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更新2025/04/16
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まじでさ、正しい住所しっかり記載してんのに配達先間違えんの辞めてくんね？？？
こっちは頼んだ物受け取ってないのに配達完了メール来るのイラつくんだけど。
前は確か佐川だった気がするけど、その時はたまたま寮が一緒の友達の所に置き配されてたから良かったけど、いや、置き配不可の商品の筈だったから良くはないんだけど、ちゃんと私の手元に来たからまぁ良いとして、今回は間違われた先が同じ寮の人とはいえ完全に知らん人だし、頼んだヤツ食べ物だから私に届けられる可能性低いんだけど…
てかさ、食べ物(冷凍)届く時って置き配出来ないから普通不在票あるよね？受け渡しの時も本人確認するくね？なんで配達完了されてんのか本当に意味が分からないだけど
4
またんぎ
最大のポイントは**「温度」**です。
最も推奨される方法：50℃前後での湯煎（ゆせん）
ハチミツに含まれる酵素やビタミンは熱に弱く、60℃を超えると成分が壊れ始め、風味も劣化します。少し時間はかかりますが、この方法がベストです。
手順
フタを緩める・外す
容器が膨張して破裂するのを防ぐため、フタは必ず緩めるか、外しておきます。
鍋にお湯を用意する（45℃〜60℃）
お風呂のお湯より少し熱い程度が目安です。
沸騰したお湯はNGです。
容器ごと浸ける
ハチミツの容器を鍋に入れます。水位はハチミツの入っている高さと同じくらいにします（水が入らないよう注意）。
ゆっくり待ち、混ぜる
そのまま放置し、徐々に溶けてきたら清潔な箸やスプーンで静かに混ぜます。
中心部まで熱が伝わりやすくなり、溶けるのが早くなります。
お湯が冷めてきたら、再度温かいお湯を足して温度をキープしてください。
透明になったら引き上げる
完全に粒がなくなって透明な液状に戻ったら完了です。小さな粒が残っていると、それを核にしてすぐに再結晶してしまうので、完全に溶かしきるのがコツです。
時間がない時の方法：電子レンジ（要注意）
「今すぐ使いたい」という場合の緊急策です。ただし、加熱ムラができやすく、風味が飛びやすいため、全量ではなく「使う分だけ」を別容器に移して行うことを強くお勧めします。
手順
耐熱容器に移す
必要な分だけ取り出し、耐熱容器に入れます。
短時間加熱する
500W〜600Wで10秒〜20秒程度加熱します。
様子を見て混ぜる
一度取り出して混ぜ、足りなければ追加で数秒ずつ加熱します。一気に加熱すると突沸して飛び散る危険があります。
再結晶を防ぐための保存のコツ
実はハチミツは14℃〜16℃くらいが一番結晶化しやすいと言われています。
冬場: 寒い部屋や冷蔵庫（約5℃前後）には入れず、20℃以上の暖かいリビングなどで常温保存するのが理想です。
冷凍保存: 逆に冷凍庫（-18℃以下）に入れてしまうのも手です。ハチミツは糖度が高いため完全には凍らず、少し硬い水飴状になるだけで、結晶化は防げます。
りんたろう
でらでら・ヨワネハキ
私が『30才初めての一人暮らし
値引きされてる賞味期限が明日の8枚切りパンを買った…、明日で6枚消費しないと』って投稿したら
冷凍の方法教えてくれたり、
👨「パン少し賞味期限切れてもいけるよ」
👩「トッピングして冷凍すると便利」…などなどすごいコメントが来てなんか…
顔も知らないけど、公民館みたいな所でみんなと話せてるみたいな感覚になった[グラちゃん]
419
生きてるだけで丸儲け
(病気、不調がみるみる消えていく)の
記載が遅くなりましたm(__)m
✨️手当法✨️
梅干しやコンニャク、豆腐、野菜や
野草などなど、、、。
🔴今回は《梅干し編》🔴
自然な植物や食べ物には、身体の
自然治癒力を高めてくれる不思議な
力があります。
重篤をのぞいて、
頭痛が、指を切った、、など、そんな時は
どうしてますか！？
薬を塗って、飲んで、絆創膏や、
消毒薬など使用してが一般的でしょうか。
数十年前は、ちょっとしたことは、
薬に頼らず台所にある食べ物、
或いは庭先の野草を上手く利用して
手当するのがあたりまえだったそう。
その中でも出番が多かったのが、
梅干しだったそう。
頭痛ならこめかみに、やけど、切り傷には、
患部に種をとった果肉をペタリと貼る、
下痢の時は梅果肉に生姜をすり絞り
熱い番茶を注いで飲む。
これで、大体は、治ってしまたそうです。
また、梅干しを黒焼きにした物を
服用すると
疲れをとり、細胞を活性化し、
風邪に効果抜群。
血行が良くなるので認知症の予防にも
おすすめなんです。
歯肉に塗れば、歯痛を和らげ歯槽膿漏を改善。
あとから、
記載する梅エキスには、強力な殺菌力があり、
チフス菌、コレラ菌にも、対抗すると
いわれるほど。
他、
腹痛、胸焼け、便秘、高血圧、低血圧、
心臓、腎臓、肝臓、糖尿病に良く効きます。
✨️黒焼き✨️
時間と根気と、ガス代がかかりますが。
土鍋に梅干しを隙間なく一段に並べる、
鍋蓋にある小さな丸い穴、鍋と鍋蓋の閉めた
隙間一周に小麦粉を(緩く流れない硬めの)練ったものを張り詰めて密封にします。
4、5時間、とろ火にかける。
鍋蓋をとり、
種を取り除きすり鉢で粉にします。
陶器、ガラス瓶に入れて保存。
こんな感じでまだまだ梅干し話は長く
続きがありますが、まさに、
梅干し様々、万能薬な存在日本の誇る
保健食品と言えます。
✨️梅エキス✨️
出来れば陶器のおろし器で青梅をおろします。
ガーゼでしっかりおろした梅を絞ります。
絞り汁を土鍋に入れてかき混ぜながら
とろ火でゆっくりアメ状になるまで煮詰めます。
陶器か、ガラス瓶に入れて保存、
密封すれば10年でも保存可です。
今では、作らなくても購入できますが、
梅干し屋さんの無添加の梅エキスを
オススメします。
梅エキスを服用の際に、
炭酸、クエン酸系を混ぜると効果はゼロ！
お気を付けを。
✨️追伸✨️
わたしは手作りは、たまにです。
あとは、梅酢、梅エキスは
画像のものを常備してます。
黒焼きは、普段軽く使用する場合は、
トースターでアルミ箔を引いて、
梅干しを数個置いて、
全面にひっくり返しながら
焦げ目を付けて、番茶を注いで飲んでいます。
梅酢は、うがいや、料理に、
まな板の除菌、魚の臭み取り
何でもしよう可能、あると、とても重宝します
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