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🌈あっきぃ🍵🫖🫧

🌈あっきぃ🍵🫖🫧

新年会パーティのコースメニュー
・生ハムといちごのサラダ仕立て
マスカルポーネと共に

・根菜と鶏のスープ 生姜の香りと共に

・真鯛のポワレ
ファーロ麦のリゾット ペルージャ風

・牛フィレ肉のオニオンチャツネ添え
トリュフ風味のポテトピューレ

・柚子のパルフェグラッセ
柑橘ジュレと生姜のガナッシュ

・コーヒー

・パンとバター

芋焼酎のお湯割りでかんぱーい✨

#新年会パーティ
GRAVITY
GRAVITY29
εεε…(ΦωΦ;)

εεε…(ΦωΦ;)

今週末はお買い得のアカガレイと菜の花。

ということで今日はカレイのポワレ。
あと、ビンマグロとカイワレのマリネ。

ちょっと、ミスったけど味は良かった。

#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#おうちごはん
GRAVITY
GRAVITY15
blanclapin

blanclapin

料理できる…?もしや得意…?料理できる…?もしや得意…?
いたって普通の料理を作り続けてます👩‍🍳
「なんとかのポワレ」みたいなのはできないです😂
たまには誰かが作ったのを食べたくなります😆
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GRAVITY4
ういろう

ういろう

お正月に奥さんにポトフの作り方を教えてもらって、作れる料理にポトフが加わりました
私が作れる料理は以下の4つだけ
・パエリア
・ピザ
・ポワレ
・ポトフ
なぜか全部ぱ行で始まる料理ばかり
次はプリン行って、ペペロンチーノだな…
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GRAVITY29
調理学生

調理学生

鯛のカルパッチョ 柑橘の香り
バロティーヌ
サーモンコンフィ
生ハムと梨
鯛のポワレ ブール・ブラン・シトロン
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GRAVITY77
ぐーたらヤス

ぐーたらヤス

メインデッシュはスズキのポワレ
#おうちごはん
自炊の星自炊の星
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GRAVITY42
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