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アニメ好きなオタクで時々料理やお菓子作ってます
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銀ダラの煮付け
茶碗蒸し
蛤のお吸い物
鶏肉とネギの塩炒め
今日は和食にしてみました☺️
銀ダラ味が濃くて米が進みすぎてヤバいぜ😏
茶碗蒸しは飲み物笑
#料理好きな人と繋がりたい
#夕飯
#料理男子
#おうちごはん
10
暇な人
まさかのあん肝を使った温前菜…最高すぎた！
そしてシャルキュトリー盛り合わせ相変わらずの最高☺️
ご馳走様でした！
そしてまさかの漫画談義ができるという衝撃🤣
今度お店に漫画送りつけます！！笑
#幡ヶ谷ディナー
#フレンチ
#ディナー
#ミシュランセレクテッドレストラン
11暇な人
アッシェパルマルティエ(隠れメニュー1)
トリュフとフォアグラのパイ包みスープ(隠れメニュー2)
骨付き鴨のコンフィ
クリームニョッキ
アッシェパルマルティエ熱い熱い💦
マジでうめぇや😳
そしてポールボキューズ発祥のトリュフとフォアグラのパイ包みスープ。パイを砕いた瞬間に香るトリュフの凄まじい香り☺️
ていうかこれで1800円は破格すぎでは？もうちょい釣り上げてもいいレベル
いや価格基準知らないけども笑
ご馳走様でした！！
#千葉中央グルメ
#千葉中央ディナー
#ビストロラシュエット
12暇な人
今日は鶏肉のフリカッセ付け合わせにはバターライス
そしてオニオングラタンスープ作った！
玉ねぎはしっかり1時間炒めました(白目
おかげで玉ねぎの甘味がガッツリ！
でもあづぁ！🥵舌火傷するかとおもたでwww🤣
鶏肉のフリカッセも安定の美味しさちょっと香りでタイム付けてみた
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#夕飯
#料理男子
20暇な人
コンソメ使わずにハーブで香り出してあとは野菜の甘みだけ
具材は牛肉、ウィンナー、カブ、ジャガイモ、ニンジン
玉ねぎ入れ忘れたンゴねぇ🤣
いやーでも身体温まるわぁ☺️
手作りパンと共にいただきますー！
#料理男子
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#夕飯
#ポトフ
117暇な人
回答数 55>>
10暇な人
今日は久しぶりにおうちでフレンチぽいのやってみた
舌平目のムニエルレモンバターソース
グラタンドフィノア
4種のキノコのソテー
そして手作りパン2種類
グラタンうっっっっっま😳(自画自賛
パンもうっま！
舌平目とかたまたま見つけたから買ったけど良かった☺️
ご馳走様😋
#おうちごはん
#おうちフレンチ
#料理好きな人と繋がりたい
#料理男子
#夕飯
13暇な人
くそ作るのしんどかった！！笑
やっぱり俺90%くらいが作るのには丁度ええな🤣
でも小麦の香りがやっばいしフワッフワのカリッカリ
#ハード系パン
#パン作り
#手作りパン
13暇な人
レモンの皮入れたりシロップ塗ったりもうレモン尽くし🍋🍋
なおアイシングは下手くそな模様🤣
いやまぁ粉砂糖少なかったからね仕方ないね(震え
味はうめぇからいいのさ！！
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
#お菓子作り
#手作りお菓子
#レモン
#レモンケーキ
119暇な人
赤ワインで1日マリネしておいて
そこから炒めた香味野菜と漬けてた赤ワインで2時間、さらにフォンドボー加えて3時間煮込んだ！
おかげでお肉トロットロ☺️
一応隠れちまったけど下にはジャガイモのピューレもあるのよ？隠れちまったけど🤣
やっぱり赤ワイン煮込みって最高！✨
#赤ワイン煮込み
#牛スネ肉
#ブッフブルギニョン
216暇な人
一昨年くらいにブラウンのブレンダーが壊れて以来ブレンダー新しいの買ってなかったけどついに買った☺️
これでようやく色々と作れる
16暇な人
フォアグラのフランやばい
贅の極み感あってなんかもうすごい🤣
甘鯛のヴァプールヤベェ☺️
身がふっくらほろほろ〜
もちろんそれ以外も美味しいしすごいよ☺️最高なんよ✨
