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写真家ジジ

写真家ジジ

え、マジで!?っていう衝撃の事実。
岡山の人って「もんじゃ焼き」食べたことない人、意外と多いの!?👀

「もんじゃって美味しいの?」って聞かれて、一瞬フリーズ。

気になって深掘りしてみたら、人生で一度も食べたことないって……!(汗)
そんなカルチャーショックな話をしてたら、
すっかりお口の中が「粉物モード」に。

もう、もんじゃでもお好み焼きでもいい。

ソースの香りが恋しくてたまらない……🤤

今夜のメニュー、決定です。
みんなの周りにも「え、それ食べたことないの!?」って驚いたことある?

#カルチャーショック #もんじゃ焼き #お好み焼き #粉物中毒 #岡山
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かずちゃん

かずちゃん

今日の夕食
鶏ささみの味噌ガーリック焼き
さつまいものチーズ焼き
チヂミほうれん草の鰹節和え
たまご豆腐
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yuki

yuki

今夜の献立。
出来合いの焼売
味付け肉丼
サラダ
卵スープ
ノンアル
自炊の星自炊の星
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アンディ

アンディ



◾️始まり
 「パプリカパウダーというものは、あまり味に影響しないね」 という話をしたら、知人にパプリカパウダーを使った「ガストンジェラール」という料理を紹介してもらった。

これは、チキンソテーに諸々加え、最後にオーブンで焼く料理。YouTubeを見ながらレシピを作ってみた。

◾️問題点
 チキンソテーはいつもStaub鍋で作っているが、うちにはオーブンがないので、オーブンの代わりにそのままStaub鍋を弱火にすればいけるかと想像でレシピを修正。

◾️解決に向けて
 不安だったので、一応ChatGPT先生にチキンソテーを作った後の工程について質問すると、いくつか指摘され3回修正。

さらに為念でいつも作っているチキンソテーのレシピも確認してもらうと、
「チキンソテーとしては完璧だが、今回はあくまでもガストンジェラールの下準備。次の点を修正してださい。
 ・オリーブオイルでなく、バターで焼きましょう。
  バターはフランス料理として必須。
 ・あとでまた火をいれるからこの段階では火入れは短く」
等々指摘多数。
(誤字、項番の誤り なんかも指摘されてしまった。)

最終修正版レシピを見てもらい、修正を繰り返し2回のレビューの結果、やっとOKもらった。

◾️思ったこと
 若い頃、設計書をレビューしてもらってダメ出しされていた頃を思い出し、悔しくもあり、懐かしくもあり。。。

そして、ChatGPT先生には、部分の確認でなく全体を最初から聞いた方が早いということを何度目かの再認識。


※ 「ガストンジェラール」
 チキンソテーを白ワインで煮て、パプリカパウダー、生クリーム、チーズ等を乗せてオーブンで焼くというもの。

※ 写真は、苦戦したレシピで作ったガストンジェラール


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ハロ👼🏻‎😈

ハロ👼🏻‎😈

どんだけ空を撮れば気が済むのだろー💦

今日の帰りに5枚も撮っちゃった

夕焼け見ると、撮ってしまう🤣
空好きの星空好きの星
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空の子

空の子

月末てバタバタ忙しい毎日
疲れた😓
それでも空は毎日眺めてだけどね[ハート]
どこの誰かわからない私に
いいねをありがとう!
#みんな空の下で
#空が好き
#夕焼け
#みんな空の下
#みんな空の下
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空好きの星空好きの星
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しだ

しだ

きのこカレーを作りたかったのね
1.材料全部
2.途中段階で寿司
3.具材全部ぶち込んで
4.キノコのいい出汁で味噌汁
これがあまりにも美味すぎて
ご飯食いたくなって
5.肉焼いてご飯
6.今ここ(煮込み中)

味噌汁美味すぎて
結構具材減ったなあ🙄🙄🙄
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カズヒロᝰ✍︎꙳⋆
どうも、ピンク髪のクソ陰キャのカズヒロです🤗 ※フォローワーさんには既読感覚でいいねします、迷惑な時はすいません(т-т) ちなみに離婚してて、子供たちは一緒に住んでないです。
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写真家ジジ
2023年、カメラを手にした日から 写真は日常の一部になった。 2025年、岡山へ—— 空が近く、星が語りかけてくる場所。 星空、天の川、風景、夜景、花、飛行機、 神社、野鳥、海。 今日という一日を、 写真として残すためにシャッターを切っている。
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せろりむし
毎日紅茶を飲みます
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かずちゃん
スキー、バイク好きの変なおじさんです。 一緒にツーリング行きたいですね☺️ 絡みがない人からのフォローバックはしません。 フォローされたい方は何かしらコメント下さい😉 #バイク乗りと繋がりたい #ツーリング #東京在住 #スキー #八海山スキー場
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ハロ👼🏻‎😈
24歳22歳16歳の子を持つ母です! 普段はフルで仕事してます! 最近…めっちゃ笑えるルームを発見し、 そこでストレス発散させてもらってます! あと癒されたいので、弾き語りのルームにも顔を出してます! 淋しいって感じることがよくあります💦 何か趣味を見つけたいって思ってます笑 ※男性側からされる変な話はOUTです!
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