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♡yan♡
買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です！
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました！
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ！
📘 この果物の基本データ
• 名前：バナナ
• 旬：通年
• 弱点：低温・エチレンガス
• 得意：常温保存・風通しのよい環境
🌡 保存方法①｜常温保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存
保存期間
👉 約5〜7日
床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります！
🧊 保存方法②｜軸を保護する
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• 房の付け根（軸）をラップで包む
• 空気に触れないようにする
保存期間
👉 ＋1〜2日程度
バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す
❄️ 保存方法③｜冷蔵保存（完熟後）
おすすめ度：★★★☆☆
やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる
保存期間
👉 約1週間
皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です！
❄️ 保存方法④｜冷凍保存（加工用）
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します
保存期間
👉 約1か月
スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください
個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです(￣∇￣*)ゞ
⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる
バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
10
とー3
で、その後急遽実家に家族が集合する事になって…その時の状況…
朝の段階では実家の母と兄が、午前中に墓参りに行ってくるという話だったのが、母がみんなで行くと言い出した模様。
で、いろいろドタバタになりそうだったところをなんとかクリアして…仙台に戻るところなう。
10
のんかずB'z
少しバタバタしてます！
朝、少し雨が降ったけど、すぐ晴れてきて、
お昼はめっちゃ暑い〜〜💦
外気温は22℃くらいらしいけど、直射日光がキツくて、
お肌がジリジリしてる石垣です！
先日はセミが鳴いてたらしくて、、
もう夏がやってきた？
と勘違いするくらいやけど、、
明日からおてんきは荒れて、寒さが戻って来るみたい、、
寒暖差で体調を崩さないように気をつけましょね！
さあ、午後からも頑張るよ！
☆ﾐ(o*･ω･)ﾉｲｯﾃｷﾏ-ｽ!!
♪♪ RUN
（B'z 1992年）
荒野を走れ 傷ついても
心臓破りの丘を越えよう
飛べるだけ飛ぼう 地面蹴りつけて
心開ける人よ行こう
RUN
98
あいなしちゃん
男の人が1人座ってたから相席させてもらったの
ほしたら私の席、直射日光が親の仇レベルで
「カッ☀️」て私に直撃してきて咄嗟にその男性に
「カーテン閉めてもいいですか？」って。
言っちゃって男性もびっくりした感じで「どうぞ」って
閉めさせてもらったんだけど
あれってカーテンで合ってるの？
111
みみ
南国出身だけど暑さほんと無理直射日光も無理ほんとに無理
ゆあ🙃
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