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40代の星

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みなさんで気軽にコメントしあって交流できたらなと思います。

30代の星

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30代の星と銘打っていますが、30代の方はもちろんこれまで30代だった方、これから30代になる方も歓迎です。ゆるく行きましょう。 投稿時、とりあえず「30代の星」を付けておくと同年代の友達が見つかるかも?是非ご活用ください。

🌈 40・50代

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40.50代集まれ〜😊  日進月歩のネット社会 そんな中、同年代でGRAVITYを楽しみましょう😁 初めての方も気軽に参加して下さいね 皆んなで、GRAVITYを一緒に楽しみましょう( ´›ω‹`)💕 挨拶のない方・卑猥な会話・仕事や他人の愚痴・⚠️特に出会い目的の方などは、グラビティの逆違反は通報致します 40.50代を中心としたルームオーナーの方も、気軽にルーム案内💁‍♂️などして下さいね

30代からの社交場の星

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30代overだからこその悩み……仕事、育児、家庭、恋愛…なんでもぶち撒けこ⸜🫶⸝‍もちろん毎日𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 ‪‪❤︎‬な出来事のシェアも👍30代からの交流の場になれ🪐そしていつかは繋がりたい🤝 日常のちょっとした気持ちを吐き出して❁⃘*.゚ たくさんの投稿をお待ちしてます。 グルチャも( .ˬ.)"是非

50代前後の星

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※学生は参加不可※惑星参加後フォロー、DM挨拶は不要。 ※プロフィール、投稿が全くなく、判別つかない場合も参加不可。 ※荒らし迷 惑行為等があった場合、主が対処します。 ※途中から惑星参加を申請型にしたので、不審な方を見つけた場合は主に報告をお願いします。 🌍投稿、グルチャで挨拶をしてください。 🌍色んな方と楽しくコミュニケーションを取ってください。

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30代〜60代の星

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ようこそ「30代~60代の星」へ ここは、30代から60代までの幅広い世代が集まり、まるで一つの惑星に住む住人のように交流できる場所です。私たちは、仕事や家庭、趣味や人生経験など、それぞれの物語を持った仲間同士。日々の暮らしやちょっとした出来事をシェアしたり、昔の思い出やこれからの夢を語り合ったりできます。 この惑星では、年齢はただの数字。30代の勢いも、40代の深みも、50代の包容力も、60代の円熟も、すべてが貴重な輝きです。お互いの経験や知恵を持ち寄ることで、もっと豊かな時間が生まれます。時には笑い、時には励まし合いながら、この星をみんなで育てていきましょう。 「星」という名前には、ひとりひとりが輝く存在であるという想いを込めています。小さな光も集まれば、夜空を照らす大きな輝きになります。あなたの言葉や思い出、写真や趣味の話も、この星に新しい光を加えるでしょう。 この場所は、安心して心を開ける空間でありたいと思っています。世代を超えた共感や発見が、きっとあなたの毎日を少し明るくしてくれるはずです。さあ、あなたも「30代~60代の星」の住人として、一緒にこの星を輝かせていきませんか?

3040代独身の星

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⚠️ルールを必ず読んで頂いてから参加して下さい‼️ 惑星をリニューアルしました。 3040代独身の方みんなでワイワイ楽しくお話ししたりしましょう😊グラ友だけの関係などの方達の場です。 尚、ご参加したい場合は【ご年齢】【何県】 【独身】記載して頂けたらと思います。 トラブルなく皆様が仲良くこちらでお話や 安心してやり取りが出来るように私も常にパトロールはしていきます。また、怪しい人物などがいたら私にご報告して頂けると助かります。 【⚠️注意】 メンバーさんに対しての直接的な誹謗中傷 嫌がらせ、つきまとい、惑星での卑猥な画像 搭載など一切おやめ下さい。 尚、皆さん真面目に参加していますのでふざけた投稿などメンバーに対しての嫌がらせなどは絶対におやめ下さい。婚外目的な惑星では絶対にありませんのでご理解いただけない方はお断りします。 皆さんがより安心してご活用頂けると嬉しいです😊

発達障がいのほし

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30代の星!

