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やっしゅ

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お米の水加減(笑)
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さばみ

さばみ

ワンパンパスタ水加減が難しいなあ
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なぎ@alv

なぎ@alv

あれ?? お米の水加減間違えた???
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なまらめんこい

なまらめんこい

麦と玄米の水加減ほんまにムズい
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ゆゆひ

ゆゆひ

新米を炊くときの水加減、慣れぬ…!
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白露

白露

紙が変わると水加減わからない
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ちょこ。

ちょこ。

今日はえびピラフ[好き]
水加減間違えた‥
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ずず

ずず

今日から、我が家の新米!
水加減 注意‼️。
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みづ

みづ

水加減が違うんだ
1.6倍の水
#土曜日な会
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さくちゃん

さくちゃん

趣味なんですかー!趣味なんですかー!
炊飯器で米飯を水加減して食べること
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🌱

🌱

炊飯の水加減間違えた
柔らかい米は苦手
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ともまる

ともまる

ライ麦全粒粉入りの丸パン
水加減むずいっス
手作りパンの星手作りパンの星
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官兵衛

官兵衛

あれ?ご飯の水加減間違えた?
軟飯できてる
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🐖

🐖

水加減難しい🤨 ゆかり竹輪カニカマサラダ豆チーズおにぎり🍙
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ずん

ずん

#小さな幸せ
ご飯がベストな水加減で炊けた。嬉しい。
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名前

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水加減間違えてご飯べちょべちょで朝から最高
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ぴの_SO2

ぴの_SO2

ご飯うまく炊けた!
水加減いいね!
わたし天才だ〜(`‐ω‐´)✧
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荒野のピース

荒野のピース

鳥めし作ったけど水加減ミスって
少し柔らかめ😩
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Wasa-fruit

Wasa-fruit

バンバラマメの水加減落花生の10倍くらい難しいんじゃが
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🫛 まめᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ

🫛 まめᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ

おはぎ貰った!
なんか米の水加減間違えたんだって😵‍💫´-
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みづ

みづ

丼ものは普通の炊き方、水加減でいいんだ
#土曜日な会
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かっぱ

かっぱ

カレー食べたくて少し水加減減らして米炊いたらベストだった
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やまもも

やまもも

無洗米炊くときの水加減難しい…
ちょっとでも多かったり少なかったりすると上手く炊けないし、固くなるの早い
普通に洗うお米のほうが、ちょっとズボラな人間にはいいのかもしれないな[冷や汗]
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まゆげ

まゆげ

土鍋ご飯上手く炊けたー!!!
水加減がドンピシャだった!!
またお弁当時間が楽しみだわ(✽´ཫ`✽)

#土鍋ごはん
#不器用クッキング
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まぎし

まぎし

なんかもう餃子とか焼くとき水加減適当焼き時間勘でいい感じに焼けるようになっちゃったよね
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S苺

S苺

昨日は前に作って失敗した
発酵あんこに再挑戦してみた。

結果はまた失敗笑。

前回は小豆を硬いまま米麹入れたから
甘くならなくて
今回はちゃんと柔らかくしてから
米麹入れたから甘くはなったんだけど。
水加減失敗してゆるゆるの
味の薄いあんこに
なっちゃった😭
今度は水加減に気をつけよう。

今日は夜中また起こされて
二度寝したけど失敗。
体がダルいし重いけど
頑張ろ。
最近は減量がうまくいってて
毎朝体重を測るのが
楽しみ🎵

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R

R

得意料理は何?得意料理は何?
おはようございます。

得意料理って、自分ではよくわからないんですが、夫が言うには「パエリア風」だそうです。
お米に味をつけて、フライパンで炊くのがパエリア風です。
これ、実は火加減と水加減にちょっとしたコツがいるんですよ。

画像は、姫ハマグリのパエリア風です。
千葉・九十九里産の姫ハマグリ、アサリ並みに安かったのに、味はさすがハマグリ!濃厚で上品でした。
その風味を大事にしたくて、ターメリックで黄色くせず、白いご飯のまま炊きあげました。

#おはようGRAVITY #おはようございます #今日の一枚 #GRAVITY日記 #食べることができる幸せ
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R

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鍋炊きご飯のスキルが身についてきた。
やっと水加減と加熱時間を掴めて、炊き込みもいい仕上がりに。

これでやっと、炊飯器捨てられそう!



