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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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二次元超好き

二次元超好き

ライバーのイラスト描いたことある人ー?(見たいだけ)ライバーのイラスト描いたことある人ー?(見たいだけ)

回答数 13>>

変な描き方したら謎に上手く行った
ベリたんです[笑う]
#にじさんじイラスト #早乙女ベリー
にじさんじの星にじさんじの星
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𓆩 せり 𓆪

𓆩 せり 𓆪

プルームオーラで初タバコ🚬だけど
スティックは基本キャメルと決めている(1個500円でプルームの中では1番安い・種類が7種類と少ないので迷いにくい・ベリー系しか吸わないと決めてるのでこの2択しかない)、たまに気分変えたい時にevo(ベリー系)なんだけど。

evoはまだ吸ってないので、キャメルの①メンソールベリーと②ベリーオプションと比べての感想。
メンソール感①>②
味わい①<②
吸った後の頭痛①>②
仕事中に吸いたいのは①>②
仕事後や家で吸いたいのは①<②
吸いごたえ①>②
残り本数①=②

どうが正解なんでしょうかね…( ˘ω˘ )
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よる

よる

クラフトボスのベリー&アサイーうめぇ
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nagi

nagi

好きな季節の果物は何?好きな季節の果物は何?
冬の果実は思いつかないなぁ、
さくらんぼ、桃、ベリー系が好きだな。
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月

癒される好きな匂いは?癒される好きな匂いは?
桃、ザクロ、藤、ティーツリー、ローズ、ベリー
甘くてフルーティーな香りが好きです!
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完熟ミカン🍊

完熟ミカン🍊

わいの名前完熟ミカン🍊に決まりや!
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まめまめ

まめまめ

嫌いな食べ物は?嫌いな食べ物は?
アボガド、柿、完熟バナナ、、、

ぐじゅぐじゅってするやつ苦手、、、
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nsmk🍀
アラフィフ🍀 やっとこさシングルマザー卒業したから (娘は独立した!) これから第二の人生楽しんでこって感じに ふわふわと楽しく生きてます☺️🫧🫧🫧 ひとり好きの寂しがり屋のめんどくさがり😇 ※いいねありがとうございます機能は苦手なので使わないでくださいネ🤭お返事返してません。
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よる
タスクのために男女問わずいいね連打してますので悪しからず タスク消化の餌食にしてすんません
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そうたろう
19歳nba.nfl大好き 彼女欲しい! いろんな趣味始めたい! 趣味友欲しい! 実家だから通話は厳しいけど個チャにたくさん話しかけて
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まめまめ
ファンマ!/🧸☘️/🎧❄️/🐦‍🔥✨️ 🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘 05 京都 大学生 🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘 いいねは既読とタスク 🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘 バスケコーチとゲームが趣味 🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘 Twinsは、お友達だよ、ねー!? ( ᐛ )
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𓆩 せり 𓆪
\🪼/‎⋆2025.3.4💎みんなのアイドルᡣ𐭩 🔇、しばらく冬眠します、貯金貯粒。 疲れた時に解離起こしやすい、箱開け終焉 癌サバイバー3年目、精神持ち、ボディピの人 ミュートで自衛、悪しからず シナ:返済4,000、延滞分4,100:1/5から延滞金毎週月曜500上乗せ 8/19、10/11-3,000返済、返済残暫定(1/26)5,100
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