

SNSには、それはそれは美味しそうな、
写真が溢れています。
出来たての湯気が見えるような、
温かいごはんの写真が。
しかし、冷めたメシの写真は少ない。
冷めたメシの美味しさ、
知っている人もいるでしょう。
電源の切れた炊飯器のなかで、
じっと待っている白飯。
冷めて、温かい時より味が濃くなっている惣菜。
出張の新感線の中で食べる冷たい駅弁。
様々な冷めたメシを語り合おうじゃないか。
冷たいご飯に合う、
冷めても美味しいおかずとは?
レンチンしないでほしいおかずとは?
温めなくていい。
地球にやさしい食事、それが冷めたメシ。
そして、冷めたメシを極めたとき、
温かいメシのありがたさを、
それまでより一層、強く感じるだろう。
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