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🍚✨೨̣̥◡̈⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈ ⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈ 白米に何のせる🍚❓の星 白い湯気上がる炊き立ての白いご飯に何のせますか⁇ TKGにするも良し🥚、梅干し、ふりかけ、納豆、味付けのり、カレー🍛はもちろん白米に合うお供を皆様と共有出来たらと思います🍚❣️ 皆様の白米のお供〜教えて下さい😉✨ 🍚✨೨̣̥◡̈⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈ ⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈⋆˖🍚✨೨̣̥◡̈

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ありがとうございます!)

___________________________
【スペアリブとオレンジ煮】

豚肉とオレンジはめちゃくちゃ相性がいい。
オレンジの爽やかな酸味と香りが豚肉の脂っぽさを和らげてさっぱり、上品な味にしてくれるよ。

今回のレシピは「スペアリブのオレンジ煮」
発想はメキシコの伝統料理「コチニータ・ピビル」
オレンジ果汁やスパイスでマリネした豚肉をバナナの葉で包み、土炉の中に入れ石で覆って長時間加熱する…

無理ーー!笑

ってことで超簡単にアレンジ(もはや別物)して作ってみました。
うん、旨い!

輪切りのオレンジも美しくてパーティーメニューとしてもオススメ。
ぜひクリスマスに作ってみてー。

___________________________
【レシピ】2人分

スペアリブ…400g
オレンジ(輪切り)…1個
玉ねぎ(くし切り)…1個
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…小さじ1
☆赤ワイン…100cc
☆水…200cc
☆八角…1個
☆クローブ…2個

①.オレンジは輪切りに玉ねぎはくし切りにする。

②.スペアリブに塩小さじ1、ブラックペッパーをふる。

③.鍋にオリーブオイルをひき、スペアリブを中火で焼き、両面に焼き色をつける。玉ねぎを加えてさらに2分ほど焼く。

④.☆と塩ひとつまみを加えて蓋をして弱火で20分煮込んで完成。

《ポイント》
♢クローブはなくても大丈夫
オールスパイス、ナツメグ、シナモンがあれば代用になります
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なな

なな

クジラのベーコン!
焼いたらめっちゃ小さくなった。
こんなちょびっとで400円。
匂いが変!!
今まで嗅いだことのない異臭。
魚っぽいのか何なのか奇妙な香り。
味は薄切り過ぎてよくわかんない。
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るるり

るるり

今使ってるトリートメントいい匂いなんだけど結構匂い残るから香水使えなくてちょっと不満
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ドラたけすぃ

ドラたけすぃ

#香り
甘い香りが好き
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やおっち

やおっち

夕飯はローソンで買ってあった冷凍担担麺。

阿吽監修濃厚胡麻香る担担麺(¥397税込)

初めて食べたけど、美味しかった。
辛さ控えめで胡麻が濃厚なスープが良いね。
麺は柔めだったけど、レンチン時間で調整出来そうだし、また買おっと。

#ローソン #日清 #担々麺
#濃厚胡麻香る担担麺 #四川担担麺阿吽
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