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アルティメット箱ティ
USA カルフォニア モンキッシュ
ダブルラップド
スタイルはDDH TIPA
シトラ、モザイク、ネルソン、ギャラクシー使用
つよい濁りに白い泡が乗る
香りと味わいは同じで柑橘がつよく感じられる
うーん時間たってしまったせいもあるがネルソンとかギャラクシーの白ブドウやトロピカルは何処へ、、、
ボディはミディアム
クラフトビールの星
22
アルティメット箱ティ
USA カルフォルニア モンキッシュ
ブルーヘブン オン アース
DDH-HazyDIPA
某LAの野球チームの、優勝をお祝いする限定ビール
シトラ、センテニアル、ストラータホップ使用
柑橘、トロピカルの香り
口に含むと、香りと同様に柑橘、パイナップルのようなトロピカルにわずかに桃、そして松のような苦味
ソフトでジューシーなミディアムボディ
旨すぎる😭
クラフトビールの星24アルティメット箱ティ
USA カルフォルニア モンキッシュ
ハナハンニャ
こちらは先日飲んだビール🥀👹
スタイルはDDH-WCIPA
シトラ、モザイク、クラッシュホップを使用
シトラスで華やかな香り
口に運ぶと、香りと同様シトラシーで華やか、わずかにベリー感とその裏側に瓜を感じる
また、クリーンな感じもありすいすい飲めてしまう。
クラフトビールの星27アルティメット箱ティ
USA カルフォルニア モンキッシュ
フォービア イッシュ
スタイルはDDH-DIPA
シトラ、ネクタロン、チヌークでダブルドライホップしてるとのこと
香りは桃やみかん
口に含むと柑橘、わずかに乳糖っぽさとストーンフルーツ？のニュアンス
温度が上がるにつれて柑橘感が強まる印象がある
苦味はわりかし強めでミディアムボディ
やはり、JBCの会場で飲んだときのが旨いな🤔
クラフトビールの星23アルティメット箱ティ
USA カルフォルニア モンキッシュ
サブリミナル セクエル
こちらは年末に飲んだビールでスタイルはベルジャンエール
醸造するごとに使うホップが変わるとのことで、今回使われてるホップは未記入
ベルジャン酵母由来だろうか？グラスに鼻を近づけるとわずかに華やかに香る
また口に含むとヨーグルトを思わせる爽やかな味わいに少しだけマーマレードのようにも感じられるオレンジの香りと苦味がある
アルコール3.9％と軽めな口当たりとのど越しがありながら、ゆっくりとグラスを傾けたくなる一杯
クラフトビールの星26
詠世
楽しみだ
4アルティメット箱ティ
続き
ウェストコーストは2日目の終盤バレルエイジドばかりで最高だった、ボトル欲しいけどさすがに買えない😢
前の職場の後輩達がおすすめしてくれた韓国はソウルブルワリーはサワーを飲みましたが、軽めでサッパリ
アメリカからビールを輸入してるエバーグリーンが今回持ってきたriipのペールエールこいつめっっっっちゃ旨かった、後程ブルワーなのか営業なのか話したけどこのビールが受賞できなかったのはおかしくねぇ？話を思わず伝えるほど好きだった(後程受賞したIPAも良かったけど、写真はない)
今治街道麦酒はフルーツIPAでミカンを使ったビールで話聞いたらフルーツとビールのバランスを気にして作ってると言ってて、言われてみればどちらが勝るわけでもなくバランスよく作られてるんだなと思える仕上がりだった
愛知県長久手市のトートピアはモンキッシュとのコラボでこれもフルーツ爆弾だけど日本の水質問題なのかこっちのがボディがわずかに低めだった
もちろん、カルフォルニアのモンキッシュ側もおかわりしてのみ比べしたよ☺️
千葉県柏のビアブレインはもらった奴だけどヘレスラガーこいつヘレスの割にはクリアじゃないけど、グビグビ系だった
あと、写真じゃ分かりにくいけどこいつ1Lある、そんなサイズのプラコップあるんだな🤣
今回はここまで次回最終回
クラフトビールの星27アルティメット箱ティ
お待たせしました続きです
カルフォルニアのファイストーンウォーカーのパラボラ2023は重たく、重厚なインペリアルスタウト！！なめらかでチョコやコーヒー、ダークラムのような味わい
お次は神戸のオープンエアのキャリーオン
HazyIPAと言うことでフルーティーで爽やかな柑橘感があったかな🤔
カルフォルニアのモンキッシュは愛知県長久手市のトートピアとのコラボ、ヤババババなフルーツ爆弾💣️めちゃくちゃ濃厚だった
オーナーブルワーのヘンリーさんと写真撮ったりしたけどビールの質問しとけば良かった😭
埼玉県は浦和のUBPブルワリーではワンダーボーイTDH HazyIPA、こちらもフルーティードッカンバトルって感じだけど、説明にある通りブドウ感あったのと、ボディがわずかにライトよりのミディアムでサラリとしてたな
UBPは僕の推しブルワリーなので皆飲んでくれよな！
またまた埼玉県から、ティーンエイジのエクスペリンタル、こちらはサワーDIPA
カレー味のヤバイやつ👳♂️うまく言えないけどめっちゃ旨いよ。
思わず「うまっ！」って言ったら僕の隣で飲んでた人も「カレー旨いですよね❗」って声かけてきた🤣
新潟の妻有ビールからはペールエール
こちらはクラシカルな感じで手堅さを感じれる味わい！派手な感じ無いけど古きよきって感じがあったかな
大分の別府ブルワリーからはSoaking in Mosaic
2周年記念で作られたビール、モザイクホップ特有のフルーティーな感じでこれも良かったなぁ
まだまだ続きます
クラフトビールの星125