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臼井優

臼井優

「あんな真っ黒けなうどん」「薄いけど塩分が濃いでしょ」…関東VS関西うどんの“黒いつゆ”問題のすれ違い

2/2(月) 11:00   Yahooニュース

関東のうどんつゆは「真っ黒でしょっぱい」、関西のうどんつゆは「薄くて物足りない」…そんな東西定番の掛け合いを聞いたことは一度はあるだろう。関東と関西で大きく異なるつゆ文化の真偽をひもとく。

【画像】「ヒガシマルうどんスープ」関東と関西での明白な違い

『東西の味』より一部抜粋、再構成してお届けする。

関東のうどんつゆが「真っ黒け」と評される理由
「あんな真っ黒けなうどん、からいばっかりでよう食わんわ」

これは、関西人が東京の食文化に不満を述べる台詞の古典中の古典です。皆さんもかつて何度となく耳にしたことがあるのではないでしょうか。

もううんざりってとこでしょうし、こと最近では、よその食文化を安易にディスるのは良くないこと、という良識がかなり一般化しつつあるので、今となっては炎上案件です。

個人的には、(それがあくまで個人の嗜好に基づく一意見であることをはっきりさせた上でなら)みんなもっと自由闊達に嫌いな食べ物のことを語った方が面白いんじゃないかと思っていますが、それはさておき、この「暴論」にはこんな反論がなされるのもよく見てきました。

「黒いからってしょっぱいとは限らない。そもそも関西の薄口醬油の方が塩分濃度が高いのだ」

これは一見もっともらしい反論に見えますが、残念ながら実は反論の体をなしていません。

確かに標準的な濃口醬油の塩分濃度が約16%であるのに対して、薄口醬油は約18%です。しかし問題は、醬油そのものの塩分濃度よりも、その希釈割合です。醬油とだしの混合比率と言い換えてもいいでしょう。

関東のうどんつゆは、かけ蕎麦のつゆと兼用されるのが基本です。であるがゆえに「真っ黒け」と評されたりもするのですが、では関西のつゆと関東のつゆは、具体的にどう違うのでしょうか。

関東と関西で違う明らかな味付けの「方針」
先に関西のつゆから解説していきましょう。関西のつゆは薄口醬油で味付けされます。塩が併用されることもありますが、ここでは単純化するために、それも薄口醬油の塩分量に換算して説明します。

もちろん醬油だけだとしょっぱい(関西弁で言うなら「からい」)ので、そこにはみりんも加えられます。みりんの量は様々ではあるのですが、基本は醬油と同量。その場合、だし・薄口醬油・みりんの標準的な割合は12:1:1です。塩分濃度を計算すると、約1.3%。

ただしこれは概ね最も濃い、庶民的とも言える(つまりかつてうどんが「ご飯のおかず」にもなっていたような)パターンで、関西にはもっと薄味のうどんつゆもあります。

僕がかつて京料理の板前さんに教わった割合は16:1:1でした。これはお吸い物よりは少し濃い味付けで、塩分濃度約1%。これ以上薄味のものは、無いわけではありませんが少なくとも外食では稀なはずなので、関西のつゆの塩分濃度はだいたい1〜1.3%と言っていいのではないかと思います。

対して江戸前のかけ蕎麦のつゆは、ご存知の通り濃口醬油が使われ、もちろんそこにみりんも加わり、8:1:1が標準とされます。塩分濃度で言うと約1.6%。

ただしこれもまた様々なパターンがあります。

ざっくりとした傾向としては、チェーン店や新しめの店ではこれより薄く、老舗ではこれよりさらに濃い店も散見される印象です。

ある有名な老舗のかけ蕎麦は、びっくりするほど濃く、僕の推定では6:1:1くらいです。つまり2%。その分つゆの量自体は少なく、蕎麦はそこに半分くらいしか浸っていません。ざる蕎麦のつゆを少しだけ薄めて温めたものとも言えるでしょう。

