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にゃにゃ
物質量(molのとこ)
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\ネコ
上手くいかないことを相談したら
この溶液を使おう!って言われて納得
確かにそれならいけそう

サクラ アワノ
熱可塑性タンパク質巻層体(和式仕様)製造手順書
---
1. 目的
液状タンパク質基材を熱処理により層構造へと成形し、流体調味抽出物を均質分散させた巻層体を安定製造する。
---
2. 使用資材
主基材 A:タンパク質懸濁液(殻付生体由来)
調整液 B:アミノ酸系抽出溶液
潤滑剤 C:乳脂質固相体
熱媒:ガス or IH 加熱装置
---
3. 装置構成
平面加熱板(HP-01)
回転角度自動制御ヘラ(BS-02)
層状折返しユニット(LF-03)
---
4. 手順
4.1 主基材調整工程
1. 容器に主基材Aを投入し、粘度が均一になるまで撹拌する。
2. 調整液Bを定量添加し、全体へ均質分散させる。(※ダマが発生した場合、静的撹拌で粒径を消失させる。)
---
4.2 加熱面準備工程
1. 加熱板(HP-01)に潤滑剤Cを塗布し、固相→液相へ移行させる。
2. 表面張力が一定値に達したら次工程へ。
---
4.3 成膜工程
1. 主基材混合液を加熱板へ全面展開し、
薄層(t = 1–2mm)で均一に広げる。
2. 下部からの熱エネルギーでタンパク質を部分凝固させる。(※端部 20% は未凝固域を残すこと。)
---
4.4 巻層形成工程(最重要)
1. 未凝固域を基点とし、**層状折返しユニット(LF-03)**で
順次巻き取り、層を形成する。
2. 巻層体を加熱板端まで移動させつつ、
残り基材を順次追加し、
巻き → 成膜 → 巻き を繰り返して多層構造を形成する。
---
4.5 仕上げ工程
1. 全層の熱凝固率が規定値に到達したら、
基材を90°回転させ、端部の形状を整える。
2. 表面に光沢が確認された時点で完成とする。
---
🎉 完成品名称(俗称)
だ・し・ま・き・た・ま・ご♡

ニジマス滲みます
(ただの牛乳)

いしのみ
お前を論破しようとする者など、自分の歩脚だけで行ける範囲に1億頭生息している。
その中の2、3人程度だけが、お前を理解し肯定してくれる。
レア度で言えば、そっちの方が高いと思うぞ。俺ならそっちを探す。
アドレナリンやドーパミンが欲しいんなら、飽和カプサイシン水溶液を血液注射でもしてみたらどうだ?

余命宣告パーリーピー
Hisacchi
おはようございます😌
今日は「いい(11)ポリフェ(2)ノール(6)」と読ませる語呂合わせから「ポリフェノールの日」
私もポリフェノールって聞いて、これっていうのはピンと来ません😅
ポリフェノール(polyphenol)とは、「たくさんの(ポリ)フェノール」という意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称だそう。
よく知られているポリフェノールとして、緑茶やワイン、ブルーベリー、リンゴに多く含まれる「カテキン」、赤ワインやブルーベリーに多く含まれる赤紫色の色素成分「アントシアニン」、大豆に含まれる「イソフラボン」、コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」などがあるそう。
ポリフェノールには、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。
その他、個別にポリフェノールには様々な効果が期待できるようです。
幸い私の好きなものにはけっこうポリフェノールは入ってるようです☕🍷🍎
体にいいものが摂れるといって、食べ過ぎ飲み過ぎはよくないでしょうね。
何事も程よいバランスが大事だと思います😊


