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碇シンジナイ
たったそれだけだった
何も難しいことではなかった。。
3
わ
5
どろん
回答数 4>>
ドイツにはワイン 法で決められた等級があります。
等級が上がるごとに甘さが強くなります。
等級
1. カビネット 繊細で軽やか。食中酒にも向く。
2. シュペートレーゼ 遅摘みの完熟ブドウ。凝縮感がある。
3. アウスレーゼ 房を選りすぐった高級品。多くは甘口。
4. ベーレンアウスレーゼ 粒選りの過熟ブドウ。濃厚なデザートワイン。
5. アイスヴァイン 凍ったブドウから造られる希少な極甘口。
6. トロッケンベーレンアウスレーゼ 貴腐ブドウから造られる最高級の極甘口。
という感じです。
あとは産地が沢山ありますのでそれぞれ特徴が出てきます。
例えば、モーゼルという地域のワインは良質なものが多く、甘いだけじゃなく酸味のバランスも取れている美味しいワインが多いです。値段も高い高級なものも多いです。でも美味しいです♪
結論、ドイツのモーゼルのリースリングという葡萄で作られるアウスレーゼかアイスワインがおすすめです。このクラスになるとハズレはほとんどないと思いますよ♪
ハナサキ
今年の目標は「とにかく人にたくさん出会うこと」。
結局、自分の頭だけで考えられることには限界がある。自分とは違う業界、年齢、価値観の人と話すだけで、凝り固まった常識がボロボロ崩れていく感覚が最高に面白い。
100の本を読むより、1人の熱量に触れる方が動けることもある。
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道東アングラ(冷凍)
1
ミノスラス
死生観が凝縮された作品！ 最高傑作
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