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#ポテチ派それともチョコ派
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ともか

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お夕飯準備中です🥣
蓮根はさみ焼き
竹輪チーズ焼き
ベーコン、えのき、しらたきの甘辛炊き
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パン生地の下拵え終わったので成型しながら考えます✨️
生活の星生活の星
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Liechi

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#ポテチ派それともチョコ派 チョコ派
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ヒサカタハルカ

ヒサカタハルカ

ケーキ店以上と噂のファミマの例のアレ。
店舗にも数量限定しか入荷しないとのこと(スタッフ談)

運よく購入できたので早速家内と試食。

「うん、チョコの味はいいね。重要高級感がある」
「各パーツごとの水準が高いね。こんなケーキ出してたらそれなりの値段になるね」
「原材料費だけでもね」
「これもコンビニスイーツとしてはかなり値段高いけどケーキ専門店の半値以下とは言えるけどね」
「だからケーキ店以上って言われるんだね」
「売れているという事実と実績もある」
「コンビニはスタッフがほかの商品と一緒に売るだけだが、ケーキ店はケーキだけで人件費賄わないといけないから、それも大変だしね」
「そう考えるとスイーツはコンビニが一番コスパいいのか」
「コスパで言えばそうかもだけど、そもそもスイーツってコスパで選ぶもんじゃないよ」
「確かに。お店の雰囲気もそうだし、気持ちのいい高級感のある購入体験も味のうちだし」
「そういうのにこだわらない人ならこれで十分かも」
「そだね」
「あと、各パーツはいいってさっき言ったけど、トータルのケーキとしての完成度からいうと……」
「すこし残念なところがあるね。だけどコンビニはケーキのためだけに温度や室温の管理ができるわけでもなく」
「どうしても商品開発の段階からそれを織り込まざるを得ない」
「最高の味ばかり追求していられない、か」
「そのとおり。そこがね」
「うん、そこだね」
「最後に、これはないものねだりなんだけど、コンビニスイーツには当然パティシエの個性が感じられない」
「それは案外大きなポイント。やっぱりケーキって食べてると【あー、この店の味!】とか」
「そそ。同じモンブランとかの定番ケーキでも、あの店はこう、この店はこうっていう、パティシエの解釈というかこだわりポイント、スイーツに対する思考、見せ方の工夫やクセとか、トータルしての個性人格って感じられて、そこが楽しみでもある」
「ケーキに関してはそれがなきゃの魅力は半減する」
「うるさいこと言うようだけど、通ぶってるわけじゃないんだけど」
「ま、普通の人はそこまでケーキにもとめてない」
「とするならば、これは最適解ってことか」 「そういう見方がむしろ普通かも」
「そだね」
「そだね」

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む

てか今日夜しゃぶしゃぶやのに賄い大量ドデカパスタで死ぬほんまに血糖値爆上がりの腹パン
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桜

#惑星初投稿 #自己紹介

【この惑星で楽しみたいこと】
等身大の恋愛話や、ふとした日常の共感を交わせる縁(ゆかり)を見つけたいです。恋人探しというより、まずは人として好きになれる出会いから、ゆっくり星空を眺められたらと思っています。

【最近のマイブーム】

聴くこと:古いシティポップのレコード収集。渋いトークも添えられそう(笑)

作ること:週末の手作りパン。発酵の時間って、なぜか癒されるんです。

歩くこと:カメラを持って知らない駅で降りる“一期一会散歩”。

よろしくお願いします。#惑星初投稿 #自己紹介

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このは

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去年から数十年振りに
お菓子作りをしてビックリした事は
板チョコが100円でお釣りが無い事(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
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いおり
※コメント返信気まぐれです。 33歳、既婚、子持ち、新潟県在住、自撮り、料理、食べること、音楽、ファッション、メイク、筋トレ、youtubeやってます(@aramotartan)、報告することが生き甲斐
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ともか
高校生の娘と息子を持つ今月50歳になったシングルマザーです✨️ 今は、子供達の大学受験に向けておお忙しです その人の事を想うだけで心が暖かくなる想い人がいます
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たま
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ヒサカタハルカ
料理本の著作がある元グルメライターですが、もう昔の常識は通用しない時代なのでしばしば間違ったことも言います。 しかしその知見を生かして食品会社で冷凍食品の開発もやってました。 就活関連や介護職の知見あります。 病院にも勤務してました。ITベンチャーで上場企業を相手にコンサルティングもやっていました。 しかしそれはみんな過去の話。今はご隠居ですから、好き勝手なことを言います。
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外産ガブクワブリードしてます。
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