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ルツ(52歳)
おさかな
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あ~る
衝撃受けたミニデリ2品
再現とはいかないけど上の子と作ってみました。
明太子ポテトグランタン
コンビーフのボロネーゼ
明太子ポテトグラタンは私が担当。
1月に見た「きょうの料理」土井善晴先生のホワイトソース作ったよ。
ダマにならずよくできた[いいね]
コンビーフのボロネーゼは上の子が担当
無印のレトルトにオリーブオイル
ニンニク麹、オイスターソースちょい足し。
コンビーフはなかったのでツナ缶で( *´艸`)
またやろう!
次は美味しいパンもあるといいね。
午後もいい日になりますようにぃ~😁☘︎︎⋆͛


さかい
土井善晴といえばXで矢鱈とウケている印象なのだけれど、本を読んで受け取れる思想としては「ポテトサラダを買う母親に文句をつけ、刺身をパックで出すことを良しとせず、出前なんてもってのほかでどんなに地味でも母親の作る家庭料理が至高」のような何故これが燃えていない…?というような内容だったのでツイッタラーは著作を読んでいないことだけはわかった。
昭和32年生まれの料理研究家で女子大の教授と聞くと納得のポジショニングではあるが、母親をやった事のない人間の語る母親および家庭のべき論というのはまぁ大体において不愉快だなというか門外漢が何言ってんだコイツと思ってしまいダメだった。面白い部分もあるはあるけどね。まぁ軸足の一つが家庭料理な時点で察するべきだったんだろうか。

みらい@早く寝ろ
土井善晴さんの味玉のレシピで作ってみたらほんとーーーーーに神ってる味玉ができた!
写真ないけど!笑
レシピ、スクショしかないけど
よかったら〜🙌布教
それで、味玉漬けた残り汁。
冷凍してた砂肝を酒で蒸し焼きした後
残り汁入れて煮切って
七味とブラックペッパーで
砂肝スパイスィー照り焼き🤤💗
ああわたし天才🤭✨






ジグザグ
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SSR 山岡士郎
UR 海原雄山

焼き鳥
ただ公園に来てるだけなのにどうでしょうの最初と最後のいろんなシーン思い出して1人でずっとニヤニヤしてた
やっぱり土井善晴氏のものまねしてる大泉洋が一番好きだわ
#水曜どうでしょう


1/6の夢旅人2002
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まひまひ
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あ~る
ᙚᵐⁱᒻᵉ¨̮♡
好きな物 こと
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布花教室 布花乃会 https://share.google/mOu11PCt4m6nE45UU
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焼き鳥
僕に春が来るわけないです!
UNISON SQUARE GARDEN/THEE MICHELLE GUN ELEPHANT/ラブライブ(μ's/Aqours/虹ヶ咲)/バンドリ(MyGO)/水曜どうでしょうが大好きです。
ラブライブトークルーム「私たちラブライブを語りたーい!!」毎週金曜深夜にやってます。
おなら軍団親衛隊長です。
「一応」趣味でギター、ドラム、DJやってます。
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🌟エクスペクトパトローナム🌟
次回の情熱大陸に土井善晴先生出る
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#大事なことなので3回言いました
#情熱大陸
#土井善晴
#家庭料理はええかげんでええんです

AMENO
📘 一汁一菜でよいという提案 読了
初めて読んだときは、毎日の料理が少し重く感じていた頃。
「一汁一菜でいいんだよ」という言葉に、どこか救われる気持ちを覚えました。
今回は二度目の読了。
茶事や日本の食文化、さらには人類の進化にまで話が広がる内容に、
“料理をする”という行為の奥深さを改めて感じました。
一汁一菜という考え方に込められた、
文化と暮らしのつながりの美しさに心を動かされます。
読むたびに、自分の中の“食”への向き合い方が少しずつ変わっていくようです。
折に触れて、また開きたくなる一冊でした。
#読書 #読書記録 #土井善晴 #一汁一菜 #アウトプット練習中


ぺんぺん
提案されなくても一汁一菜が精一杯の夕食。
共働きの現実。
#共働き
#育児
#一汁一菜で良いという提案
#土井善晴

🌟エクスペクトパトローナム🌟
映画版の情熱大陸、土井善晴先生だと…?!
#情熱大陸
#土井善晴

