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バトン

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ボトリング
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タラ

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頃末バンクがボトリングから5年という事実
おいしい!!
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タリー

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流石にこれは40度切る前にボトリングした感が強い
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タラ

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ボトリングからも開けてからもそこそこ経ってかなり穏やかになってるけど相変わらず余韻がかなりホットでスパイシー
どっちなんだろ〜〜〜〜
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タラ

タラ

朝景ラ⚪︎ブーリン
加水かと思ったらカスクストレングスらしい
ボトリングから10年経ってるとはいえ8年のラガがこんな綺麗になるものなんだ...
おいしい
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にけ

にけ

🍸⛰️🚗

先週末ちょっと山の方まで
クラフトジンを調達にお出かけ
蒸留所の直売所だったので
工場も少し覗かせてもらった👀

車なので試飲はお預けだったけど
山の空気感ごとボトリングされたような
クラフトジン飲むのが楽しみ☺︎
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Good Looking

Suki Waterhouse

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紙のglas

紙のglas

俺がいつか良い事があった時に開けたいボトル(良いことなんか無いんだがw)

2017年ボトリングのスプリングバンク10年ラベルチェンジしたてのヤツ。

コレはマジで好き。

ここ2〜3年のものは手に入らないから追えてないんだけど、18〜20年となるとなにかと少し変わってくる
(色とか違うしw)
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さとみん

さとみん

道の駅 月山 月山あさひ博物館村(山形県鶴岡市)
移動中に立ち寄った道の駅でワインを発見
ワインは実は得意ではないが思い切って購入
山形で採れたぶどうを施設内でボトリング
日曜限定で販売しているようでした
その他蕎麦打ち、ボルダリングもできるらしい
#GRAVITY日記 #旅行 #お酒
酒飲みの星酒飲みの星
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rpanda 𓃠‪

rpanda 𓃠‪

I.W.ハーパー 1976
アメリカ建国200周年ボトル

病院の近くの、ワインが
メインの酒屋で飾ってあった。

熟成年数130ヶ月=10年10ヶ月
ボトリングはなんと1976年‼️
すると蒸留された原酒は1960年代。

ボトリングされておよそ49年。
ヒネてはないかちょっと心配
だったけれど、ハーパーの樽型ボトル
というだけでも珍しいので最悪
オブジェのつもりで購入。

飲んでみると、これが実に美味い!
現行のハーパーに通じる軽やかさ。
バーボン特有の溶剤香からレモンやオレンジ
などの柑橘感、実にクリーンで豊かな香り。
甘く濃厚で割水とアルコールが融和していて
角が取れて円やかになっている。
余韻に穀物の甘いニュアンスがあって
それが柔らかな樽のビターさと共に
緩やかに長く続く。

荒々しさが一つもなくて、
円やかで懐が深い。

こういうのに巡り会えるから
オールドボトル探しはやめられない‼️

ここ最近投稿ができなかったのは
一時は非常に危ない状況であったため。

しこりは外観ではなくなって
いったので喜んでいたら、急に
食べれなくなった。

固形物はもちろん、水を飲んでも
全て吐いてしまう。
みるみるうちに脱水症状、栄養失調で
とても危険な状況に。

遂に病院内を歩けなくなって
車椅子で移動となった時には
もはやここまでか...と思った。

懸命な治療のもと、点滴での栄養摂取から
少しずつ物が食べれるようになってきた。

これで峠は越えたかと思ったら
今度は腹水が溜まり始める。
この時点でも、もはやここまでか
と覚悟を決めていたのだけど、本人の
懸命な努力により、数日滞っていた
排泄行為が再び戻ってくるようになり、
それに伴って腹水も減っていった。

まだまだ回復したとは言い難いが
徐々に症状が改善されているところを
見ると、今のところ判断は誤って
いなかったのか?と思う。

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