このように関東と関西では、醬油の種類や色だけではない、明らかな味付けの「方針」の違いがあります。その違いはいったいどこから生まれたのでしょうか。
GRAVITY
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臼井優

臼井優

国民審査・沖野真已判事 女性初の東大法学部長、「法を見極める」
三上健太郎
2026/2/1 05:00(最終更新 2/1 08:44)

最高裁裁判官国民審査が、2月8日の衆院選投開票と同時に実施されます。審査対象となった沖野真已氏(62)とはどのような人物なのでしょうか。報道各社へのアンケートの回答などを基に紹介します。

【グラフ】国民審査の罷免率の推移

 ◇民法のエキスパート

 沖野氏は、最高裁判事の心構えを「さまざまな考え方に複眼的に、予断なく向き合い、何が法であるのかを見極めることが大切だ」と説く。

 奈良県出身。東大法学部を卒業し、民法の研究者としての道を歩んだ。

 法改正を議論する審議会や紛争解決を図る委員会のメンバーも歴任。第三者的な立場から、対立する利害や主張のどちらかを切り捨てるのではなく、良い部分を生かしながら新しい解決策を示す一助となることを心がけてきたという。

 関わった一つが、4月に施行される改正民法。現在は婚姻中の父母にしか認められていない共同親権を、離婚後も可能にする内容だ。

 賛否両論が渦巻く制度ではあるが、「子の養育について、家族のあり方が多様化している状況を見据え、選択肢を用意し、『子の利益』こそが中核であることをより明確にした」と意義を強調する。

 ◇「AIの可能性」考える必要がある

 女性として初めて東大法学部長も経験し、華々しく映るキャリアの陰で「学者としての能力に深く失望する経験」を重ねてきたという。

 それでも自身を奮い立たせてくれた言葉として、井の中の蛙(かわず)大海を知らず、に続く「されど空の蒼(あお)さを知る」を手帳に書き留めている。

 自身の就任で最高裁の女性判事は過去最多の4人となり、「一般的に、さまざまな属性やバックグラウンドを持つ主体が議論することの意義は大きい」とする。

 法律が憲法に反していないかどうかを最終判断する最高裁の役割についても、「憲法は何を定めているのか、その問いを突き詰めること」で取り組んでいきたいとした。

 25年7月に就任して第3小法廷に所属する。

 LPガス(液化石油ガス)の戸建て住宅の設備の契約を巡る訴訟で、業者側に有利な契約を「無効」とした25年12月の判決(裁判官5人全員一致の多数意見)に賛成した。

 読み進めている本は「AI時代の司法を考える」。AI(人工知能)の活用のあり方については「AIは間違うことを念頭に、司法制度を支える社会からの信頼を損ねないよう活用の可能性を考えていく必要がある」とする。

 芝居が好きで、余暇には歌舞伎やミュージカルの劇場に足を運ぶ。【三上健太郎】
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とら

とら

Twins婚、、新たな言葉が産まれとるようやね
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minu

minu

「うちの子天才!」って思った出来事ある?「うちの子天才!」って思った出来事ある?

回答数 134>>

新生児で追視してた
育児・子育ての星育児・子育ての星
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꧁ ᗰ Ꮖ ᖇ Ꮖ ꧂

꧁ ᗰ Ꮖ ᖇ Ꮖ ꧂

夜勤中、吐き気(※自律神経がバグっている!)を堪えながら入居者が残した前日の創価学会新聞をちらっと読んで、総会とかつまんなそうだなあと只々思った
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深雪

深雪

何回新着を更新してもあっち系しか出てこないので私もあっち系になるかもう
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