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#地震発生[地震情報]
10:18頃、島根県東部を震源とする地震がありました
震源地：島根県東部
最大震度：5強
深さ：10km
マグニチュード：6.2
この地震による津波の心配はありません。

[各地の震度]
《震度5強》
【鳥取県】境港市鳥取日野町江府町
【島根県】松江市安来市
《震度5弱》
【鳥取県】境港市米子市日吉津村鳥取南部町伯耆町日南町
【島根県】松江市安来市雲南市
《震度4》
【鳥取県】江府町大山町倉吉市湯梨浜町北栄町
【島根県】松江市雲南市出雲市奥出雲町浜田市大田市川本町邑南町海士町
【岡山県】新見市真庭市新庄村岡山北区岡山南区倉敷市笠岡市井原市浅口市早島町里庄町矢掛町
【広島県】庄原市北広島町三原市尾道市福山市神石高原町広島安芸区竹原市江田島市府中町大崎上島町
【香川県】高松市丸亀市坂出市観音寺市三豊市多度津町
【愛媛県】今治市四国中央市上島町松山市東温市
《震度3》
【鳥取県】大山町倉吉市湯梨浜町琴浦町鳥取市智頭町八頭町
【島根県】雲南市出雲市飯南町浜田市大田市邑南町益田市江津市島根美郷町隠岐の島町
【岡山県】新見市真庭市津山市鏡野町岡山美咲町岡山北区倉敷市笠岡市井原市浅口市岡山中区岡山東区玉野市総社市高梁市備前市瀬戸内市赤磐市和気町吉備中央町
【広島県】庄原市北広島町広島三次市安芸高田市安芸太田町三原市尾道市福山市神石高原町広島府中市世羅町江田島市大崎上島町広島中区広島南区広島西区広島安佐南区広島安佐北区呉市大竹市東広島市廿日市海田町熊野町坂町
【香川県】高松市さぬき市東かがわ市土庄町小豆島町三木町直島町丸亀市坂出市観音寺市三豊市多度津町善通寺市宇多津町綾川町琴平町まんのう町
【愛媛県】今治市四国中央市上島町新居浜市西条市松山市東温市伊予市愛媛松前町八幡浜市西予市伊方町
【京都府】京丹後市与謝野町長岡京市
【大阪府】大阪此花区大阪西淀川区大阪淀川区豊中市高槻市大東市箕面市摂津市
【兵庫県】豊岡市西宮市芦屋市加古川市丹波市姫路市相生市赤穂市たつの市上郡町淡路市
【山口県】萩市岩国市柳井市周防大島町平生町山口市周南市
【徳島県】徳島市鳴門市小松島市吉野川市阿波市美馬市徳島三好市石井町北島町藍住町板野町上板町つるぎ町東みよし町
【高知県】安芸市奈半利町田野町芸西村高知市南国市土佐市高知香南市香美市日高村黒潮町
【福岡県】中間市水巻町遠賀町柳川市
【佐賀県】神埼市上峰町みやき町白石町
【大分県】姫島村
《震度2》
【鳥取県】鳥取南部町倉吉市湯梨浜町三朝町鳥取市岩美町鳥取若桜町
【島根県】浜田市邑南町益田市津和野町吉賀町隠岐の島町西ノ島町知夫村
【岡山県】津山市岡山美咲町美作市勝央町奈義町西粟倉村久米南町備前市瀬戸内市吉備中央町
【広島県】広島三次市広島空港三原市尾道市福山市江田島市呉市東広島市廿日市広島東区広島佐伯区
【香川県】高松空港高松市さぬき市東かがわ市土庄町
【愛媛県】今治市四国中央市新居浜市伊予市久万高原町砥部町西予市宇和島市大洲市内子町松野町愛媛鬼北町
【京都府】京丹後市福知山市宮津市京都上京区京都中京区京都東山区京都下京区京都南区京都右京区京都伏見区京都西京区宇治市亀岡市城陽市向日市八幡市京田辺市南丹市木津川市大山崎町久御山町精華町
【大阪府】大阪国際空港高槻市箕面市大阪都島区大阪福島区大阪西区大阪港区大阪大正区大阪天王寺区大阪浪速区大阪東淀川区大阪東成区大阪生野区大阪旭区大阪城東区大阪阿倍野区大阪住吉区大阪東住吉区大阪西成区大阪鶴見区大阪住之江区大阪平野区大阪北区大阪中央区池田市吹田市守口市枚方市茨木市八尾市寝屋川市門真市東大阪市四條畷市交野市島本町能勢町大阪堺市岸和田市泉大津市泉佐野市高石市忠岡町関西国際空港
【兵庫県】豊岡市養父市朝来市兵庫香美町新温泉町西宮市加古川市丹波市神戸東灘区神戸灘区神戸兵庫区神戸長田区神戸垂水区神戸北区神戸中央区神戸西区尼崎市明石市伊丹市西脇市宝塚市三木市高砂市川西市小野市三田市加西市丹波篠山市加東市多可町兵庫稲美町播磨町姫路市たつの市宍粟市川町福崎町兵庫神河町兵庫太子町佐用町淡路市洲本市南あわじ市
【山口県】萩市長門市美祢市阿武町岩国市周防大島町光市和木町上関町田布施町山口市周南市防府市下松市下関市宇部市山陽小野田市
