お寺でパレスチナの炊き込みご飯(マクルーバ)を食べるナス、芋、鶏肉、にんにく、全ての具材がとろとろになっていて大変においしい口に含む具の組み合わせで味がちょっとずつ変わるので、食べるごと違う種類の出汁と旨味を感じる