ポリフェノールの葉

要するにからあげ金融

sinn_t
💡 鉄を「錆びさせて護る」方法について
鉄を錆びさせて保護するという方法は、一般的に**「黒錆(くろさび)」**と呼ばれる安定した酸化皮膜を利用することを指します。これは、赤錆(いわゆる普通の錆で、内部への腐食を進行させる)の発生を防ぐために行われる特殊な防食処理です。
1. 黒錆(酸化鉄四三:Fe_3O_4)の形成
通常の鉄が水や酸素に触れてできる赤錆(水酸化第二鉄、後に酸化第二鉄 Fe_2O_3 となる)は多孔質でボロボロと剥がれやすく、酸素と水分が内部に浸透して腐食を進行させてしまいます。
一方、鉄の表面に意図的に生成させる黒錆(酸化鉄四三:Fe_3O_4)は、非常に緻密で安定した皮膜であり、それ以上内部への酸素や水分の侵入を防ぐ保護膜として機能します。
この黒錆を利用する代表的な防食技術には、**「黒染め(化成処理)」や「ブルーイング」**と呼ばれる処理があります。
2. 代表的な黒錆化処理
① 黒染め(四三酸化鉄皮膜処理)
* 方法: 鉄鋼製品を高温の苛性ソーダ水溶液や硝酸塩などの酸化剤を含む特殊な処理液に浸漬し、表面に均一で緻密な四三酸化鉄(黒錆)の層を生成させます。
* 特徴:
* 皮膜は非常に薄く(数 \mu m 以下)、寸法変化がほとんどありません。
* 皮膜自体は耐食性が高いですが、完全な防錆には防錆油やワックスによる後処理が必要です。
* 主に機械部品、工具、銃器(ブルーイング)などに使われます。
② 焼き入れ・焼き戻し時の酸化皮膜
* 方法: 鉄鋼の熱処理(焼き入れ・焼き戻し)の際に、特定の温度と雰囲気(水蒸気など)で処理することで、表面に酸化鉄皮膜を意図的に生成させる方法です。
* 特徴: 黒染めと同様に、緻密な酸化皮膜が保護層となり、耐食性や外観の改善に利用されます。
3. ステンレス鋼の「不働態皮膜」
質問は「鉄」ですが、「錆びさせて護る」という原理の究極的な例として、ステンレス鋼のメカニズムも関連します。
* 原理: ステンレス鋼は鉄にクロム(Cr)を10.5%以上添加した合金です。クロムは鉄よりもはるかに酸化しやすく、空気中の酸素と瞬時に反応して、表面に酸化クロムを主成分とする非常に薄く緻密な保護皮膜を形成します。
* 特徴: この皮膜は**「不働態皮膜(不動態皮膜)」**と呼ばれ、化学的に不活性で、内部の鉄の腐食(錆)を強力に防ぎます。
* 自己修復機能: この皮膜は、万が一傷ついても、すぐに空気中の酸素と反応して瞬時に再生する自己修復機能を持っています。
この不働態皮膜の働きは、**「目に見えない錆び」**によって内部の金属を強力に保護するという、最も優れた「錆びさせて護る」方法と言えます。茶渋洗い…
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おすすめのクリエーター
Daisy
毎日脳内をフル稼働して生活に不必要な、だけどあれば楽しい事を考えています。
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サクラ アワノ
私の名前はサクラ アワノ!
どこにでもいるけどどこにもいない雑食系。20↑
工場勤務の元占い師🎴
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いしのみ
いつ消えるともわからない日常
だからこそ大事にしたい感情
田植えは四条祈るぜ豊穣
害虫退治だお家の燻蒸
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Hisacchi
読み方はヒサッチです😌
一日一投稿以上を課した、福岡在住のover50♂です。
今日は何の日ネタ、雑学のネットまとめ、飯テロ、月、天体ショー、ガンダム等のまとまらない投稿ばかりですが、よろしくお願いします😌
最近ウクレレも少しはじめました🎶
フォローしている方の投稿は読ませてもらい、既読の意味でいいねさせてもらってます。
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要するにからあげ金融
√256歳で4²歳
ベースボール部でポジションはベンチ
日々課題に追われております(自業自得)
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ひら
グルチャでポリフェノールのお話になっていたので、そうだワインを摂ろう!となりました。
ワインをたっぷり煮詰めてボロネーゼに!
麺とまぜまぜした濃厚トマトソースで頂きます。
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#パスタ
#ポリフェノール

キキ
最近の食前のお供です笑
やってる人いるかなー?( * ॑꒳ ॑*)
#ダイエット
#食事
#チョコレート
#カカオ
#ポリフェノール

かこ
おはようございます
最近気になったやつです〜
チョコレート効果はすごく好き♡
特にアーモンドのはおいし過ぎる〜
今日は祝日か。仕事だ
#おはようGRAVITY #チョコレート
#好き #ポリフェノール


ねじ
今日はとても気になっていた
農家さんがされてる小さな直売所に行ってきました[ほほえむ]
見慣れない野菜たちが沢山並んでいて
沢山連れて帰っちゃったな。
1番気になったのはこのふたつ。
ポリフェノールとか栄養とかの単語に弱いお年頃なのです。
帰って早速常備菜作り。
明日が楽しみ[ほっとする]
#おしゃ野菜
#ポリフェノール
#健康そう


Hisacchi
#今日の天気 #今日は何の日 #ポリフェノール
おはようございます😌
今日は「いい(11)ポリフェ(2)ノール(6)」と読ませる語呂合わせから「ポリフェノールの日」
私もポリフェノールって聞いて、これっていうのはピンと来ません😅
ポリフェノール(polyphenol)とは、「たくさんの(ポリ)フェノール」という意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称だそう。
よく知られているポリフェノールとして、緑茶やワイン、ブルーベリー、リンゴに多く含まれる「カテキン」、赤ワインやブルーベリーに多く含まれる赤紫色の色素成分「アントシアニン」、大豆に含まれる「イソフラボン」、コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」などがあるそう。
ポリフェノールには、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。
その他、個別にポリフェノールには様々な効果が期待できるようです。
幸い私の好きなものにはけっこうポリフェノールは入ってるようです☕🍷🍎
体にいいものが摂れるといって、食べ過ぎ飲み過ぎはよくないでしょうね。
何事も程よいバランスが大事だと思います😊



(有)納豆総業 𓃰
うん
不味い!
#北海道
#セコマ
#ポリフェノール


ゆうのすけ・A
こんにちは
今日は母がデイサービスに行ってる。はず。
気が進まないのか水曜日が近づいてくると、なんやかんやと不調を訴える。行きたないんやろなー。先週は行って測ったら血圧200!?超えてて、ずっと寝かされてたらしい。朝ちゃんとクスリ飲んだんかな…?
うーん
そんなストレスなんやったら行かんでもと思うけど、この先本格的に自分でお風呂とか入られへんようになったらと考えると、行ってもらって慣れておいてもらわないとだし…。
今日は無事かなぁ…。
#デイサービス
#デイケア
#ポリフェノール

