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自己判断でやめるなら、これから抗菌剤は効かない覚悟でしろ。言っとくけど、んなわけないとかないぞ。抗菌剤の開発は全くできてない。たまに出来るけど上回るペースで耐性菌が進化してる。
ルサンチマン
フライパンはテフロンがとうの昔に剥がれているし、鍋の方の底の白いポツポツはテフロンに穴が空いている状態。
2つを処分することで完全にテフロンさんとは縁が切れる。
ただ、玉子焼き用のフライパンの方は、テフロンが剥がれている今が、実はボク的にいちばん使いやすい状態になっている。
テフロンだとタブーな鉄鍋のように鍋から煙出るほどに充分加熱すれば、全くこびりつかないし、玉子がするする滑ってくれる。
なので、少し別れはつらい。
だけど、本来その役目のやつがいるではないか。
そう、ボクはある日テフロンが好きではないことに気がつき、その日以降、鉄、アルミ、銅、ステンレスの調理器具を集めてきた。
あと、ボクは半永久的に使える道具の方が好きだし、特に経年変化があり育てていける鉄や銅製品が特に好き。
テフロンは確実に消耗品だし。
新しく買う物として、玉子焼き用のフライパンは銅製と迷ったけど鉄製にした。
銅製品は油を使ったりするガシガシ使う系より、抗菌性や熱伝導率の良さ生かしたお湯を温めたり、お菓子作りの方が向いてると思うから。
そんなわけで小さな銅製のミルクパンを追加した。
テフロンさん、今までありがとう。
あなたのことが好きな人もいると思います。
それではお元気で。




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