だと
主婦などはキッチンと食材の制限があって短期間でどれぐらいその人にあった味を作れるかのプロ。
シェフは決まった時間の間でどれぐらい細かい技術や知識を使って色んな人やターゲットにうけてもらうかのプロ。
レストラン料理と言っても商売系なのか職人系、どちらもあるバランス系のカテゴリーもある。
文化、健康、伝統、イノベーション、化学、芸術、サスティナビリティ、コミユニケーション、経済発展、時代の流れなどなど
食べるというテーマは色んな考えられる要素と繋がる要素が無限的で尽きないのがいい。
そういった意味で食べ物と食べる事がいかに面白い物だと再認識する。
25るね
24るね
今までで1番高い買い物
伝統工芸士が手掛けた本焼き包丁
先丸蛸引き雪富士ノ波紋全鏡
426るね
だから一つの答えがあるとは限らない
"選んでいる"答えを持って、周りの色んな答えと答え合わせしていく
答えを出せない、答えが出ないというのも答え
この柔軟性がどこまで広がっているかによって見える次元と行動が違ってくる
これが引き出しの"可能性"だ
144るね
34るね
皆成功しようと思う事ばかり
失敗する、失敗させてあげる
この"失敗する実感"がどれだけ大事か
これは決して悪い事ではない
成功の元となるもの
79るね
全部自家製。こーゆのが1番うまいんだよねー
5117るね
989るね
58るね
えぐいです、この波紋がたまらないんだよね
これぞ職人技🙏
247るね
仕事頑張っての自分へのご褒美
これぞ活力とモチベーション
進み続けるのみ！
232るね
最近使ってる🧖🏻♂️
28るね
粉末ハイス鋼✨️
338るね
サビトーーーーーーール！✨️✨️
49るね
229るね
頑張るぞー💪
227るね
244るね
長さも重さも完璧😇
478るね
服全部片付けたいんだが。。
そして新しいイヤホンもいい感じだ
572るね
買い出し行きますかー
57るね
126るね
これが寂しさか
これが辛さか
これが強さの元か
そしてまた一歩ずつ歩いていく
29るね
425るね
26るね
追い求めてた最高級品の包丁。
超簡単に解説すると、トップレベルの地金の包丁を何枚も重ねて1本に薄く仕上げたイメージ
持ち手の柄はスネークウッド、純銀に白水牛の角
作れるのは1人で素材ももう手に入らないとの事
これはもう秘宝です🥹
1134るね
424るね
713るね
こんな事もあるんだな、結局1人だ😂
さて何しよ笑
10るね
18るね
今回は take it easy
明るいウッド系🌿って感じです
22るね
完全にバグった😩
17るね
とりあえず疲れぶっ飛ばします🥺
224るね
地球の裏に
219るね
これから地獄だ
119るね
これから満喫タイム始まり😇😇😇
713るね
昔のゲーム詰まり放題
少年に戻ります👦🏻
11るね
27るね
419るね
教わる、教えてもらう、教わり方
そして教わるタイミング
教育とは考えられないぐらい複雑だ
会話、メディア、読書
経験との向き合い方
独学
「学ぶ」形と時間は人によって違う
果たしてその「学び」は正しいのか、
正しくないのか、正しさがあるのか
受け入れるか、否定するか
決める必要性があるのか
あえて「学び」を拒否して
自分自身で作る。「考える」時間に置き換える
大事なのは答えではなく、「考える力」
それが信念であり、行動である
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