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Yuki

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ある日のカフェにて。

パン屋さんが営むカフェになります。
「おまかせパンランチ」と名付けられたこちらは、3種類のパンとフルーツサラダ、ポタージュスープ、ドリンクが付いたセットになります。

この日は食パン、チーズのベーグル、チーズバタールの3種類のパンでした。

食パンはふんわりもっちりしていて、バターとの相性抜群です。
ベーグルはしっかりもっちりの重厚感のある味わいと食感。
バタールは表面がカリカリ、中はしっとりの違った食感が楽しめました。

ポタージュはかぼちゃを使ったもので、とてもクリーミーで口当たりの良いお味に仕上がっています。

フルーツサラダは、ビネガー仕立てでフルーツとキャロットラペが入ったものになります。
こちらもパンと一緒にいただくと非常に爽やかでさっぱりと食べられるので、とても良い相性でした。

ちょっとした打ち合わせや休憩に使う事が多いお店なのですが、この日もしっかり話が盛り上がって楽しく過ごせました。

こうした軽めにしっかり食べられるランチは意外と無いので、重宝している空間です。

ほっこりするメニューに楽しい会話…大人の正しいカフェ時間ですね。

#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ
食欲の星食欲の星
GRAVITY4
GRAVITY53
toto

toto

昨夜はバゲットではなくバタールを焼きました。
理由は。。。。。。
今日の夕飯は「ピンチョス祭りー笑」
スペイン風手巻き寿司感覚で好きな具材を薄切りのバタールに乗せて食べる。
チーズはこないだ作ったモッツァレラ。
2人でぺろっと1本、食べちゃいました。

パンもチーズも作って完成じゃなくて、それをどうやって食べるかが自分スタイルです。

#ピンチョス
GRAVITY
GRAVITY13
春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

(ᵔᴥᵔ)明日は何の日⌖2025.11.28(金)⌖ ༘꙳
⌖フランスパンの日◌。˚✩

~꙳⿻*( Ö )web検索まとめ下記詳細꙳⌖.:~
ベーカリーの会社等で構成され
フランスパンの製造技・の向上・普及
が目的の「日本フランスパン友の会」
が制定です。
日付は「いい11・フ2・ランス・パン8」
の語呂合わせです。

日本のフランスパンを多くの人食べて
貰いたい。の想いが込められ
記念日は一般社団法人・日本記念日協会
により認定・登録されています。
この日は豪華賞品が当たる
「フランスパンの日 」フォトキャンペーン
などが実施されます。

「日本フランスパン友の会」は
「パンの神様」とも呼ばれる
レイモン・カルヴェル
(Raymond Calvel・1913~2005年)の
基本理念の元1970年に創設され
同会はフランスパン・パン食文化に関する
講演会・講習会・展示会の開催、他
フランスパンの製造技術の研究・指導
を行い・クープ・デュ・モンド・ド・ラ・
ブーランジュリー
(ベーカリー・ワールドカップ)の 
日本代表の派遣・サポートなども
行っています。

「フランスパン」は小麦粉・塩・水・イースト
のみで作られるパリ発祥のパンの総称で
代表的な物として
バゲット・バタール・ブール・
パン・ド・カンパーニュ
シャンピニオン・エピ・クーぺ
等があり、特徴はその硬さで
独特のパリパリとした
食感と香りを楽しめます。

シンボルマークにはフランスパンを
大切に抱きかかえる様子が表現されてます。

( ( )()()( ) ) ✦ฺ₊˚ ('ω'人☆パン ✩‧₊˚
✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼
(๑˙ ᗜ˙)ノ明日は下記の日もありまぁす*॰¨
⚪︎Amazonアプリストアの日
⚪︎猫と人の日⚪︎いいニッパーの日
⚪︎洗車の日⚪︎税関記念日
⚪︎太平洋記念日

#明日は何の日 #365日 #こんばんは
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