🍚サンマと枝豆の生姜味噌ごはん
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しんじ

しんじ

今日はダルのカレー作った。
が、水加減が課題。
豆が想像以上に粘度があるので、もう少しサラサラにしたいけどなかなかうまくいかない。研究あるのみ。でも味は最高でした☺️
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You'd Be So Nice to Come Home To

アル・コーン&ズート・シムズ

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鉄塔

鉄塔

鍋で炊き込んでみたけど水加減ムズいな(具材を入れすぎたのもある)
自炊の星自炊の星
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

えびのクリーム煮と、ほかほかターメリックライス

少しだけ特別な日。
そんな日の食卓には、ふんわりと香るバターと、まろやかなクリーム。
そして、ぷりぷりのえびが踊る、優しい一皿を。

ターメリックのほんのりスパイシーなごはんと一緒に、あたたかい気持ちがそっと溢れ出す――
おもてなしにも、家族との夕暮れのひとときにもぴったりのメニューです。


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材料(2〜3人分)

【えびのクリーム煮】
・冷凍シーフードミックス … 1袋(135g)
・玉ねぎ(薄切り) … 1/2個
・舞茸やしめじなどお好きなきのこ … 1パック
・牛乳 … 160cc
・バター … 40g
・塩・こしょう … 適量

【ターメリックライス】
・米 … 2合
・ターメリックパウダー … 小さじ1/3
・コンソメ … 小さじ1


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作り方

1.ターメリックライスを炊く
しゃらん、と米を研ぐ音がキッチンに響く。
いつもの水加減にターメリックパウダーとコンソメを加えて、炊飯器にそっとセット。
スイッチを押せば、ふわりと黄色いごはんの香りが立ちのぼる予感。

2.具材を炒める
フライパンにバターを落とすと、じゅわ〜っとやさしい音。
玉ねぎを炒めれば、甘くて香ばしい匂いがふわりと鼻をくすぐる。
そこへ凍ったままのシーフードミックス、ほぐしたきのこたちをぱらり。
火の中でぷつぷつと命を宿すように、食材たちが踊り出す。

3.煮込む
全体に火が通ったら、牛乳を注ぎ、残りのバターをふわっと落とす。
くつくつ…と音を立てながら、まろやかな白い海の中で、えびたちがゆらゆら泳ぎ始める。
焦らず、丁寧に、やさしく混ぜながら。

4.味をととのえる
塩とこしょうでほんのり味を引き締めて。
炊き上がった黄色いライスの上に、たっぷりとかけたら完成。


---

食卓に並べれば、家族の目が「わぁっ」と丸くなる。
スプーンを入れるたび、ふんわり立ちのぼるバターの香り、えびの旨みがぎゅっと詰まったクリームがとろ〜り。
ひと口、ふた口……「おいしいね」と誰かが笑えば、それだけで今日が、ちょっと特別な日になる。
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こむぎ

こむぎ

実家経由で親戚の農家から買った米、水加減がわからなくて苦慮している……いやこのご時世手に入れられるだけで有り難くはあるのだが、計量ぴったりだとべちゃっとなり少なすぎると硬くなりすぎ……ごっちん代わりに炊いてくれ
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がぶ飲み君(減酒中)

がぶ飲み君(減酒中)

最近流行りの麻辣湯風の春雨スープ!
本当はチャプチェ作ろうと思ったら水加減間違えたw
というわけで朝ごはん頂きます♪
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おまめ

おまめ

みつけるで見かけたのと身内からの愚痴で感じたんだけど、お米大量にべちゃべちゃで炊く

身内の方は一人暮らしも経験してたのに、何で毎回同じことするんだろう?
水加減とかたまの失敗なら今回は失敗したんだなくらいで終わるけど何故やるたびに毎回なの??しかも何故大量にやるの??

