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夜更かしの星 公式
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夜更かし好きの方、みんなでゆるく語り合える、まったり深夜の居場所を作りました。
自撮りの星
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バイク乗りの星
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バイク好きの為のバイク乗りの星です
バイクであれば50ccからリッターオーバー、スクーターやオフ車、アメリカンやSSに至るまで皆さんの愛車自慢大歓迎🤗
技術的な話からツーリング報告等々、皆さんで盛り上げて参りましょう
ただ排気量マウントやGRAVITYの規約に反する書き込み等はご遠慮下さいね
ちいかわ愛の星
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ちいかわ好きが集まって
最新ちいかわ情報を共有したり
グッズを自慢したり
日常に潜むちいかわを投稿して
わちゃわちゃしましょう\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/
ひとりごとの星
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この星は、皆さんの優しさでできています。
行き場のないひとりごとを呟く場所になれたらと思い、作りました。
弾き語りの星
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《弾く》
·ピアノ、ギター、ウクレレ
どんな楽器での弾き語りも歓迎✨🤗✨
·初心者からプロまで歴は問わず( ◜ω◝و(و "
·ルームメイン、投稿メインどちらでもOK👌
《聴く》
·弾き語りさんだけじゃなく
聴きたい人も大歓迎⸜(*˙꒳˙*)⸝
·素敵な弾き語り動画をみつけたら、いいねやコメントで応援してね✊🏻📣 ̖́-
·もちろん見る、聴く専門もOK⭕
·星のページから「音声ルーム」をタップすると、弾き語りルームが一覧で見れるよ🎸
《惑星のイベントについて》
·アーティスト別、シーン別etc.様々なお題の投稿欄を作成しています✨
聴きたい人からも探しやすくなっているので是非ご活用ください😌
·だいたい週1回ほど、イベント招待を全員に送信しています。
✔「弾き語りの星からイベントに招待されました」
というメッセージが来たらタップして中身をチェックしてみてください😁
《弾星OPENchat》
弾く人、聴く人が集まって自由にお話できるchatがあります!
それぞれの音声ルームのシェアや
ルームイベントの告知
ルームイベントオーナーさんからのイベント招待
普段の何気ない雑談など
ご自由にお使いください!
惑星参加当日から参加可能です。
是非気軽に惑星、OPENchatの参加よろしくお願いします(*^^*)
30代からの社交場の星
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30代overだからこその悩み……仕事、育児、家庭、恋愛…なんでもぶち撒けこ⸜🫶⸝もちろん毎日𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 ❤︎な出来事のシェアも👍30代からの交流の場になれ🪐そしていつかは繋がりたい🤝
日常のちょっとした気持ちを吐き出して❁⃘*.゚
たくさんの投稿をお待ちしてます。
グルチャも( .ˬ.)"是非
どうかしてる星
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どうかしてるぜ!!!
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はこあけの星
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お好きなようにご活用してどーぞ⸜( ᐛ )⸝
けど、搭乗クイズの4問目で選んだ答えは守ってね( ◜ᴗ◝)♡
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颯斗
回答数 436>>

かじ
優勝🏆

ヴィレッジ
の日替わり定食🎵
ハンバーグ美味い😋
うどんは天かすいっぱい入れて、ご飯はワサビ
ふりかけかけて、大満足👍
さあ、午後からも頑張りましょう。



サー🪐
色んな納豆あるのやなー
#納豆
#ワサビ


変なオジサン
今朝も5時から15分のオジサン弁当です
ネギ入りシソ昆布の佃煮巻きだし巻き玉子
切っただけ大根(ごま油+塩+七味唐辛子)
焼いただけチキンナゲット+ケチャップ
惣菜イカリング+ソース
ご飯の上には海苔ワサビふりかけ
昨日は避難訓練を行いました
色々とトラブルがあり反省する事はありますが、災害時に慌てず全員が避難行動出来るようにしたいと思います
怪我なく良い日になりますように🍀
#GRAVITY料理部 #GRAVITYお弁当部


