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北上市の江釣子ショッピングセンターPALにて
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★材料
◎味噌：大さじ2
◎好きなジャム（おすすめはいちごジャム）：大さじ1
◎料理酒もしくはみりん：小さじ2
炊いた米：1合
塩・胡椒：少々
好みで・・・鶏ガラの素や具材
★作り方
◎を混ぜ合わせる。
味噌とジャムの割合は2：1であれば味の好みはお好みで。
料理酒で混ぜやすいように溶いておく。
フライパンに油を引き、温める。
フライパンと油が熱したら米をいれ、さっと炒めつつ、◎をいれ、混ぜ、さらに炒め、汁気を飛ばす。※このときお好みで鶏ガラをいれてもよき。
さいごに、塩コショウで味を整えて、完成。
香ばしい香り漂う謎チャーハン。
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