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びいだま

びいだま

田方郡函南町
[麺屋しずく]

今回は遠征で静岡県東部にきてるぜ👍

まずは
白醤油香る特製中華soba‼️
トッピングでトリュフソースがオススメらしいが、とりあえずは別皿でお願いして、ベーシックなお味を堪能する☝️

ヤバい‼️
香りがいい😆
アゴっぽい煮干しの香りがブワッとくる💦

多分ベースは鶏…。
すごくアッサリでスッキリした味わい🎵

口にすると白醤油の醤油感を味わった後に、煮干しが追いかけてくる感じ‼️

イイ‼️‼️‼️

ニボ系のようなガツンとくるのではなく、やんわりと醤油の旨みを包む感じ😁

麺は低加水の極細麺でパッツパツのいい喉越しと歯切れ👍

イイ麺使ってやがる😆

具材は三つ葉、メンマ、刻み玉ねぎ、バラチャーシュー、低温鶏、多分肩ロースのレアチャーシュー…
そして炙りチャーシュー😆

なかなか至れり尽くせり😁

美味いっ‼️‼️

もう一杯は
芳醇鶏油まぜSOBA

こちらは具材は同じだが、麺が幅広平打ち麺☝️
中加水で少しワシワシする😁

「コイツ…美味いゾ‼️」

少し濃いめだが気にならない☝️
魚介メインの出汁にスッキリ系の醤油のカエシ💦

たまらん😆

ここのお店‼️
今までノーマークだったご、東部エリア…やるな😁👍

総評
[3.7]

結構オススメです👍
メインはまぜそばのお店なので、みなさんよかったら🎵

カレーとか、悪魔的旨辛とか、気になるメニュ目白押しなので、また来たいです🎵

#ラーメン
#静岡


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宮ちゃん🐈🐾🐈🐾

宮ちゃん🐈🐾🐈🐾

YouTuberでたまたま観た中華行って来た👋
美味そうなコメントだったので同じメニュを戴く。

チャーシューエッグ丼とミニラーメンセット
1100円。

他人と自分の好みは違うんだな🤣🤣🤣

#ランチ
GRAVITY
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tagメニュー
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ろく
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