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Elmar

Elmar

お一人様フレンチ
最後はデザート!
甘く華やかな紅茶を楽しみつつ、
フレッシュなフルーツの感動があるスイーツ達。
個人的にクリスマスらしくシュトーレン食べられたのが最高でした。
メインのアミューズからデザートまでずっとほくほく笑顔でした!
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Elmar

Elmar

お一人様フレンチ
メインのコース料理!
味は勿論、香りや食感全てが楽しくて
食べ終わる頃には、雨で冷えた身体が指先まで暖かくなっていました!
料理で感動する素敵な体験が出来ました。
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さくらもち

さくらもち

今年もチョコボンブを買ったぜ( ´艸`*).。*
あと合鴨のロースト!
クリスマスだしお酒も飲んじゃうもんねぇぇぇ( ´艸`*).。*
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けにちん

けにちん

#クリスマスイブご飯
#合鴨のロースト
#和牛のローストビーフ
#ミネストローネ
#スモークサーモンとモッツアレラの野菜サラダ

今日のイブ飯は、昨晩からハーブソルトとタイムとローズマリーで仕込んどいた合鴨をオーブンでローストしたのと、昨晩低温調理しといたローストビーフをぬるま湯で温めてフライパンで焼き目つけてからスライスしたのと、ミネストローネスープ、スモークサーモンとモッツアレラの野菜サラダです〜🙌

鯛とサーモンのマリネも作ったんだけど、出すの忘れちゃった😂

合鴨はニワトリと違って、若干血の香りがする肉でしたね〜
胸肉も少し赤いのね😆
かなり美味しかったですわ🙆

ローストビーフも、塩胡椒で低温調理した後に冷蔵庫で寝かせたので、味が染みてて、温めたから柔らかいし、これまた美味しい🙌

その他も、一通り美味しくできました😉
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yayoi🐱ྀི

yayoi🐱ྀི

#今日のどりゃぁあああ


🍣

普通、ディナーってフレンチかイタリアンやんな?😹

でもめっちゃ美味しかった!!!
どりゃぁあああ!!の星どりゃぁあああ!!の星
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サラ

サラ

ぼっち友達とフレンチきたよん
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ゼリー

ゼリー

クリスマスイブのディナーは初挑戦のローストポーク

ちょっと待ってこれ簡単で美味し過ぎんねんけど!110℃のオーブンで焼いてしばし放置したらいいだけ!ビーフほど気ぃ遣わんでええのに、超柔らかい!!!

ローストいうたらビーフや思ててごめん
これからはポークにする!
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