りちゃ
アオキ
我が家のコーヒー生活は、ナイスカットミルから始まります。
家庭用としてはちょっとお高めだけど、それだけの価値はしっかりある。
挽きムラが少なくて、どの粒も均一で美しい…。
この挽きたての香りを嗅ぐと、一気にやる気が出ます。
朝のルーティンにこだわると、1日がちょっと豊かになる気がしてます。
※起き抜けすぐの珈琲はあまり良くないそうなので、目覚めてから90分後くらいに飲んでいます
9
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Rider I
風のため、外でコーヒーは淹れられませんでした😅
琵琶湖、あのベンチ😊
#外コーヒー
#グラビティバイク部
#コーヒー豆焙煎
#バイク部
#ラーツー
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しん
よろしくお願いします🙇
自分は休みに日にブルーマウンテンの豆を自動の挽きマシーンで挽いてドリップして
コーヒータイム楽しんでます❗️
皆さんの挽き具合 入れ方等
知って美味しいコーヒーを極めていきたいです。
皆さんのこだわり等教えて頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします🙇
75
ドゥーエンス
3日ほど何の予定もない日を過ごしました。
今日は好きなコーヒー屋に行こうと思ったら雨。
雨の中100km車運転するの嫌だったので自宅待機。
良いことないな、と思っていたら
「雨の日くらい家でゆっくり
コーヒー飲んだら良いのさ」
という師匠の言葉を思い出しました。
久しぶりにデミタスコーヒーが飲みたくなって
40gで80ccの抽出…
それでもまだ濃く感じません。
もっとモタれるくらいが良かったのにな…
「まだまだやな笑」
と師匠に笑われたような心持ちです…
※師匠、まだ死んでません笑
ああ、幸せだなぁ…
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a2o
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台湾🇹🇼
46アオキ
作り忘れた日、すぐ飲みたい！って時はちょっと工夫してます。
40〜50℃のお湯にコーヒー粉を入れたパックを浸けて、そのまま放置。
1時間ほどで常温になるので、そこから冷蔵庫でさらに1〜2時間冷やします。
トータル2〜3時間で、すっきり美味しいアイスコーヒーが完成◎
高すぎる温度だと雑味が出るし、低すぎると抽出に時間がかかるので、
この温度帯がちょうどいいんです。
冷水抽出より早く、でもしっかり味わえるお気に入りの方法です。
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さと
今朝、届いたんだよ！
けど今から仕事なんだよ！
帰るまで待ち遠しい…
43
YUKI
こりゃもう結婚とか諦めるしかねぇな
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こひまめ
去年の妊娠から珈琲から遠ざかっていましたが、ついに！そろそろ！
気持ちも盛り上がってまいりましたので！
新しい豆調達しに行こうかな☺️
更に気持ちが盛り上がったら、焙煎再開しようかな☺️☕️
このくらいの寒さが大好き！ずーっとこの感じがいいなあ〜
38
꒰ঌブイ໒꒱
限定のカップもすき(*^ω^*)
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