共感で繋がるSNS

関連惑星

料理の星

14190人が搭乗中
参加
料理好きが集う料理が大好きな人のための惑星✨ *料理は無限で楽しい🙌 *地域や家庭によって色んな調理法や味付けも様々ですよね😌 *皆さんの自慢の手料理を投稿して下さい🍳 *料理に関する悩みや質問も👍 ※お菓子作りやパン作り、外食はなるべく他の惑星で投稿お願いしますm(_ _)m

北海道の星

10004人が搭乗中
参加
北海道に住んでいる方 北海道に旅行に来た方北海道が好きな方 北海道に住みたい方 北海道はでっかいどうと思っている方 来てください

中国語/中文の星

7450人が搭乗中
参加
114514

料理・お菓子の星

5076人が搭乗中
参加
手作り料理、お菓子やパンはもちろん、お店の食事やおすすめのお菓子の紹介も大歓迎♪ 見るだけの方も歓迎します✨️ 今日何しよう?のヒントや料理のレパートリーも増やしましょ🎵

海外ドラマの星

3549人が搭乗中
参加
🌟 ようこそ!海外ドラマの星へ 🌟 海外ドラマが大好きなあなたへ。 この星は、そんな仲間たちが集まり、語り合い、情報を共有し推しドラマへの愛を存分に語れる場所です! ジャンルも年代も問いません。 名作から最新作までそして日本のドラマも🆗️‼️ みんなで一緒に楽しみましょう。 初めての方も大歓迎。 気軽に参加しておすすめドラマを見つけたり、 感想をシェアしたり語りたいことを自由に発信してください。

中学の星

3195人が搭乗中
参加
あつまれ中学生の森

友達募集中の星

3126人が搭乗中
参加
みんな友達、ずっとずっと友達、大人になってもry

心理学の星

3048人が搭乗中
参加
このコミュニティは、心理学に興味を持つ全ての方を対象とした交流の場です。以下のような幅広い心理学のテーマについて、専門知識や体験、アイデアを共有できます。数理心理学・ビジネス心理学・宗教心理学・犯罪心理学・認知心理学に関するテーマのコメントも大歓迎します。さらに、臨床心理士・公認心理師・認定心理士・メンタルケア心理士・社会福祉士といった専門職の方々も参加可能です。専門的な視点からのアドバイスや議論はもちろん、心理学を学びたい方や興味を深めたい方も歓迎します。心理学を通じて新たな知見を得たり、人間理解を深めたりするきっかけをつくりませんか?ぜひ気軽にご参加ください! 【ルール】 ①心理学に関係のない話題は禁止  このコミュニティでは、心理学に関連しない話題や投稿はご遠慮ください。 ②心理学に関する雑談はOK  心理学に関連したテーマであれば、雑談や意見交換を歓迎します。ただし、心理学との関連性が明確であることを意識してください。 ③投稿やコメントの誤解を防ぐ工夫を!  心理学に関する内容でも、管理側が心理学と無関係だと判断する場合があります。そのため、投稿やコメントが心理学と関係していることを明確に示してください。たとえば、以下のような表現を使用すると誤解を防げます。  - 「心理学の観点から考えると…」  - 「心理学的な視点で雑談します」

小•中学生子育ての星

1701人が搭乗中
参加
小学生・中学生を子育て中の方で作る星です。 日々の出来事を共有して笑いあったり、 お悩みや苦労を共感して励ましあったりする そんな優しい場所としてご活用下さい♪

