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こ〜ちゃん🌱
家族みんなでテレビを眺めていた、なんでもない夕方だった。
画面の中で紹介されていたのは、「ブロッコリーの唐揚げ」。
「これ、おいしそう」
誰かがそう言った瞬間、空気が少し変わった。
ちょうど冷蔵庫には、スーパーで安くなっていた時に買っておいたブロッコリーが一房。
ブロッコリーは栄養もあって頼もしい野菜だけど、値段に波があるから、安い時に見つけるとつい手が伸びる。
そんな“待機中”のブロッコリーが、今夜は主役になることに決まった。
大きめに切り分けて、電子レンジで温める。
緑が少し鮮やかになって、柔らかくなったところを、めんつゆにそっと浸す。
特別な調味料は使わない。ただ、少し時間を預けるだけ。
しばらくして水気を切り、片栗粉をまぶす。
油に入れた瞬間の、じゅわっとした音。
それだけで、キッチンが「今日は当たりの日だよ」と教えてくれる。
揚げ上がったブロッコリーは、衣の中に湯気を閉じ込めて、ころんとかわいい姿をしていた。
一口かじると、外はカリッと、中はほくっとやさしい。
「これ、ブロッコリー？」
そんな声が上がって、家族の箸が止まらなくなる。
テレビで見て「食べたい」と思ったものを、
その日の夜に、同じ食卓で食べられる。
それはきっと、すごく特別なことじゃない。
でも、ちゃんと幸せなことだ。
ブロッコリー一つで、家族が笑ってくれる夜。
今日もいい料理ができたな、そう思いながら、空になっていくお皿を眺めていた。
ブロッコリーの唐揚げ
材料（作りやすい分量）
ブロッコリー … 1房
めんつゆ（3倍濃縮） … 適量
片栗粉 … 適量
揚げ油 … 適量
作り方
ブロッコリーは少し大きめの一口大に切り分ける。
耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して柔らかくする。
熱が取れたら、めんつゆに浸してしばらく漬け込む。
ブロッコリーの水分をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶす。
170〜180℃の油で、表面がカリッとするまで揚げる。
油を切って、できあがり。
217
ルナ
20
な ㄘ .ᐟ
道明寺よりも花沢類派なんです、、、
でもね 西門さんも 美作さんもいいんよ。。
でもやっぱ 花沢類ですよね。小栗旬いけめん
9
るく🦊ྀི🥀ྀི
マブ(？)からのギフトﾜｰｲ\(* ॑꒳ ॑* \三/ * ॑꒳ ॑*)/ﾜｰｲ
なんだかんだ毎回助けてくれてありがとう
ジョーの言葉で救われてるよ[照れる]
𝙁𝙚𝙗𝙧𝙪𝙖𝙧𝙮 𝟳𝙩𝙝, 𝟮𝟬𝟮𝟲
@𝓳𝓸~😈👼🏻🌿
1るく🦊ྀི🥀ྀི
クラウン、サクラ、栗ケーキ⸜(*˙꒳˙*)⸝
枠立てる度に来てくれてありがとう[照れる]
𝙁𝙚𝙗𝙧𝙪𝙖𝙧𝙮 𝟳𝙩𝙝, 𝟮𝟬𝟮𝟲
@玲🕊🌸𝓝𝔈
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な ㄘ .ᐟ
垢 復活 ( .ˬ.)" 2度目の👑 ( ¨̮ )ﾉﾞ
友達増やしたくてフォローすること 有
乞食しまくりの女です 嫌いにならないで、、
ふぁんま : ❤︎𐙚
仲良し : 🔆 / 🎀 / 🚬 / 🫘 / 🏐💙 / 🍭 / 💥 / 🦅 / ☯︎ / 🐸
Twins : 📺🥩 . 1/22
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ルナ
まず、私を見つけて、ありがとう。
ここだけで、話せる友人を募集してます。温泉、旅行、グルメ、写真撮るのが好きです。最近、運動が楽しくなってきた！22時00分に寝て04:00に平日は起きます。既婚者です。Gravityで、地球🌎️にやさしいの星、管理人してます。投稿好きな方、仲良くしましょう。年は非公開です。年齢関係なく仲良くしましょう。プロフを見てから、会話をしましょう。
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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791
Vega🌠💫
率直
ちょっと抜けてるそうです
いい人でも悪い人でもなく
gravityは、音楽と空と🥃を楽しむ
(フォローすぐにはしないです)
自分の感覚の吐露も
🚰只今整えモード🚰
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しいな
好きな物→刀剣乱舞、SHOW BY ROCK!!、声優、2.5次元俳優、WINDBREAKER、ツイステッドワンダーランド
言ってること時々おかしいですが、日本人です(笑)
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