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金平糖

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明後日初海外だよ…準備やばい
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おクラ

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解散総選挙に期間が短く準備がとぶーぶー言ってる政党の人達って、悪いけど仮に政権とれても有事に対して備える政策を取れる能力や判断力が無い事の現れでもあると思う。だから間違ってもそんな政党に票入れちゃ駄目だと思う。
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アンディ

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◾️始まり
 「パプリカパウダーというものは、あまり味に影響しないね」 という話をしたら、知人にパプリカパウダーを使った「ガストンジェラール」という料理を紹介してもらった。

これは、チキンソテーに諸々加え、最後にオーブンで焼く料理。YouTubeを見ながらレシピを作ってみた。

◾️問題点
 チキンソテーはいつもStaub鍋で作っているが、うちにはオーブンがないので、オーブンの代わりにそのままStaub鍋を弱火にすればいけるかと想像でレシピを修正。

◾️解決に向けて
 不安だったので、一応ChatGPT先生にチキンソテーを作った後の工程について質問すると、いくつか指摘され3回修正。

さらに為念でいつも作っているチキンソテーのレシピも確認してもらうと、
「チキンソテーとしては完璧だが、今回はあくまでもガストンジェラールの下準備。次の点を修正してださい。
 ・オリーブオイルでなく、バターで焼きましょう。
  バターはフランス料理として必須。
 ・あとでまた火をいれるからこの段階では火入れは短く」
等々指摘多数。
(誤字、項番の誤り なんかも指摘されてしまった。)

最終修正版レシピを見てもらい、修正を繰り返し2回のレビューの結果、やっとOKもらった。

◾️思ったこと
 若い頃、設計書をレビューしてもらってダメ出しされていた頃を思い出し、悔しくもあり、懐かしくもあり。。。

そして、ChatGPT先生には、部分の確認でなく全体を最初から聞いた方が早いということを何度目かの再認識。


※ 「ガストンジェラール」
 チキンソテーを白ワインで煮て、パプリカパウダー、生クリーム、チーズ等を乗せてオーブンで焼くというもの。

※ 写真は、苦戦したレシピで作ったガストンジェラール


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み

私もお昼ご飯一緒に食べてたはずなのに、
私が午後の授業の準備で廊下に行った時に
「(卒業式までの登校日)残り6日」
とかされてるのキツすぎて笑う
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