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れん

れん

描き終わった…
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ごみ取りもして、透過ver.もご用意
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sasa3🐈

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ニコニコで寝室に向かった姿を見て、
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単身赴任をするくらいなら、仕事辞めるわと改めて感じた一日[冷や汗]
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臼井優

臼井優

三河地方、特に愛知県西尾市は、全国生産量の約3割を占める日本有数の抹茶(西尾の抹茶)の産地です。京都・宇治と並ぶ抹茶の拠点として知られ、単なる特産品にとどまらず、人々の生活に根付いた文化を形成しています。

西尾抹茶の歴史と特徴
歴史: 13世紀頃、この地のお寺が茶の種を持ち帰ったのが始まりとされています。明治時代以降、本格的な抹茶の生産(碾茶:てんちゃ)が発展しました。

特徴(覆下栽培): 春先、茶畑に黒い布を被せて日光を遮る「覆下(おおいした)栽培」を行うため、渋みが少なく、旨味と甘みが強い、鮮やかな緑色の抹茶になります。

技術: 江戸時代からの伝統を継承した「レンガ造りのてんちゃ炉」で乾燥させ、石臼で丁寧に挽き上げます。

生活に根付いた抹茶文化
「抹茶で一服」の日常: 尾張(名古屋周辺)から三河にかけては、日常の中で抹茶を飲む習慣があります。午前10時と午後3時の休憩(お茶の時間)に、野良仕事の合間や、近所の人と集まって抹茶をたてて団欒する光景が見られました。

気軽な作法: 茶道のような堅苦しいものではなく、あり合わせの器で気軽に楽しむ文化が根付いています。

まちの至る所にある茶屋: 子供がお使いに行ける距離に「まんじゅう屋(和菓子屋)」とお茶屋があり、生活に密着した存在です。

西尾抹茶の現在と発信
特産品としての展開: 西尾の抹茶は、地域ブランドとして国内外で高い評価を受けています。
進化する抹茶スイーツ: 「西尾かき氷」や「西尾パフェ」など、若者や観光客をターゲットにした新しい抹茶の食べ方も定着しており、地域が一丸となって盛り上げています。

体験施設: 抹茶の製造工程を見学できる「抹茶ミュージアム」など、西尾の抹茶の魅力を伝える施設もあります。

三河地方の抹茶は、伝統を守りながらも、日常の生活から新しいグルメまで、幅広く愛されている食文化と言えます。
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今日の御言葉

今日の御言葉

1月30日(金)

心は摂取した食物の操り人形です。聞く音、見る光景、触わったりする触感、呼吸して取り入れる空気、気持ちや意見や決定を表現せねばならない環境、これら全てが『食物』なのです。これらは個人の性格や活動に大きな影響を与えます。

サティヤサイババ
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ミア

ミア

間違えてちいかわ中国語verスタンプ買っちゃって滅!!!
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鎮哉

鎮哉

…(うちのクリスタのVer.いくつだっけという顔
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ルイルン

ルイルン

下書き。
手がおかしい。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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照れパンダ🐹🍀
44の単身おじさんです:( ;´꒳`;)3年は長いと思ってた単身生活、北海道生活も気付けばあと約2ヶ月( *´︶`*)思い返してみるとあっという間だったな笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)北海道の冬景色も今年が最後か💦そう考えるとちょっぴり寂しさもあるな(。・_・`。)
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sasa3🐈
保護猫2匹と先住ちゃんと三匹の猫さんいます🙂‍↕️コメント、メッセージ貰えると嬉しいです😄グラの方は優しい方が多いので、素敵な世界🌎⭐️名古屋で働く氷河期世代の中間管理職😗
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今日の御言葉
神の化身と言われるサティヤサイババの御言葉を投稿します♪ 質問疑問があればDMお願いします🍩☕
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ルイルン
ども! 初対面の人にアニメの話をして 止まらない人です。 絵の投稿しております! 下手ですがどうぞみてってくださいな!! アニメ大好きです!!↓コウイノ! ・炎炎の消防隊 ・ジョジョ ・ドロヘドロ ・ダークギャザリング ・弱虫ペダル ・魔王城でおやすみ ・転スラ ・鋼の錬金術師(最近見始めた)
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