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#お菓子作り #フォレノワール #チェリーパイ #アップルパイ



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レイ
でも色々聞けて、難民問題とか難しいなって思った💦
今年中にエプロンも作る事を目標にして頑張ろ( *˙ω˙*)و グッ!
ご依頼品も作って、納品完了させる🫡
明日から着手😌
型紙はダウンロードして、作ってて、後はワンピースのサイズに合わせて作る所、切る所決めて🤔
前のエプロンは自分で手縫いして、フリル作ったけど、今回のはフリルレースというモノを使用🤔
円形とか幅がそんなに無い方が良いから🤔
フォレノワールやっぱり作りたい😌
12月作ろ😌
あと2ヶ月も無くて、自分の事は中々出来なかった分頑張ろ🫡
大掃除は終わってるから、ボーナスとか楽しみ😊
アシンメトリー
レイ
フォレノワールが入ってて、ドイツのシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを知ってるから
( ˙꒳˙ )oh...
ってなったけど、ミルクレープと似た感覚なのかなと🤔
初手でこの本は難しい。
細かく温度とか混ぜ方は詳しくは書いて無くて
セルクルにムースフィルムとか使う🤔
ライムとか外国のお菓子ぽい😊
中級者向け~かなと🤔
フレジエ基本のとは違ってて、春に作ってみたい😊🍀

Revival

暇な人
時間は17時からの部を
そしてなんと17時の予約客なんと俺1人🤣
シェフ2人に俺1人という超贅沢?な感じに
メロンのスープから始まりフォレノワール、イチゴとリュバーブのミルフィーユにマンゴーパフェそしてそれに合わせたドリンク。どれもこれも凄い!美味い!!
ミルフィーユの軽さもそうだけどパフェの美しさも見惚れる✨🥰
お土産は焼き菓子4種詰め合わせまで🤤
素晴らしかったです!
ラフィーユさんにも今度必ず行きます!✨
石崎シェフと前田シェフのトークも最高でしたよー🤣
#デセールコース
#ユマニテ
#ラフィーユ
#コラボ






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