そして幼馴染に贈るお酒のアドバイスとかいただいてありがとうございます！おかげで決まりました！サプライズで渡します笑
去年あまり行けなかったけど今年もよろしくお願いします！！
#ディナー
#レスプリシナノ
#千葉グルメ
#フランス料理
18暇な人
本日の魚のカルパッチョ
自家製フォカッチャとバケット
スペシャルメニューから牛もつとハチノスのトマト煮込み
小海老とキノコのアヒージョ
スペシャルメニューから牛ヒレのステーキ
デザートに濃厚チーズケーキ
いやぁ流石に喰いすぎたね😂満足満足☺️
クオリティの高いこのアラカルト料理の数々をリーズナブルで提供してくるスタイル恐ろしいぜ……
ご馳走様でした☺️
#千葉中央ディナー
#千葉中央グルメ
#ビストロラシュエット
7暇な人
11暇な人
6暇な人
4暇な人
それが今日の夕飯〜
安定の美味しさ
それ以外の言葉は不要なり
#フェットチーネ
#パスタ
#ラグーソース
#夕飯
#料理好きな人と繋がりたい
10暇な人
クリームはもちろんディプロマット
クリームマシマシでシュー生地破裂するんじゃないかというくらいの量🤣🤣
食べる時注意やで⚠️
味はもちろん格別です🤤
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
#クッキーシュー
#シュークリーム
#お菓子作り記録
#ディプロマットクリーム
7暇な人
幡ヶ谷に店を構えているユヌイメルシオンさん！
今回はジビエコース！
キョン、熊、イノシシ、鴨などのジビエ尽し！
いやもうね最高でしたよ！✨✨
特級呪物の宿儺の指…ではなく熊の手インパクト素晴らしかった笑
最後はまさかの漫画トーク笑
今年もありがとうございました！
来年もよろしくです！良いお年を！
来年のホッキ貝いきますよー！笑
#ユヌイメルシオン
#セレクテッドレストラン
#ミシュラン掲載店
#東京最高のレストラン2026
119暇な人
アラカルト形式だから
本日のスペシャルメニューから
フォアグラのフラン
白子のムニエル
仔羊の煮込み
本日のパスタから
シーフードトマトスパゲッティ
デザートには
リンゴのタルトをチョイス！
あとはワインとか何杯か
今日もとても美味しかったー〜ー！
全部美味かったけど白子のムニエルヤベェわ
あんなに美味くて700円はもはやバグ🤪
ご馳走様でしたー！！
#千葉中央グルメ
#ビストロラシュエット
25暇な人
5種のドライフルーツミックス＋ドライチェリーとドライオレンジをラム酒に漬けたものを。ナッツはピスタチオとアーモンド使用。
美味しい😋😋
ただ俺は本物のシュトーレンを食べたことがないからこれが本物かは知らん模様🤣🤣
#シュトーレン
#パン
#手作りパン
#パン作り
35暇な人
回答数 126>>
作りたいものを作るかな
38暇な人
小海老のスパニッシュオムレツ
スズキのポワレ。タプナードのバターソース
カイノミのロースト
オムライス
キャラメルバナナのパウンドケーキ
を食べました！！
満足感がヤバい！🤣ボリューム満点味も満点なんすわ🤤
飲み物はスパークリングワイン、赤ワイン、ミモザ、オレンジスパークリングワインを
デザートの時には紅茶も
食いすぎ飲み過ぎ🤣
ご馳走様でした☺️
#千葉中央グルメ
#千葉中央ディナー
#ビストロラシュエット
42暇な人
回答数 95>>
31暇な人
回答数 18>>
29暇な人
それとガトーブルトン作った〜！
まぁクッキーの方は事前に生地だけ作って冷凍してたんだけど🤣
たまには抹茶味のお菓子作るのもいいね👍
そしてガトーブルトン
模様しっかり付けたかったー😢もっと深く入れて良かったのかもなぁ…
あと生地の量と型のサイズをミスるというボケをかました結果薄くなって草🤣
まぁそんなこともあるさwww
#お菓子作り
#手作りお菓子
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
#ディアマンクッキー
#ガトーブルトン
323暇な人
回答数 205>>
6暇な人
この濃厚なホワイトチョコの感じたまんねぇーーー！！
中身は生チョコに近い感じかな
バニラの香りもうちょい効かせても良かったかも？
でもこれ美味い😋
#お菓子作り
#手作りお菓子
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
