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ポテトチップスは1853年、米国NY州のホテルで客の「フライドポテトが厚すぎる」というクレームに対し、シェフのジョージ・クラムが腹いせに紙のように薄く切って揚げたものが偶然大絶賛されたのが始まり。
 日本では戦後、1960年代に湖池屋やカルビーによって量産化・大衆化されました。

ポテトチップス誕生の経緯
発祥の地と理由: 1853年頃、アメリカ・ニューヨーク州サラトガ・スプリングスの「ムーン・レイク・ハウスホテル」で誕生。

誕生秘話: フライドポテトに「厚い」「やわらかい」と何度もクレームをつける客に対し、料理長のジョージ・クラムが嫌がらせとして、フォークで刺せないほど薄くスライスし、カリカリに揚げて塩を振って提供した。

結果: その皮肉たっぷりの料理が予想に反して大好評を博し、店のメニューとして定着した。

日本での歴史
最初の登場: 終戦後、ハワイ移民の濱田音四郎氏が創業した「フラ印」のポテトチップスが最初とされる。

パイオニア: 湖池屋が1962年に「ポテトチップス のり塩」を発売し、日本における量産化の道を開いた。

カルビーの参入: 1967年にアメリカを訪れたカルビー創業者の松尾孝氏が、ポテトチップスが大量に売られている光景に衝撃を受け、1975年に「うすしお味」を発売。
 その後、アルミ蒸着フィルムの採用などで品質を高め、国民的スナックとなった。

当初は高級なおつまみとして扱われていたが、1960年代後半の技術革新によって安価に製造できるようになり、日本中に定着した。
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🐟サバ  蓮に夢中🐼🎴

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#GRAVITY日記 #推花 #バラ科 #四季桜

お疲れ様です🍵


大分、花の数も減ってきましたがまだまだ元気🌸

来週はあたたかな1週間になるのかな?
このまま秋咲きの花を残しながら、春咲きの蕾が花開いたりしてね[照れる]

明日は、業界が推している候補者さんの選挙の応援に駆り出されるので、代わりに今日は午後休みを[笑う]

しばらく行ってなかった薬草園にでも行ってみようかしらん🚶🏻
花とグリーンの星花とグリーンの星
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iku。

iku。

誕生日だー!!!わー!!
26歳になったぞ!
沢山働いて沢山遊ぶぞー!!!
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