𝒦𝒶ℴ𝓇𝒾紅茶好きの方、どなたでも歓迎です✨️
ゆっくりとした時間を一緒に過ごしましょう💐🤍
紅茶に関する投稿ならなんでもOK。
自慢の茶器やお茶に添えるお花、嗜みながら聴く音楽、茶葉が使われた商品の紹介などなど……、ひと時の彩りを皆さんで是非共有しましょう。
※以下、注意事項です。
・星の方々やそれに携わる方々への誹謗中傷、知識マウントはお止め下さい。
・いわゆる「出会いの場」ではありません。安易に住所を尋ねたりアポを取ることは御遠慮ください。
これらが守れないと判断した場合、星からの追放と運営への通報をさせていただきます。
予めご了承ください。
yasu
1
11
よもぎ
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もも
お友達宅にお招きいただいた。ハイティー（夜のお茶会）しませんか？と。
ハイティー？素敵な響き…！
私が、明日暇ですか？とギリギリ（前日？）に雑に聞いたのに、何もかも用意してお呼びくださり…[ハート]
お家お茶会って初めてだったんだけど、スコーンやクッキーの他、手作りサンドイッチ、お手製のゼリー2種類、スパニッシュオムレツ、おしゃれサラダなどなど…どれも本当に美味しく✨
そして、お茶も。
冷たいのも、温かいのも、貴重なものも沢山用意してくださった。
どれも美味しかったー！
お品書きまで書いてくれてて…細やかな配慮。
冷たい白桃烏龍茶にたっぷりのフルーツ（ドライ？）が入ったもの、私のど真ん中💘
どうなってるの？おいしすぎない？ピッチャー（？）1本あける勢いで飲んじゃった。
遠慮をしらず、図々しくて申し訳ない。
私もルピシアの白桃烏龍極品買おうかな〜。
茶葉をはかり、カップをあたため、抽出時間をはかり…丁寧に入れるとお茶ってこんなに美味しいのね。日頃の自分のガサツさを少し反省…。
お土産も沢山持たせてくれて😭憧れのクロテッドクリームもいただいちゃったよー！うれしー！スコーン焼こう。
お片付けもきっと大変だったことでしょう。
いつか恩返しさせてください！と誓う。
この写真はあいさんの投稿でたまに登場するカップ。生で見れた！あいさんを追っかけている人（？）ならわかる、あの透明なポットも！これこれ〜ってなった！
写真が〜、やっぱりどうも良いのがまったく撮れなくて…伝わりにくい。
でも本当に素敵な時間でした。
お話もいつもながら楽しく。
ハイティーを経験させてくださりありがとうございました！
また何か楽しいことしましょうね🙌
@あい❤️💉 さんありがとうございました〜
948
あい❤️💉
おうちカフェ昨夜は@もも さんと
夜のおうちお茶会🫖🤍
初めてハイティーというものをしました🤭
✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿
買ってきたスコーン🥧
(お気に入りの紅茶専門店のもの)、
シンプルなきゅうりサンド🥒🥪、
並べる忘れて最後に出した
スパニッシュオムレツꉂ(ˊᗜˋ*)。
私の質素なサラダも
ももさんの手土産の
チーズとオリーブで豪華に🫒🧀🥗✨
(手ぶらでいいって言ったのにっ)
ルピシアの
白桃烏龍茶 極品のアイスフルーツティー🍑、
北海道限定コロポックルのアイスティー🪻💜 ̖́-
HOT は
神戸限定の神戸クラシック、
仙台限定の伊達いちご🍓、
冬季限定のタルト オ シトロン🍋、
フルーツティーのジュテームミニョン🍑🍍を。
ふたりでお茶ごくごく楽しみました☕️🫖笑
✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿
ちゃんとしたお写真撮る暇がなかったので
一部抜粋。あと、雰囲気のテーブル[照れる]
ももさん、
楽しい夜をありがとうございました
(ㅅ´꒳` )[月]
#お茶会 #紅茶
#スコーン #サンドイッチ
#GRAVITY友活
17243
みゆ
29
ひかり
ローズマリーのフォカッチャ、#ムレスナティー パインシャワー （パインとマンゴーの香り）です
48
taka
お茶の期限は中国で始まり、
中国では「茶（さ）」、
日本に渡り、「茶（ちゃ）」
インド中東エリアに渡り、「chai（チャイ）」
ユーロ圏に渡り、「THE（テ）」、
イギリス、アメリカに渡り、「tea（ティー）」
共通してどこか似てる！と思った方は正解です。
東インド会社が、中国から茶葉を船で、
各地に運んで、各エリアに荷下ろしした際に、
その地域ごとの文化や言語に馴染んで、
似た言葉に変化し根付いたという説が有ります。
世界共通のお茶文化の雑学って、
ちょっとおもしろいですよね。😉🍵
しかも世界中で、お茶として、
使われている茶葉のDNA検査では、
全て中国産の茶葉が原種だそうです。🍃
#雑学 #トリビア #お茶 #紅茶
9taka
材料は全てインド食材専門店で調達。
1杯分〜1.5杯分レシピ
CTCアッサム大さじ1くらい
グリーンカルダモン2粒
シナモン1センチくらい（木の皮そのままのやつ）
クローブ2粒
ベイリーフ（シナモンの葉）切って1センチくらい
スターアニス（割って1ヒレ）
ブラックペッパー6〜7カリカリ
生姜のしぼり汁大さじ1くらい
水200cc と、牛乳かまたは植物性ミルクを200cc
全てのスパイスを水から煮出し、
沸騰したら茶葉を投入し1分程煮出し、
ミルクと好きな天然甘味料を入れて沸いて噴き上がったら火を止め、もう一つ鍋を用意して、高さを出して入れ替え、空気を含ませたら
茶漉しで濾したら出来上がり。
スパイスはちょっとで良い。入れすぎ注意。
パルスウィートなどの人工化学甘味料などは、
スパイスと相性悪いから入れないでください。
#チャイ #インド人直伝 #本物
12taka
チャイはミルクティーのイメージ強いけど、
レモンティーバージョンの、
レモンチャイもあるんですよ。( ・ﾉω・)ｺｯｿﾘ
チャイ専用の茶葉（CTCアッサム）は必要だけど、ミルクティーのチャイより簡単。
1杯分のレシピは大きめマグカップに水を1杯、
グリーンカルダモン2粒、
ブラックペッパー5カリカリくらい、
生姜スライス二枚、
これらを水から煮出してから、
茶葉を入れ30秒ほど煮出したら、
カップにカットレモンを適量絞って、
アガベシロップを好きなだけ入れ、
煮出したお茶を茶漉しで濾して、
スプーンで混ぜたら出来上がり。
インドでは風邪の時によく飲まれている、
レモンチャイです。#チャイ #レモンティー
12
結*𝚢𝚞𝚒🌏
少しずつ飲んでいます🫖*。
カップはリサイクルショップで
買いました🌟
破格なお値段…！
ノリタケなので絵柄は転写なんですが
軽くて作りも細かくて精巧です…。
きっと、掘り出し物ですね。
欠けているところないし、
上品かつ可愛らしいデザインで
お茶時間の幸福度あがります🥰
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