男性の思考が謎すぎる
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猫様讃美教入信兎

猫様讃美教入信兎

私、特技無いと思ってたんだけど
一個見つけたわ

ご飯炊く時の水加減大体一発で調整できる
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うみ

うみ

#ワンオペ #モラハラ
今朝、配偶者が炊飯器を触ってたのであとでのぞいてみると
8合のお米がセットされてた。
きっと多くの人がいい夫だと褒め称える行動でしょう。感謝すべきだと...
冗談じゃない、やってやってる感満載で水加減も気にせずに子供が食べたがらないべちゃべちゃご飯を炊き上げ、食べないと不機嫌を撒き散らし当たり散らす。
食べ盛りの息子は独立しているのに8合のご飯、
わかりますか?みなさん、米がこれだけ高くなっているのに黄色く不味くなるまで食べさせられるんです。もしくは途中で捨てるしかないんです。
これを感謝すべきだと...
無理です。
私、間違ってますか?
これでも悪いのは『嫁』ですか?
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みぎはなぢ

みぎはなぢ

お米が中途半端だったから水加減が不安
炊けるまであと10分
そわわ〜そわわ〜そわわ〜
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まゆげ

まゆげ

うふふꉂ🤭
今日も土鍋ご飯炊いたわ🍚

水加減がむつかしい( ˘•ω•˘ ;)
今日は柔らかくなっちゃったよ…
雑穀米パック?使い切りのアレ入れてたらちょうど良かったのかなー
まだまだ鍛錬が必要だわ(*•̀ㅂ•́)و✧

#土鍋ごはん
#不器用クッキング
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greenオ

greenオ

上新粉でお団子作ろうとしたら水加減間違えてすあまになるわ、塩加減間違えてしょっぱいわ
本日の昼ごはん担当のゆかりさんご機嫌斜めのようです
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キャプチン

キャプチン

ヒレカツ揚げた。最近からしをチューブから粉に変えたんだけど、好みの水加減探しながら練ってる時間がなんとも焦れったくて尊い。
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らもん

らもん

今日の弁当

今日から玄米。
水加減が難しく、ベチャベチャになってしまったけど。
次回は失敗しないようにしよう。
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いとぅ

いとぅ

安い豚肉と安い野菜で、フライパンパスタを作ったぞ。水加減が難しいのでその辺りに慣れが必要ね。鰹節と豚肉の旨みと醤油の風味で予想以上においしく仕上がった
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きりんさん
名古屋出張の日のランチ🍽️ あんかけスパゲッティのお店…フレンズ じつはデカ盛りの店✨牡蠣フライ頼んだけど残り少ないからって唐揚げで補填🍗 唐揚げも大きいからデカ盛り伝わるかな… 現場系(ガテン系)の方ばかりでみんな笑いが止まってなかった 🦒さんもお腹裂けそうだった…これで普通盛り✨ #東海 #あんかけスパ #デカ盛り #出張 #名古屋
risei
今日は神奈川県→愛知県名古屋市に 🚗³₃で3時間ぐらい 朝早くかは移動でイベントに🍀 イベント滞在3時間 知り合い2組遭遇w向こうもビビってだけど こっちもビビったw みんな早くから来てることにw 用事を済ませお腹空いたので いつもの鯱ひげカフェへ 鉄板ナポリタンとあんかけスパで悩んだ結果 ナポリタンはどこでもあるか!ってことで あんかけスパにw 美味しかったですw 食べ過ぎてと寝不足気味の為 帰りの車は爆睡する事1時間w 後2時間かかるのか〜って思いグラ投稿w 今日も皆様一日お疲れ様でした〜✨ そして側近のヒロくん朝早くから 遅くまでいつも運転ありがとうございます🙏🙇‍♀️ 後2時間運転頑張ってください グラはやってないから読めないけどw いつも車の中では仕事の話より プラベートの愚痴を聞いてもらったりと 感謝してます🙏w 富士山がとても大きく見えたのでとったら 迫力が半減💦 富士山投稿追加したので後1時間で やっと着くーw #GRAVITY日記 #今日の1枚 #食べることができる幸せ #今日も一日お疲れ様 ##あんかけスパ
寧々
今日は大好き 「金シャチ珈琲店」さんへ ランチは、日替わり、カレーライス、 あんかけスパの3種類。 いつも頼むのはあんかけスパです[大笑い] ふと思ったけど、ひと口味見させて! って嫌いな人いるよね? あたしは平気だから、シェアして食べれる人と楽しく食事したいなぁ~🍀 #ランチ #あんかけスパ #食べることができる幸せ #GRAVITY飯テロ部
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あんかけパスタ セットランチ[目がハート][大笑い] フライものも パスタも旨旨っ🤗v 旨いもの投稿多い日だけど 負けない[目が回る][穏やか] #今日のランチ #あんかけスパ
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