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マダム

マダム

個人的に好きなのは白菜と豚バラのシンプル鍋です ポン酢と柚子胡椒と、あと意外かもですがハリッサを用意して食べます もうそれだけでおいしい
鍋自体の味はだしのもとと酒と塩くらいでいいです 基本は白菜と豚バラで、あとは好みでキノコ類とか豆腐とかネギとかしらたきとか適当に なくてもよい
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キュア

キュア

ちょっと今ねぇ思い付きで唐揚げの下味をケチャップで付けてる!ケチャップは醤油ほど塩気がないので塩味はケイジャンスパイスとコンソメで強化!ニンニクと生姜も刷って投入。さらにクミン、パプリカ、オレガノ、少量ハリッサを追加投入。
中東風唐揚げだぜ!美味しくなるといいな!
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yuki※

yuki※

今日の晩ご飯。
100均で買ったビリヤニの素を使って、豚とインゲン(業務冷凍)、ジャスミン米で炊き上げたビリヤニです。
炊き上がりに刻みパクチーと玉ねぎ、バター1かけを投入して蒸らしてから、イタダキマス。
味の補いはカレーの壺、魅惑のハリッサ。
うん、我ながらよくできた。
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マダム

マダム

寒いから鍋とかしたい ハリッサと柚子胡椒は買った
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まおまお

まおまお

賞味期限一年前のハリッサ。
まぁ死なねぇっしょ‼️
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ライオン🌈

ライオン🌈

最近CMでやっている焼いた「すいぎょうざ」
ただし缶のではなく自分で作ったので度数は果たして(笑)
餃子が消えたので次はボンベイソーダで。
餃子は某Aジノモトの新しめの商品の味噌味。
着けダレは左からポン酢&柚子胡椒、ウスターソース&粒マスタード、醤油&カルディのハリッサ。
まいうー。やっぱこの3つ揃えとけば大抵の焼き餃子は対応可能だわ。
酒飲みの星酒飲みの星
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そらそら

そらそら

最近ハリッサを知ってから使いまくってる
肉焼く時とりあえず入れればオッケーな感じ
パスタにもいける
万能調味料的扱い
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