#ホワイトチョコ
#テリーヌ
218暇な人
今日はめちゃ久しぶりにカヌレ焼いた！
あとはフィナンシェも！
カヌレ相変わらず完璧な焼き目じゃないけど美味いからよし！このオーブンから出した瞬間のラムの香りが堪らんのよなぁ🤤
フィナンシェも丁度いい甘さで最高なんよ☺️
#お菓子作り
#手作りお菓子
#フィナンシェ
#カヌレ
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
手作り料理，お菓子の星
36暇な人
16暇な人
14暇な人
ガトー・インビジブルとはなんぞや
2017年？とかそこら辺にフランスから日本に上陸してそこそこ日本で人気を博していた(多分)焼き菓子
なお作るのはとても簡単。でもめちゃうまい😋
これ当時結構な頻度で作ってたwww
りんごの果汁が生地に染み込んでジューシーな味わいに
グラニースミスで甘みがないから生地自体もさっぱり目だしこれはいいぞ！
#お菓子作り
#手作りお菓子
#グラニースミス
#ガトーインビジブル
17暇な人
回答数 10>>
13暇な人
回答数 62>>
料理・お菓子の星28暇な人
回答数 25>>
19暇な人
今回は無理を言って雷鳥一羽丸々コースそして〆にオムライスにしてもらった🤣
いやほんとありがとうございます☺️
鯉を使ったラビオリ、真鯛そしてそこから雷鳥のロースト&パイ包み焼き〆にオムライスからのデザート
いやほんっっっっと最高でした☺️
特に雷鳥のローストもそうだけどもパイ包み焼き
もはやこれ神だろ…神だわ……
無理やりお願いしたアンドゥイエットもありがとうございました明日以降家でのんびり食べさせていただきます☺️
次はジビエコースの時かな？
またお邪魔します！
#ディナー
#幡ヶ谷ディナー
#ユヌイメルシオン
#ミシュラン掲載店
#セレクテッドレストラン
16暇な人
あいも変わらずジッパーに入れて冷凍保存へ
洋梨のジャム中々見かけないけど普通に美味いんだよ？😋
#ジャム
#手作り
#手作りジャム
#洋梨
#ラフランス
13暇な人
本当は1日寝かせた方が味がしまって美味いんだけど焼いた当日のパウンドケーキもそれはそれで美味い😋
アーモンドパウダーガッツリ使用したから普通のパウンドケーキよりも🤤🤤
明日以降も楽しみや😌
#お菓子作り
#手作りお菓子
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
#パウンドケーキ
227暇な人
19暇な人
が失敗したンゴねぇ……
めちゃくちゃに割れてて草🥺
理由がわからん🤣
味はいいだけに残念や……
#お菓子作り
#手作りお菓子
#ガトーショコラドナンシー
#失敗
1451暇な人
上のナッツは色々と考えたけどシンプルにアーモンドスライスオンリーにした！🤣
無駄に買ったピスタチオやら胡桃とかはまた何か別のに使う笑
それはそうとやはり手作りのフロランタンヤバいわ……
美味すぎる✨✨
無限に食えちゃうぞい
なお原価的に沢山作れないジレンマ🥺
両端の切れ端を食べれるのは作成者の特権よなぁ
スティック状フロランタンいいねぇ🤤
#手作りお菓子
#お菓子作り
#フロランタン
#お菓子作りが好きな人と繋がりたい
894暇な人
#今でも続けている趣味
22暇な人
豚の胃袋、小腸、大腸を使った前菜から始まってメインは鳩🐦
内蔵全然臭みなくてビビるわ🫢
美味すぎだろ……
見た目シンプルだけどそれだけでどれだけ手が込んでるか分かる
今日も最高でしたよー！！ご馳走様でした😋
来月はグルーズ&オムライス(仮)とかいう無理に無理をお願いしたコースよろしくです！
それと改めてミシュラン掲載おめでとう御座います㊗️
#幡ヶ谷ディナー
#幡ヶ谷グルメ
#フレンチ
#ミシュラン掲載店
#セレクテッドレストラン
27暇な人
20暇な人
19暇な人
シンプルにローズマリーそれと塩は藻塩を使ってみた
ローズマリーと塩のフォカッチャって何でこんなうめぇんだろうな？🤤
やっぱりシンプルイズベストなんやって✨
#パン作りが好きな人と繋がりたい
#手作りフォカッチャ
#フォカッチャ
28暇な人
16暇な人
回答数 30440>>
というかガン見
19暇な人
回答数 272>>
ISTPの星16