【徳島県】鳴門市吉野川市美馬市徳島三好市つるぎ町佐那河内村神山町松茂町阿南市那賀町牟岐町美波町海陽町
【高知県】室戸市東洋町安田町北川村馬路村高知市高知香南市香美市須崎市本山町大豊町土佐町いの町仁淀川町佐川町越知町宿毛市四万十市中土佐町梼原町高知津野町四万十町
【福岡県】中間市北九州戸畑区北九州小倉北区北九州八幡西区行橋市豊前市芦屋町みやこ町柳川市久留米市八女市大川市小郡市うきは市朝倉市みやま市筑前町大刀洗町大木町福岡中央区福岡早良区新宮町直方市飯塚市田川市宮若市嘉麻市小竹町鞍手町添田町福岡川崎町福智町
【佐賀県】神埼市みやき町白石町佐賀市鳥栖市小城市吉野ヶ里町
【大分県】中津市豊後高田市宇佐市国東市大分市別府市臼杵市杵築市日出町佐伯市日田市竹田市
【福井県】敦賀市小浜市高浜町福井おおい町福井若狭町
【長野県】諏訪市
【岐阜県】大垣市羽島市海津市岐南町養老町輪之内町安八町大野町
【愛知県】名古屋中川区名古屋港区稲沢市愛西市弥富市愛知みよし市あま市蟹江町飛島村
【三重県】四日市桑名市鈴鹿市いなべ市木曽岬町菰野町三重朝日町川越町津市伊賀市
【滋賀県】彦根市長浜市高島市米原市大津市近江八幡市草津市守山市栗東市野洲市湖南市東近江市滋賀日野町竜王町
【奈良県】奈良市大和郡山市葛城市田原本町広陵町
【和歌山県】和歌山市有田市紀の川市岩出市和歌山美浜町みなべ町
【長崎県】松浦市諫早市
【熊本県】阿蘇市熊本南区玉名市菊池市宇城市長洲町
【宮崎県】えびの市
《震度1》
【岡山県】美作市
【愛媛県】八幡浜市宇和島市大洲市愛媛鬼北町愛南町
【京都府】京丹後市福知山市舞鶴市綾部市伊根町宇治市南丹市木津川市京都北区京都左京区京都山科区井手町宇治田原町笠置町和束町南山城村京丹波町
【大阪府】柏原市豊能町岸和田市泉佐野市田尻町大阪堺市貝塚市富田林市河内長野市松原市大阪和泉市羽曳野市藤井寺市泉南市大阪狭山市阪南市熊取町大阪岬町大阪太子町河南町千早赤阪村
【兵庫県】豊岡市兵庫香美町西宮市丹波市丹波篠山市神戸須磨区猪名川町姫路市淡路市洲本市南あわじ市
【山口県】萩市長門市美祢市上関町山口市下関市宇部市
【徳島県】吉野川市阿南市那賀町勝浦町上勝町
【高知県】室戸市黒潮町宿毛市中土佐町四万十町土佐清水市大月町三原村
【福岡県】行橋市みやこ町北九州若松区北九州小倉南区北九州八幡東区苅田町築上町大牟田市福岡空港宗像市福津市飯塚市福智町桂川町香春町
【佐賀県】みやき町佐賀市小城市多久市武雄市嬉野市基山町大町市江北町唐津市伊万里市有田町
【大分県】中津市豊後高田市宇佐市国東市大分市臼杵市杵築市津久見市由布市佐伯市竹田市玖珠町
【福井県】福井おおい町福井若狭町福井市鯖江市越前市福井坂井市南越前町越前町
【長野県】諏訪市飯田市飯島町平谷村根羽村大桑村
【岐阜県】大垣市岐阜市各務原市岐阜山県市瑞穂市本巣市笠松町垂井町関ケ原町神戸町揖斐川町岐阜池田町北方町多治見市中津川市美濃加茂市土岐市
【愛知県】名古屋港区稲沢市あま市名古屋千種区名古屋東区名古屋北区名古屋西区名古屋中村名古屋中区名古屋昭和区名古屋瑞穂区名古屋熱田区名古屋守山区名古屋緑区名古屋名東区名古屋天白区一宮市瀬戸市半田市春日井市碧南市刈谷市豊田市安城市西尾市犬山市中部国際空港常滑市愛知江南市小牧市東海市大府市知立市尾張旭市高浜市岩倉市豊明市日進市清須市北名古屋市長久手市東郷町扶桑町大治町阿久比町南知多町愛知美浜町武豊町蒲郡市田原市
【三重県】四日市桑名市いなべ市亀山市東員町津市伊賀市松阪市伊勢市三重紀北町
【滋賀県】彦根市長浜市高島市米原市愛荘町豊郷町多賀町大津市野洲市湖南市東近江市甲賀市
【奈良県】奈良市大和高田市天理市桜井市五條市御所市生駒市香芝市宇陀市平群町三郷町斑鳩町安堵町奈良川西町三宅町高取町上牧町河合町大淀町
【和歌山県】有田市紀の川市みなべ町海南市橋本市御坊市かつらぎ町湯浅町和歌山広川町有田川町和歌山日高町由良町日高川町田辺市上富田町古座川町
【長崎県】平戸市
【熊本県】阿蘇市玉名市宇城市宇土市人吉市芦北町
【宮崎県】小林市高原町延岡市西都市高鍋町木城町川南町高千穂町五ヶ瀬町宮崎市日南市
【山梨県】甲府市山梨北杜市笛吹市忍野村山中湖村
【静岡県】富士市静岡清水区焼津市浜松中央区浜松浜名区磐田市袋井市湖西市静岡菊川市