サンダ

チャリ盛り漕ぎ🦞
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Hide(ひで)
用意するもの
○生食用牡蠣:1パック
(焼き牡蠣にする場合に限り、加熱用牡蠣も可)
○昆布
(牡蠣をサンドするので、小さくても複数あれば可)
○塩・・・小さじ1/4杯
(1~1.5g程)
○日本酒・・・大さじ2杯と適量
(料理酒でも可)
①キッチンペーパーや布ふきんなどで、日本酒(料理酒でも可、酢でも良い)を染みこませて、昆布の表面を拭き、砂やほこりを落とす
②昆布で挟む(サンド)するので、大きめのラップを、バッドなどに敷き、昆布を上に敷く
(ジップロック等でも、代用可能)
③小さじ1/4程度の塩を、大さじ2杯の酒で溶かし、昆布にかけて、全体になじむように、指やハケ等で湿らせる(料理酒を使う場合、塩分が含まれているので、気持ち少なめにすることを推奨)
(約30分そのままにすると、昆布が柔らかくなります)《写真1枚目》
④生食用(焼き牡蠣にする場合に限り、加熱用牡蠣でも可)の牡蠣を水で振り洗いして、キッチンペーパーなどで水気を取る(自分は振り洗いしませんが、お勧めできません😅)《写真2枚目》
⑤昆布の上に牡蠣を並べ《写真3枚目》、もう1枚の昆布を載せ、ピッチリ密着させるように、ラップで包む《写真4枚目》
⑥冷蔵庫で保存(6時間ほどで食べられますが、昆布の旨みを強くするために、24時間程度を推奨)
そのままで美味だし・・・
しゃぶしゃぶ、
ポン酢、三杯酢でも・・・✨
心友からは、アヒージョも美味しいと聞いてます😊
これも心友からですが、昆布でサンドしたまま、フライパンで焼き牡蠣にしても美味しいです✨
(加熱する場合に限り、加熱用牡蠣も可)
番外編として・・・
(最初に作って食べたもの)を、ご紹介✨
お酢を大さじ1(リンゴ酢、穀物酢、米酢などお好みで)と、塩小さじ1/4と、日本酒(料理酒可)大さじ2を混ぜ、挟んだ昆布と牡蠣にふりかける
手順は同様です!
これも美味しいので、お試しください!
ポイント!
生でいただくものなので、使う道具は衛生的に処理してください
手指や菜箸等、清潔にしてください!
重しをすることで均等に水分が抜け、昆布の旨味がしっかりと、牡蠣に伝わります
(翌日以降は昆布に挟んだ状態は、やめて食べてください)
(大量に作る場合、どんどんサンドしていくと、昆布の無駄が省けてよいです)
最後に・・・
残った昆布は捨てずに、軽く水洗いをして
(酢を使った場合は、数時間貯めた水に浸しておくだけで、だいぶ酸っぱさは軽減します)、鍋やおでんに入れるも良し・・・
色んな活用法があります!
すぐ使わないのであれば、そのまま冷凍してもOK!
加熱用牡蠣、醤油、酒(お好みで少量のみりんなど・・・)と一緒に、炊き込み牡蠣ご飯も、お勧めです!
また、キッチンバサミ等で、昆布を細かく刻み、短冊切りした油揚げやニンジンと一緒に炒め、少量の醤油で味付けて、おかずとしても、再活用できます!
昆布佃煮もオススメ
3~4cm角に、角切りにし、鍋に入れ、昆布がかぶるくらいの水を入れて、柔らかくなるまで、煮詰める
お好みに合わせた調味料(みりん・砂糖・醤油)を加え、煮含めます
(元の状態と比べてしまうと、旨みは減りますが、いろいろな料理に活用可能✨)
是非、昆布の二次活用してください👍️
#牡蠣の昆布絞め #牡蠣の昆布締め #レシピ #昆布の二次活用




第1回 冬休み飯⛄️
参加

Tak
タコ🐙とクリームチーズで合わせてみました。
味付けは、レモンドレッシング、醤油、ワサビです。
ワインにも合いそう🍷

変なオジサン
おはようございます☔
今朝も5時から15分のオジサン弁当です
ネギ入り味付けタラコ巻きだし巻き玉子
切っただけ大根(塩+七味唐辛子)
焼いただけチキンナゲット+ケチャップ
里芋と油揚げと鶏肉と玉葱の煮物
ご飯の上にはワサビ昆布
キリスト教徒云々は置いといて、プレゼントを渡す行為は素晴らしいですね
選ぶ楽しみ、渡す喜び…払った金額以上のものが貰えました[笑う]
オジサンになると、プレゼントは渡すもので貰えるものではありません
でも、それでいい
そう思えるほどの年齢になりました[笑う]
今日が素敵な日になりますように
怪我なく良い日になりますように🍀
#GRAVITY料理部 #GRAVITYお弁当部 #クリスマス


まぐだらのまぐま
たこ


穀潰し
回答数 218>>

ゆきこ

自家製まよねーず
ほうれん草は、茎と葉で茹でる時間を調節しとります。よって葉が鮮やか、柔らか。
糠漬けにはカリフラワーの茎など。
そして、おっちゃんには納豆。それもワサビとブロッコリースプラウト。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけそば


The Rain Song
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穀潰し
不退の位にすみやかに達したい
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自家製まよねーず
見かけも体組成計の値も五十代な、古希前。名前に反してマヨラーではありません。投稿はほとんど4年前に始めた手料理。メキシコ料理も。自分は5月生まれなので、メイちゃんずと仲良くしたい。趣味の音楽は、プログレと言うジャンル。
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まぐだらのまぐま
🍒国むちゃよわ族🌳/写真旅とご飯友達/アラフィフ/脳内ご開帳🧠🐈⬛⸒⸒⸒⸒
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変なオジサン
料理系です
自分で料理して不定期に投稿します
たまに料理以外も…
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サー🪐
作曲家。映画音楽、音楽プロデューサーやってます。歌が上手い娘は定期的に募集中。横浜在住。気軽に話しかけて頂いて良いですよ。フォローもお願いします。メッセージ、DM、イイねは全力で返そうと思ってますが漏れてる場合は言ってください。決して無視してるわけではございません。
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