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ちゃん
汗疱サイズが小豆くら大豆サイズまで膨れて
1番荷重かかる所にできたから本当痛い…
靴履きたく無い[疑っている]
でもバイトりめっちゃ忙しくなる予定_(:3」z)_
頑張れ私(；ω；)
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こ〜ちゃん🌱
夕方、台所に立ちながら、ふと自分でも少し不思議に思った。
いつもなら、ビールを飲みながらつまめるような一品が並ぶのに、
今日はなぜか「ごはんと一緒に食べる料理」が作りたくなった。
フライパンの横には、鶏ひき肉。
でもそれは、いつものスーパーのパックじゃない。
以前、特売で買った大きな鶏もも肉を、
皮を丁寧に外して、フードプロセッサーで刻んだものだ。
市販のひき肉は便利だけれど、
どうしても油が多い気がしていた。
だったら、自分で作ればいい。
そうやって手を動かした時間まで含めて、
このひき肉には、ちょっとした「気持ち」が詰まっている。
ジュウッという音と一緒に、部屋に広がる香り。
ナンプラーは使わない、少しやさしい味付け。
本場とは違うけれど、
「子どもも大人も一緒に食べられる味」を目指した。
仕上げに、そっと目玉焼きをのせる。
白身の縁がこんがりして、黄身はとろり。
それだけで、なんだかごちそうに見えた。
夜。
5歳の男の子の孫が、スプーンを手に席につく。
一口食べて、目を丸くして、
「おいしい！」と笑った。
その瞬間、胸の奥がふわっと温かくなる。
ひき肉にした理由も、味付けを悩んだ時間も、
全部、間違っていなかったと思えた。
お酒に合うおかずじゃなくてもいい日がある。
ごはんと一緒に、
誰かの「おいしい」が聞ける夜。
このガパオライスは、
そんな静かな幸せを、そっとお皿にのせてくれた。
材料
主材料
ごはん：200g
鶏ひき肉：80g
玉ねぎ：1/4個
ピーマン：1/2個
赤パプリカ：1/4個
調味料（A）
オイスターソース：大さじ1/2
砂糖：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1/2
その他
サラダ油：小さじ1
トッピング
卵（Mサイズ）：1個
サラダ油（目玉焼き用）：小さじ1
レタス：適量（手でちぎる）
ミニトマト：1個
作り方
下準備
玉ねぎはみじん切りにする
ピーマン、赤パプリカは粗みじん切りにする
レタスは洗って水気をよく切り、食べやすくちぎる
ミニトマトは半分に切る
ボウルに（A）の調味料を混ぜておく
炒める
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める
しんなりしたら鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
ピーマン、赤パプリカを加え、油がなじむまで炒める
味付け
調味料（A）を加え、汁気が半量ほどになるまで炒め、火を止める
目玉焼きを作る
別のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れる
白身が固まるまで約3分焼く
盛り付け
器にごはんを盛り、炒めた具をのせる
レタス、ミニトマトを添え、目玉焼きをのせて完成
材料は1人分の材料なので 人数分に応じて量を増やしてください。
2
澪
2
ハルヒ♂
マドリードからバレンシアに来ました[笑う]✨
なぜ来たかと言うと、いまスペイン全体であまり天気が良くないので、気候も天気も安定してる東海岸側に来ました[いいね]
一番の目的はパエリアですけども[目がハート][ハートポーズ]
お昼も夜もパエリアです✨見た目も味も最高でした[乾杯][おねがい]
他にもサンタマリア大聖堂、芸術科学都市など見るところはあるんですが、あまり魅力を感じなかったので行きませんでした[冷や汗]
本当は、昨日エラちゃんと相当飲んだので、久しぶりに二日酔いで歩きたくないなぁみたいな[笑][大泣き]夕方頃には抜けてましたけども‼️[ウインク]
まだまだ旅は続くので体調管理しなきゃイケないですね‼️[穏やか]
29
あぺら
5
うみ🕊️🫧
旦那さん3時まで仕事？作業？におわれてたみたいね[目が開いている]朝起きるのは7時らしい[冷や汗][冷や汗]
起きとくかな〜[冷や汗][冷や汗]
8
氷結7℃
晒し目的じゃないからなるべく伏せてるつもりだけど
毎日連絡きて返信ないと催促きてメッセ内容がこれなので心が折れた瞬間である[冷や汗]
興味持ってくれるのは嬉しいけど話したいなら話題欲しいし
それ伝えた上でこっちが話題振って毎回一言で終わるのしんどいよ[大泣き][大泣き][大泣き]
それで返さないと催促はちぬ🫠
似たような人他にもいるんだけど。。。
こういう時どうしてる？
催促されても無視？？？
#誰か相談乗ってくれる
#Gravity初心者
ISFPの星
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おすすめのクリエーター
澪
趣味は絵を描くこと、音楽を聴くこと
仕事はしています
男女共に話しかけてくださると嬉しいです。
共感してくれたりすると喜びます
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あぺら
ジャンプ読んでお絵描きしてます。
紅茶が好きです！
（タメ口のコメントには返信していません）
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なみ
31歳
統合失調症で障害年金貰って暮らしてます
童顔、低身長、デブ、アセクシャル、バイ
語彙力も表現力も無いから期待されると困ります
でも話し相手はいないで良いです
基本何話せば良いか分かりません
若干人見知りです
毎日連絡取れないくらいで機嫌悪くするなら話しかけないで下さい
私にも自分の時間が必用です
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みんみん
浮気されて行き場のない愚痴を吐き捨ててます。
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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