話題の料理研究家・長谷川あかりさんのレシピより、じゃがいもとちくわのバター煮を作ってみた。

う……旨ぁー!!😳✨
ええい箸が止まらぬ。吾輩は長谷川氏の才能によって永遠に太りゆく運命を背負いし者…ｸｸ…よくぞ是程までに旨し糧を…あな怖ろしや

オタクごっこはさておき
しかしまぁ、あんなシンプルな材料と工程でこんなに美味しいものができるのかぁ🤔いやーおみそれしました。長谷川あかりさんは天才だわ。この方のレシピどんどん作っていこう！

ちなみに画像はおかわり。これ黒胡椒ふってあるけど、一杯目は大葉の千切りを乗せて食べたのよ。
いやこれ断然大葉だな！黒胡椒もじゃがバタ味と合うから悪くないけど、やっぱりちくわと大葉のコンビネーションが際立ってたほうが美味しく感じるわ

料理研究家って本当にすごいなぁ。尊敬する職業マイベスト10の5位以内には必ず入ってくるな

母が昔から『きょうの料理』のテキストを定期購読している影響なのか、わたしは昔から料理本と料理研究家が好きだ。それにとても尊敬している。

いや、研究家を名乗っていなくても、たとえば平野レミさんのように「料理愛好家」という肩書きだったりしても、おいしい家庭料理のレシピを開発してくれる方々をもれなく尊敬している。

初めて自分で買った料理本は、たしか川津幸子さんの『100文字レシピ』だったと思う。鶏肉の醤油煮とサーモンタルタル、一人暮らしを始めたての頃よく作ったなぁ

ロングセラーの料理本といえば、栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて』だろう。あれぞ名著。鯖そぼろなんて、今まで何度作ったか分からないほどお世話になってるレシピだ(てか今まさに作り置きが冷凍庫に入ってる)

ケンタロウさんも好きだったなぁ。母が小林カツ代さんのファンで著作を何冊も持っていて、わたしは息子さんの方にハマった。『男子ごはん』もよく観てたなぁ。『ケンタロウの絶品おかず』掲載の枝豆とベーコンのおにぎり、長らく食べてます

そうだ『きょうの料理』のレシピといえば、わたし的大ヒットは市瀬悦子さん。れんこんと鶏むねのチャイナデリ風。いつも作り置きのつもりで作るのに、美味しすぎてすぐ食べ尽くしてしまうのよ…れんこんの安いこの時季はヘビロテするレシピだ

長谷川あかりさんのようにSNSでバズった方といえば、リュウジさんは欠かせない。数多あるバズレシピの中でも個人的にイチオシなのは、至高のレバーステーキ。ちょっと苦手だったはずの鶏レバーを、わざわざ買ってきて作りたくなる旨さだ

X上で活躍する料理家で推しを挙げるとすれば、まいのおやつさん。香るにんにくトマトパスタ、何度も何度もリピしてる。また彼女のイラストレシピが可愛くてほっこりするんよ。タイムラインに流れてくると幸せな気持ちになります

Twitter時代に『きょうの140字ごはん』と銘打って素敵なレシピを次々と発信していた寿木けいさん。この方は料理もさることながら、文才あふれるエッセイも素晴らしい。レシピなら『愛しい小酌』にある舞茸フライと牡蠣の豚巻きが絶品だ。酒飲みにはこの一冊をお薦めしたい

YouTube上で活躍する料理家なら、わたしの最推しは元気ママさん。この方のおかげで、野菜を使った料理に対する考え方が変わった。「栄養をプラスする」、「作り置きまで行かないゆる仕込みをしておく」。わりとテキトーな料理スタイルがリアルで参考になる。また溌剌として健康的で美しいんだ。理想のお姉さまだわ

枚挙に暇がないけれど、この方を挙げずに終われない。料理研究界のトップアイドル(個人の感想です)・コウケンテツさん。油淋鶏、ポッサム、豚とキャベツのくたくた蒸し…気づけば肉料理でかなりお世話になってるわ

他にも松本忠子さん・飯島奈美さん・熊谷喜八さん・土井善晴さん・城戸崎愛さん・大原千鶴さん・岡本健二さん等々、語りたい料理家の方々がたくさんいるけれど、もう深夜も深夜なので寝なければ。
あしたもおいしいごはんをたべよう。
おやすみなさい🌟

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