地雷系の星

1626人が搭乗中
参加
愚痴投稿など好きなことしていいよ 地雷系、メンヘラ、ヤンデレ、病んでる子おいで

人気

関連検索ワード

新着

38℃の体温

38℃の体温

もし今日の自炊とか言って、奥さんが作った料理をのせてる成人男性いたらしんどいな[え]
GRAVITY1
GRAVITY5
なな

なな

料理中の私「ねぇ、玉ねぎとって」
夫「(玉ねぎの皮を剥いてから)はい」
私(きゅん)
GRAVITY1
GRAVITY
おもち

おもち

納豆パスタ〜〜〜!
料理する気分じゃなかったけど
ご飯作れた自分を褒めたい🥹
自炊の星自炊の星
GRAVITY
GRAVITY4
ぺん

ぺん

イカ、わさび菜、レモンのオイルソース🍋
とてもおいしかったです🦑
#GRAVITY料理部
GRAVITY
GRAVITY5
ダイスケ

ダイスケ

#自己紹介
はじめまして!気軽に話しかけていただけると嬉しいです!😆

名前:ダイスケ
趣味:香川、金融・コンサル、旅行、カフェ巡り、料理

仲良くしてください✨
GRAVITY1
GRAVITY2
ゆう

ゆう

男の料理でぇい!!
GRAVITY
GRAVITY9
臼井優

臼井優

北陸地方(石川・富山・福井)は米どころ・水どころであり、冬の寒さが厳しいため、熱燗(お燗)で美味しい日本酒の宝庫です。特に、山廃仕込みや純米酒など、コクがあり温めることで旨味が増すお酒が多くあります。
熱燗におすすめの北陸の銘酒と、その楽しみ方をご紹介します。
1. 熱燗におすすめの北陸地方の銘酒
石川県
菊姫(きくひめ):特に純米酒や山廃仕込みは温めると非常にコクと深みが出ます。山廃純米が特に熱燗に向く。
天狗舞(てんぐまい):山廃純米酒が有名で、温めると独特の酸味と深い旨味が調和します。
福正宗(ふくまさむね):福光屋の純米酒。燗をすることで米の甘みと旨味が引き立ちます。
手取川(てどりがわ):吉田酒造店の山廃純米など。バランスが良く、温度を上げることでふくよかな香りが楽しめます。
富山県
立山(たてやま):純米吟醸や本醸造の熱燗は、キレがありながらも旨味がしっかりしていて、地元の魚介と合います。
羽根屋(はねや):純米吟醸 Kirabiは温めても美味しく飲める、爽やかながらも味わい深いお酒です。
福井県
黒龍(こくりゅう):黒龍純米など、熱燗にしても崩れない上品なコクがあります。
華燭(かしょく):あつ燗本醸など、まさに熱燗のために造られたような、お燗にするとキレの良さが際立つお酒です。
舟木酒造の地酒:熟成されたお酒が多く、燗にすると香ばしさや深い味わいが楽しめます。
2. 熱燗に合う北陸の冬の味覚・郷土料理
北陸の熱燗は、味の濃い煮込みや新鮮な魚介と抜群に合います。
鴨の治部煮(じぶに):石川県を代表する郷土料理。鴨肉ととろみのある汁が熱燗と最高のマリアージュです。
金沢おでん:冬の定番。味が染み込んだおでんとコクのある燗酒は身体を温めます。
のどぐろの塩焼き・煮付け:脂の乗ったのどぐろに、キレのある熱燗が合います。
蟹(カニ)料理:冬はズワイガニ(加能蟹など)を茹でたものや、蟹味噌を熱燗で流し込むのが贅沢な楽しみ方です。
能登牛(のとうし):能登牛の料理にもコクのある山廃純米の熱燗が負けません。
GRAVITY
GRAVITY
臼井優

臼井優

香箱ガニ(こうばこがに)は、北陸地方(主に石川県)で水揚げされる雌(メス)のズワイガニのことです。
2026年現在の主な特徴と旬の情報は以下の通りです。
特徴と魅力
濃厚な味わい: 雄のズワイガニに比べて小ぶりですが、お腹にある茶色の「外子(そとこ)」と、甲羅の中にある鮮やかなオレンジ色の「内子(うちこ)」、そして濃厚なカニ味噌が絶品とされています。
別名: 地域によって呼び名が異なり、福井県では「セイコガニ」、山陰地方では「セコガニ」や「親ガニ」、京都では「コッペガニ」と呼ばれます。
2026年の旬と漁期
香箱ガニは資源保護のため、漁期が非常に短く設定されています。
漁期: 例年 11月6日〜12月末日 までの約2ヶ月間のみです。
旬: 2026年の冬(11月〜12月)に再び解禁されます。
現在(2026年1月)は、前年末に終了した今シーズンの漁期を終えた直後の時期にあたります。市場に出回る生鮮品は非常に少なくなりますが、加工品や冷凍の甲羅盛りなどは引き続き流通しています。
楽しみ方
カニ面(かにめん): 甲羅の中に身や内子・外子をすべて詰め込んだ料理で、金沢おでんの定番具材としても人気です。
取り寄せ: シーズン中は JFいしかわ公式 などを通じて産地直送の味を楽しむことができます。
GRAVITY1
GRAVITY
アメリ

アメリ

#あさイチ #みんなごはんだよー
で やってたレシピ
白菜のあんかけみたいなもの
チョーかんたんで すごく美味しくできた!

白菜消費レシピとしても優秀だし
料理嫌いの私でも苦なく作れたので
晴れてレパートリーに追加された𓂃₊ ⊹[ハートポーズ]

山脇りこ先生 とってもチャーミングで
素敵な料理家さんだったなあ☺️

GRAVITY
GRAVITY1
もっとみる

おすすめのクリエーター